擺攤賣烤腸，桂桂和男友一個月能有三四萬元的收入。
每晚5點半，桂桂會帶着擺攤需要的食材和裝置到達重慶民心佳園的夜市。他們通常中午12點起床，把幾百根烤腸改好花刀。3個月來，一點點調整用油量、辣度和鹹度，桂桂已經總結出自己的經驗，“兩面刀的烤腸裡面不脆，改了三面刀之後剛剛好”，外焦裡嫩的烤腸吸引不少回頭客。
為了差別于傳統的烤腸口味，她從網上參考了一些網紅小吃的味道，同時還在快手上釋出自己準備烤腸擺攤的過程，并直播烤腸的全過程。和他們在同一個夜市賣烤腸的攤主有六七家，桂桂自豪地說，“但沒有人像我們這樣同時做線上直播，也沒有跟我們一模一樣口味的烤腸”。
四五個小時的工作之後，他倆會在晚上10點左右收攤，等到回家吃飯、清洗裝置、準備第二天的烤腸這些步驟結束後，往往已經到了淩晨四五點。
一天下來，他們會有上千元流水進賬，這是他們前期投入的全部創業成本。她和男友一邊攢錢，一邊提高生活品質。因為線上支付比較多，她會直接把收入放到平台活期資金産品裡存起來，“雖然‘小掙’，還是想以後生活越來越好，這樣存錢也比較友善，随存随用，再掙點收益”。
“小掙”青年近期成了社交網絡的熱門話題。今年五四青年節期間餘額寶推出了一部很受關注的短片《小掙青年》，講述快手普通達人的生活和創業故事，通過平實但動人的“攢小收益，過小日子”的青年群像，展現當下青年勤勞向上的精神風貌。說這群年輕人是“小掙青年”，是指他們每天都有收益、能小掙一筆，也形容不追求“快掙錢掙大錢”的狀态，他們能按照自己的節奏慢慢積攢，一步步實作自我，掙得未來。
22歲的桂桂和男友今年2月擺攤賣烤腸已經是第二次創業。之前，他們開過一家快餐店。今年他們看着地攤市場不錯，手裡的預算也有限，就把目光投向了擺攤賣烤腸。他們白天刷視訊研究烤腸的口味在家慢慢調試，晚上去各大夜市購買烤腸品嘗進行口味對比。在人來人往的路邊支起第一個攤位時，他們最初覺得沒面子，而現在為了吸引更多的顧客增加收入，他們開始營運自己的短視訊賬号。
桂桂從最開始的不習慣，到現在已經準備将“擺攤烤腸+線上直播”作為全職事業繼續做下去。她說：“真正做起這份事業，付出得到了相應的收獲，靠自己的雙手努力去創業有一種發自内心的滿足，多勞多得。”她和男朋友也有一些長遠的規劃，“現在擺攤賣烤腸的人非常多，對調料以及對烤腸的蘸料都有很大需求，我們也在考慮未來把自己的品牌推廣出去，不能真的當一隻‘鹹魚’躺平了。現在‘小掙’，希望未來能夠‘大掙’”。
“小掙”青年當中有不少事業剛起步的年輕人，也有尋求行業新發展，勇于吃螃蟹的人。2009年，在校學習汽車維修的李工畢業後，在汽車行業工作了8年。2017年，他看到當地一個企業拓展了上門洗車的業務，便開始留意這個領域。這種“店外店”模式在他看來既不占用工位，相對汽車維修又更加高頻，還可以在上門服務中為維修店帶來客流，讓客戶産生黏性。他考察過香港和日本的上門洗車項目，也發現國内當時沒有盈利的公司。直到2019年前後，他看到濟南的洗車價格從15元起步漲至了30元，便開始真正着手做這件事。最初李工也隻是抱着為店面引流的心态，沒有考慮掙錢。從進社群宣傳9.9元一次的上門洗車服務起步，靠着一輛一輛車的清潔，他開始思考研發清洗裝置。他将最開始沖、噴、擦、沖4個步驟，精簡到噴、擦兩個步驟，時間也從之前的40分鐘，降至現在的8分鐘。2019年10月，李工一條記錄日常洗車的短視訊獲得了上千萬的播放量，短短幾分鐘，一套連貫的動作下來，一輛車就煥然一新。公司的洗車單随着短視訊而暴增。李工也抽空給不少公司做營運，餐飲公司、漁具行業他都幹過，但他還是最喜歡洗車。他堅持每天早上9點到下午5點的時間洗車，他認為國内這個市場還在發展過程中，公司現在缺的也正是研發更新裝備和技術的人員，“如果我不上，所有的材料工具、裝置、流程沒辦法做得更好”。一些人尋着流量來了，李工也嘗試過開加盟店，但因為那些店存活率太低都關門了。在一個行業深紮10多年的他明白這種技術服務類的工作，并不是随随便便就能幹好的，“很多人急于撈個大錢，可能越幹越虧”。
如今，李工形容自己簡單快樂的生活就是“洗車、洗車、再洗車”，他并沒有想太多，隻知道洗一輛車就有一份收入，一個月下來，他通過洗車在二線城市可以獲得兩萬元以上的回報。
有人掙錢，也有人掙經驗。在傳統媒體，為紀錄片和娛樂新聞節目配音的配音演員彭璇這幾年開始逐漸有了危機感。面對人工智能剛剛起步時模仿的一些機械化的配音，他不屑一顧。但這兩年，AI配音越來越拟人化，有一次他在逛超市的時候，突然聽到水果的叫賣聲是合成的《舌尖上的中國》配音演員的聲音，乍一聽他甚至沒有聽出差别。他猛然發覺一些配音的中低端市場已經逐漸被AI沖碎并取代，強烈的危機感頓生。
彭璇開設了自己的快手短視訊賬号，希望把就業的道路走寬一點。起初播音專業畢業的他會釋出一些國語教學、發聲技巧的視訊，一條視訊隻有幾十個贊，播放量也隻有幾百個。看着市場上一些影視劇、動漫的關注度比較高，他便開始了新的嘗試。即使有專業背景，彭璇發現嘗試起來也并不容易，這些領域的配音并不太講究他們之前要求的專業發聲或者國語标準程度，更多的是需要表演的能力。一條30秒的視訊，可能會配上幾個小時，有時候一句話要重複上百遍。幾個月的嘗試下，他開始熟悉動漫領域的一些網絡梗。今年4月初，一次偶然對奧特曼電影的重新配音，剛好踩中了年輕網友們對原配音不滿的點，播放量從幾百、幾千，變成了幾百萬。
目前，他的自媒體賬号有了一些回報，他開始定期發相關配音，平常會嘗試一些視訊，最近他計劃挑戰一下直播，這種實時的溝通對容錯率要求很高，難度比較大。
在經濟複蘇大背景下，不少青年開始重新審視生活，“小掙”成為當下青年新的生活方式：不好高骛遠，也不擺爛，在自己能力範圍内進行小成本的投入，一步一個腳印慢慢地積累，踏踏實實地過好每一天。
彭璇覺得做一個“小掙”青年挺好，他喜歡《小掙青年》短片中的一句話，“我們年輕，從小做起，慢慢來，也有未來”。（見習記者 趙安琪）
來源：中國青年報