作為一名測評師，測試過大大小小的幾十台破壁機（如下圖所示），練就了一雙火眼金睛，怎麼說也是一名選購破壁機的老手了。以前也給大家稍微科普過，卻依舊不少粉絲朋友一不小心踩雷，比如買到不耐高溫、不耐磨，甚至可能存在有害物質等不安全的破壁機産品。不由得再次向我發出靈魂拷問：破壁機好用嗎？本着我為人人，人人為我的服務精神。針對粉絲朋友的要求，結合我自身經驗，今天專門整理了破壁機知識科普，給出一些參考意見，希望能夠幫助大家更好選購，避免踩坑！
一、破壁機好用嗎？
破壁機好用嗎？相信正準備入手破壁機亦或是面對家中閑置已久的破壁機的你，所發出的靈魂拷問。破壁機究竟有什麼好處，在日常生活中又起到了哪些作用？或許你看了以下幾點，就會明白：
1、在家實作飲品自由
破壁機最常用的功能之一就是制作果汁。可随着季節的變化做一些自己愛喝的飲品，秋冬暖胃養生，夏季冰涼果汁，健康又清爽，美味又營養，分分鐘讓你在家就能實作飲品自由，實在不要太香啦！
2、制作營養餐
破壁機還可以用于制作各種調理食品，如豆漿、芝士、堅果醬等。隻需根據需求，将所需食材和适量水加入破壁機中攪拌，就能輕松獲得美味營養的調理食品，簡直不要太友善~
3、輕松攪拌，解放雙手
如果你想吃美味的食物，又不想動手的話。破壁機還有攪拌功能哦，你隻需要将所需食材倒入破壁機内，它能夠将各種食材混合攪拌，制成各種美味的食品，幫助你解放雙手，太太太友善啦！
4、粉碎功能，很貼心
除此之外，破壁機還具備粉碎功能。對于家中有寶寶需要做寶寶輔食的寶媽、或者是對食物細膩度有高要求的人群而言，破壁機的粉碎功能簡直不要太貼心啦！它能夠将各種堅硬的食材粉碎成為更加細膩的狀态，制成美味食物。
5、破壁功能，營養激發更徹底
破壁機的主要功能之一就是破壁。這一功能腸道功能吸收較差的人群來說，簡直是福音。它能夠将食材通過高速旋轉切割方式，将食材破壁成為更細膩的狀态，進而提高食材的營養成分吸收率。
綜上所述，我們不難看出破壁機不僅能夠解放雙手，還能幫助實作營養均衡等等功能，在我們的日常生活中用處還是很多的。
二、警惕四大風險危害
破壁機好用嗎？相信大家在心中已經有自己初步的判斷。當然，凡事都有兩面性。畢竟市面上破壁機産品琳琅滿目，劣質破壁機更是比比皆是，網絡上對劣質破壁機也是口誅筆伐。是以大家在選購破壁機的時候要警惕以下四大風險危害，避免造成不必要的财産損失甚至是健康損害。
1、噪音過大，被投訴的困擾
市面上劣質破壁機一味誇大功能功效，誤導消費者。選擇忽視噪音，不僅沒有降噪設計，也沒有設計隔音罩。噪音過大影響日常生活不說，還經常有被鄰居投訴的困擾。
2、使用有異味，健康有隐患
很多商家為控制破壁機成本而選擇劣質材料，導緻破壁機炸高溫的攪拌下，散發出刺激有毒物質，長期危害健康。這也很多家人朋友家中破壁機閑置的原因所在。
3、存在安全隐患
優質破壁機會從内到外，對每個環節加以把控，對品質的要求也很高。而劣質破壁機一味追求産量，導緻産品性能不穩定，影響破壁機本身的使用壽命不說，嚴重的甚至還有用電等安全隐患。
4、警惕液體溢出造成燙傷
一些劣質破壁機由于本身沒有揭蓋斷電功能，亦或是杯蓋設計密封性不合理，導緻制作飲品過程中容易溢出弄髒廚房不說，還極易造成燙傷風險，尤其是家中有老人、小孩者。
三、為什麼存在安全隐患
了解完以上内容，不少家人都有心中不免還存在疑慮。破壁機好用嗎？為什麼還會存在安全隐患，是什麼原因造成的？接下來，我将為大家一一揭曉。
