嘉禾縣千家洞水庫，光伏電闆、群山湖水相映成趣。 黃春濤 攝
開國第一上将蕭克故居。 李金萍 攝
城市玉中溫泉。
嘉禾傳統鑄造工藝。
黃春濤 攝
嘉禾縣珠泉鎮鐘水河茂林段，蜿蜒河流與村居民房、田園山林、鄉村公路互相映襯。
黃春濤 攝
(本版圖檔除署名外均由嘉禾縣委宣傳部提供)
普滿稻田。
梁可庭 鄧和明
“炎帝之世，天降嘉禾，神農拾之以教耕”。偏居湘南一隅的小城嘉禾縣，由此得名。
嘉禾縣南臨粵港，西通永桂，古有“禾倉堡”之稱。千百年來，勤勞勇敢、善良質樸的嘉禾人民在山與水之間縱情放歌，在鐵與火之間砥砺前行，譜寫了一部厚重璀璨的人文曆史畫卷。
你聽，伴嫁歌悠揚婉轉，花燈戲诙諧風趣，一字一句傳唱“民歌之鄉”美譽。
你看，鑄造爐火紅滾燙，打鐵郎揮汗如雨，一錘一鑿打響“江南鑄都”名号。
你品，水煮肉唇齒留香，倒缸酒醇香爽口，一食一飲擦亮“美食之都”名片。
“好風憑借力，揚帆正當時。”嘉禾縣委書記黃仲說，今年，嘉禾縣緊緊抓住旅發大會機遇，深度挖掘農耕、鑄造、熱水、美食、民歌、紅色等文旅資源，奮力擦亮“泡溫泉、賞民歌、品美食”文旅品牌。
踏水而歌，源遠流長
一路奔騰的舂陵水，是貫穿嘉禾的大動脈，也是嘉禾的母親河。由她所滋養的699平方公裡的土地，正是嘉禾人民發展壯大和生生不息的土壤。
清洌的水靜靜流淌，盤江水庫、千家洞水庫、觀音山水庫、泮頭水庫等集湖光山色于一體，吸引遊客遊玩觀賞之餘，也承擔着灌溉、發電、養殖等功能，滋養着嘉禾人民。
熱騰的水冒出大地，溫暖嘉禾，催熱文旅。嘉禾縣溫泉曆史悠久，相傳炎帝在嘉禾拾穗教耕時，用溫泉水進行孕育谷種。漢代《淮南子》有載：“神農氏嘗百草之滋味，知水泉之甘苦，令民之所避就”。
位于縣城新區的玉中溫泉，源自地下3018米深的漢白玉石層，富含20多種對人體有益的微量元素，溫泉水可飲可浴。今年1月，總投資2億元的玉中溫泉嘉濱湖區域建設營運項目啟動，這也是第二屆湖南旅遊發展大會重點項目，包括提質改造配套設施，建立溫泉侏羅紀漂流河、電音溫泉造浪池、彩虹滑道、大型溫泉水寨等網紅打卡點。
依托溫泉資源，嘉禾縣大力開發溫泉小鎮建設，積極培育“溫泉+産業”新業态，推動溫泉與康養、高端礦泉水、理療、地産、現代農業融合發展，奮力建立溫泉文旅特色縣名片。
好山好水孕育好歌。
嘉禾是聲名遠揚的民歌之鄉，伴嫁歌、花燈戲、勞動歌、喜慶曲牌……燦若星辰的嘉禾民歌，是世居于此的嘉禾兒女用歲月寫就的“詩經”，它們從山水間迸發而出，直抵内心，觸碰靈魂，傳唱千年。
“北有蘭花花，南有伴嫁歌”。伴嫁歌全由女性用嘉禾方言土話唱訴，至今仍在口耳相傳的約有1300餘首，被列入“國家非物質文化遺産名錄”。伴嫁歌旋律陰柔、凄美，曲調結構靈活多變。中央電視台導演王鋼在嘉禾采風後，深有感觸地說:“如果說西藏的民歌是天上的歌，嘉禾的民歌就是地上的歌，狂放中帶着野氣，有血有肉有情……”目前，嘉禾縣有伴嫁歌傳承基地3個，民間伴嫁隊伍40支。
花燈戲，大俗通雅。嘉禾花燈戲汲取了嘉禾民歌等民間藝術之營養，内容多反映勞動人民生活，劇目愛憎分明、诙諧風趣，充滿了泥土的芬芳。在嘉禾，“無人不知《下洛陽》、無村不演花燈戲、無班不學花燈曲、無處不談花燈題”。
嘉禾縣委、縣政府把文化遺産保護作為豐富縣域文化内涵、實施文化興縣重要舉措，每年安排專項經費開展非遺普查、發掘、整理、評審、保護、利用等工作。
紅“火”輝映，世代相傳
“嘉禾人是打鐵的，也是鐵打的。”開國第一上将蕭克的一席話，道盡了嘉禾人堅忍、拼搏、無懼無畏的性格。鍛造舊時稱為“打鐵”，鑄造也叫“翻砂”。在嘉禾，打鐵的曆史已千年。
