#秋日生活打卡季#到了陽曆的九月份啊，北方的秋天開始變得涼爽起來了。而這個時候各種蔬菜和水果開始大量的進入市場。老人說“9月吃一瓜，不勞醫生幫”，這到了農曆的九月份應該多吃哪一種瓜呢？
很多人都想到了南瓜冬瓜還有北瓜，殊不知在我們農村最受歡迎的另一種瓜就是我們日常生活中最常見的瓠子瓜啦！這種瓜要比絲瓜還要有營養，口感吃起來比冬瓜還要鮮。對于過了50歲的中老年朋友來說。甭管有錢沒錢可别忘吃。
這種瓜到底怎樣做才好吃呢？話不多說，接下來就給大家分享兩款瓠子瓜好吃的做法，喜歡吃但又不會做的朋友，趕緊跟着我來學習一下吧。
推薦菜單一：水煎包
準備食材：瓠子瓜、雞蛋、木耳、蔥花、蝦皮
1.首先準備新鮮的瓠子瓜一個。然後去掉外皮。給他切成一厘米左右的薄片。最後再切成細絲，然後剁碎。然後在裡面加入少許的精鹽。用手抓拌均勻，腌制五分鐘。
2.新鮮的母雞蛋六個打入碗中。用筷子攪勻。木耳一小把提前放在清水中給他浸泡五分鐘。炒鍋燒熱放入食用油。油熱後把準備好的雞蛋放入鍋内。用大火給他快速炒香。炒熟炒散放涼備用。
3.200克的面粉在裡面加入100毫升的開水。用筷子攪拌成絮狀。然後再用手揉成光滑的面團。腌制好的瓠子用手給他攥幹水分。然後再把準備好的雞蛋和木耳加進來。放醬油、醬油精鹽、13香。
4.然後再放入少許的食用油鎖住水分。把準備好的餃子皮包成餃子的形狀。炒鍋燒熱放入食用油。油熱後把準備好的餃子下鍋油煎。煎至表面金黃。然後在裡面加入少許的水澱粉。
5蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火慢煮五分鐘。五分鐘後就可以出鍋了。
推薦菜單二：瓠子炒粉條
1，首先準備粉條一下，把提前放在清水中給它浸泡五分鐘。瓠子瓜給他切成厚厚的薄片，然後再給他放入碗中備用。
2.炒鍋燒熱放入食用油。油熱後放入蔥姜蒜片幹辣椒段炒香。用大火炒出香味後，然後再放入準備好的瓠子瓜。
3.用大火翻炒五分鐘。五分鐘後在裡面加入醬油精鹽調味。然後在裡面加入足量的清水。然後再把準備好的粉條加進來。不用蓋蓋子用大火燒開。轉中火給他慢炖五分鐘。
4.五分鐘後撒上一小把蔥花就可以出鍋吃啦。用這個方法做出來的炒粉條營養美味又解饞。特别适合家裡的老人和小孩吃。
好了，以上就是關于本篇文章的具體分享了。你還知道瓠子瓜還有哪些好吃的做法嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章記得收藏加轉發。咱們下期見。