1、低價劣質貨
自古以來一分錢一分貨，價值與價格永遠成正比，這是鐵的定律。但是市面上不良商家隻求産量不求品質，一味生産低價劣質的破壁機。比如選用低劣非食品級矽膠作為密封圈，長期高溫下間接釋放有毒刺激物質，危及健康。
2、一味追求高轉速
許多商家為了美化劣質不專業的破壁機，以高轉速功能來博取消費者眼球，讓其購買。完全忽視劣質破壁機在長期高轉速的情況之下，加速破壁機的性能衰減不說，嚴重的刀片脫落，造成較大的安全隐患。
3、小心杯壁炸裂
破壁機做為家中常用小家電，使用頻率是非常高的。是以對杯壁的材質和厚度要求較高，如果杯壁較薄或者材質較差，長期使用容易釋放有毒刺激物質或者導緻杯體炸裂等嚴重安全隐患。
4、電源等線材劣質，火災隐患不容忽視
破壁機屬于大功率電器，優質的破壁機對品質、安全等方面要求更高。比如電線選擇上，一般會采用更好更貴的純銅線材，確定破壁機沒有火災等安全隐患，但是大多數低價劣質破壁機為了省成本，使用的線材劣質，容易發生火災！
破壁機好用嗎？對于這個問題，追求品質的大品牌商家或者是能夠選購到優質破壁機的家人來說，答案是肯定的。但是對于那些不良商家亦或是在破壁機使用過程中踩雷的家人朋友來說，心中底氣肯定是不足的。正所謂一遭被蛇咬，十年怕井繩。為防止更多家人朋友上當，我專門找了衣架權威架構做的調研結果，大家可以參考一下：
現如今市面上不耐高溫不耐磨，散發有害物質的破壁機有很多，宮菱多年來不搞花哨噱頭功能，而是專注死磕電機、安全技術調教技術，性能最強且安全性第一，被譽為家電行業裡的“安全性能”技術之王！一直堅持嬰兒級食用标準，在攪拌均勻性、細膩度以及安全性等方面等，堪稱千元内最強，其中攪拌均勻度提升120%，噪音降低130%！作為常出口歐美市場的專業老牌，有歐盟等多國認證，與九陽、美的等品牌高端系列齊名！它家堅持不做廣告，因專業媒體、美食部落客等的力薦火了，線上線下中高端口碑銷量一流！
宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業務，主要是專注于家電“安全”性能技術工程解決方案的研發和設計，為了做到超強性能與實作最佳安全技術，宮菱獨創四通道核定震頻技術、旋切式低阻力刀葉設計等十大黑科技，且自研多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等，在任何環境下足夠安全，無毒無刺激無隐患，多項安全檢測資料國内最優，可以更放心安全的使用！
其他的品牌當中，低端價位段可以了解下美的、蘇泊爾，做工同價位還行，品牌的知名度也足夠高，但畢竟成本限制選材用料相對一般，在安全性、性能表現上與中高端專業品牌尚有距離。
四、優質破壁機選購指南
破壁機好用嗎？答案是兩面性的。優質破壁機不僅能夠成為你的廚房的得力助手，不僅友善快捷，節省時間，還能做出更美味的食物，一舉多得。但是劣質的破壁機可就百害無一利了。究竟如何才能選購到新一的優質破壁機呢？以下幾個選購指南或許能夠作為你選購破壁機的參考：
1、首選品牌技術實力
在競争激烈的時代裡，優質破壁機征服消費者的往往是依靠自身專業技術。無論是從内到外，對于每個環節都有嚴格的把控，也會在破壁機的傳統結構設計和攪拌技術上進行調校優化，進而提升攪拌傳動的穩定性與均勻性；而非專業劣質破壁機則是一味控制節約成本，追求産量，生産出劣質破壁機混淆消費者。
2、杯體厚度和材質選擇要注意