2018年以前，嘉禾縣鍛鑄造産業一直處于“村村點火、戶戶冒煙”狀态，工業産業發展緩慢。
近年來，嘉禾鑄造産業轉型更新加速，演繹出從“中低端”到“高精尖”的華麗蝶變。目前，嘉禾人創辦的鑄造企業有800多家，年産鑄件150萬噸，占據江南鑄件份額的30%。“江南鑄都”“中國鍛造之鄉”“中國鑄造産業叢集試點縣”“湖南省鑄鍛造特色産業園”“精鑄小鎮”等金字招牌先後落戶嘉禾。
眼下，嘉禾縣依托鑄都公園、鑄造廣場、鑄鍛造工藝展廳、1958文創園等場館，做好鑄鍛造傳統技藝傳承和工業旅遊紀念品開發，打造鑄鍛工藝博覽區，發展工業旅遊。
與嘉禾火紅的鑄造爐交相輝映的，是嘉禾火紅的紅色旅遊資源。
這裡是開國第一上将蕭克将軍的故鄉，湧現了被孫中山先生譽稱為“湖南最熱心之革命同志”的李國柱、抗日名将李必蕃、紅軍進階将領黃益善、李弼廷、李韶九等一大批革命先驅。
嘉禾還誕生了郴州境内第一個中國共産黨地方組織——中共嘉禾縣特别支部，開展了轟轟烈烈的農民運動，孕育了湘南起義的武裝，完好儲存了紅軍長征時期留下的紅六軍團西征廣發墟臨時法庭舊址、紅六軍團甫口錫崎嶺戰場遺址(紅軍墓)等。
“用好紅色資源，傳承好紅色基因,把紅色江山世世代代傳下去。”今年來，嘉禾縣深耕紅色熱土，深挖紅色故事，綜合開發了蕭克故居、烈士陵園、烈士尹子韶墓、紅六軍團西征廣發墟臨時法庭舊址等紅色基地。用“紅軍墓”“紅軍樹”“紅軍醫院”等紅色故事，激勵嘉禾人民砥砺前行。
美食美景，喜迎來客
“好客嘉禾”不是一句口号，而是嘉禾人民刻在骨子裡的生活态度。每當客人進門，一杯“倒缸酒”，一塊“油炸肉”，讓人口舌生津，精神抖擻。好客的嘉禾兒女，用最豐盛的美食、最亮麗的美景、最熱情的招待，迎接着四方來客。
嘉禾美食，享譽四野，“全國吃在廣州，湖南吃在嘉禾”廣為流傳。
嘉禾菜品原料正宗、底蘊深厚，菜品鮮、香、熱、辣俱全。油炸肉、水煮肉、紅燒狗肉、子姜血鴨、血灌腸、全豬宴等經典菜品享譽省内外，倒缸酒、湘嘉魚、三味辣椒等特産遠近聞名，早酒文化在周邊地區享有盛譽。子姜血鴨、血灌腸等7道菜被央視《走遍中國》欄目重點推介。2022年，嘉禾縣被評為湖南十大湘菜名縣。
嘉禾人尤好酒。倒缸酒是嘉禾獨特工藝釀造酒，因該酒在釀制中将糟燒或水酒倒入糟缸，故名“倒缸酒”。倒缸酒色澤棕黃，陳香濃郁，入口醇和。蕭克曾稱贊道：“水是家鄉甜，酒是倒缸好。”
嘉禾還大力發展富硒産業，傾力打造特色富硒農業品牌，建立富硒農産品種養基地38個，打造了“三味食品”“禾倉香大米”“嘉津茶油”“綠殼蛋”等一批獨具嘉禾地方特色的農産品品牌。世界雜交水稻之父袁隆平院士為嘉禾農業品牌代言，親自題寫命名“嘉禾富硒稻”“宅侯貢米”“嘉禾富硒農産品”。
美食暖心，美景悅目。嘉禾山清水秀，氣候宜人，有珠泉湧月、仙人擺渡、丙穴仙洞、晉屏晚翠、石燕騰空、舜源浩蔭、牛欄溶洞等喀斯特地貌構景的自然景觀，桐梁潛渡、普濟疏鐘、普渡橋、風憲牌坊、摩岩石雕、鳌峰東塔、黃甲吊橋等人文景觀。
嘉禾古縣城禾倉堡被專家譽為研究古城文化的“活化石”，這裡的傳統建築特色儲存比較完好，商貿繁榮的曆史印記十分厚重。珠泉亭，豐和古墟、古街、古戲台和雷公井古村落依稀透露着老城區古樸深邃的生活。
嘉禾現有11個國家級古村落，這些古村落曲徑通幽、古樸靈動。其中，雷公井古村是伴嫁歌傳承基地，這裡的古民居，大部分建于明崇祯至清朝光緒年間，具有獨特的江南古民居特色。
現如今，嘉禾已形成獨具特色的“聽紅色故事、賞嘉禾民歌、品嘉禾美食、遊傳統古村、泡康養溫泉”的沉浸式體驗旅遊格局，持續擦亮“好歌好水，好客嘉禾”品牌形象。在文旅融合的新征程上，嘉禾壯志滾燙，步伐铿锵，繼續譜寫嶄新的錦繡華章。