破壁機身為家中高頻率使用電器，選購時優選厚度高于5mm的高硼矽玻璃，如果杯壁較薄或材質較差，長期使用容易釋放有毒刺激物質或者杯體炸裂等嚴重安全隐患。
3、發熱盤材質選擇，小心中招
許多人會使用破壁機制作米糊豆漿，會遇到糊底困擾，這是因為劣質破壁機商家選擇劣質且易發熱的底盤所導緻，長期以往不是影響破壁機的使用壽命，更是危害健康。而優質的破壁機往往采用高成本的陶瓷釉加熱底盤，保證食物新鮮美味的同時還便于清洗。
4、有提杯、揭蓋斷電功能更安心
優質破壁機一般會有提杯或者是擁有揭蓋斷電功能，這樣貼心設計不僅防止制作高溫飲品過程中溢出現象，弄髒廚房，更為重要的是還很好的防止燙傷風險，使用起來更安心。
5、噪音合适，從此不擾民
破壁機在使用過程中出現噪音是正常的，噪音在60分貝左右可以接受，想要噪音小，建議優選高精度杯芯同軸+多層密封圈的破壁機，且在傳動結構設計上有調校的專業品牌，在提升動力的同時還能降低噪音。
6、杯壁擾流設計，很重要
優質破壁機在杯壁上會有擾流設計，也就是杯壁上看到的柱型凸起，它們能夠将食材從杯壁推向刀俎，通過擾流技術，實作更好的混合效果。
7、容量選擇，避免浪費
市面上的容量在1L~1.5L不等，大家根據家庭人員實際需求入手就行，不要過度購買高容量的破壁機，否則會造成浪費，一般1.2L的容量就足夠2~4人家庭使用！
8、價格合理選擇，切勿忙盲目跟風
雖說一分錢一分貨，但是對于破壁機選擇上，想要在價格方面合理避坑。價格方面盡量選擇400元以上的破壁機，400元以下的産品不僅做工用料品質一般，并且因嚴重缺乏核心技術調校，是以長時間使用的耐用度和性能穩定性較低！而上千元的破壁機沒必要，嚴重品牌溢價。理性消費，切勿盲目跟風。
五、盤點破壁機五大優勢
破壁機好用嗎？相信通過前面的科普，大家心裡都有一杠秤。劣質的破壁機在家中閑置已久，白花花的銀票打了水漂不說，還危害健康。但是對于體會過優質破壁機所帶來的好處的家人來說，絕對是廚房家電神器排行榜中的紅榜之一，簡直太太太香啦！接下來我将細數優質破壁機的五大優勢：
1、營養最大化
優質破壁機采用高速旋轉的刀片，可以将食材中的細胞壁徹底破壞，進而釋放出食物中更多的維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質，還能夠讓果蔬保持原汁原味，進而更好的發揮果蔬的營養價值。
2、口感細膩順滑
用優質破壁機制作豆漿，不僅可以将豆子完全打碎，不用過濾，喝不出渣渣，口感細膩順滑，還能最大程度将豆漿中的營養成分釋放出來，營養又美味。
3、友善使用，一看就會
和劣質破壁機相比，優質破壁機多采用智能控制台和一鍵操作的設計，操作簡單友善，隻需要将食材放入杯子中，按下按鈕即可開始工作。且功能多樣，滿足消費者的多樣化需求，讓我們可以在家中輕松制作出各種美味，友善實用。
4、可控性強，你想要的它都有
優質破壁機可以根據食材的不同特點和個人口味進行菜單調節。豐富菜品的同時還能達到最佳的攪拌效果和口感，讓食品更加美味。
5、節約時間，解放雙手
優質破壁機可以非常快速地将大塊食物粉碎成細小的顆粒，顯然更加節省時間。尤其是家中有寶寶或是老人的朋友們，用優質破壁機制作食品，可以省去繁瑣的制作過程，輕松制作美味的食品，為我們的生活增添色彩。
以上就是關于破壁機知識科普，相信通過這一些全方位的分析之後，大家心中對破壁機好用嗎都有了答案。優質破壁機不僅解放雙手，讓家務變得輕松簡單，也會讓你愛上綠色健康生活！