萊蕪,素有"氚,木",原為山東省市(2019年1月正式廢除),位于山東省中部,台山省,大文河流經其中,濟南市章丘區以北,淄博市博山區東臨苑縣,南臨台市,新台市,西臨泰市,越區, 戰略位置十分重要,自古以來對于士兵來說一定要争奪土地,屬于溫帶季風氣候,四季分明,總面積2246.21平方公裡,原轄2個市轄區;

萊蕪
萊蕪有着悠久的曆史,人們潔迪嶺,豐富的産品,包括以下幾種特殊産品都是最有名的。
(1)"三辣一麻"
三辣一麻
所謂"三辣一麻",是指生姜、白蒜、雞腿洋蔥和萊蕪大紅袍辣椒,就是以這四種作物的味道命名的。
萊蕪生姜有兩千多年的種植曆史,是朝代進入宮廷供皇帝享用的貢品,具有脂肪大、口感少的特點,即使各種菜肴的調味品都極佳,也是中藥保健品。
萊蕪白蒜蒜瓣濃稠實實,大蒜香味濃郁,具有防病和建設的功效,也是全國大蒜品種中的優良品種
萊蕪雞腿洋蔥味道甜,辣味少,果肉較多,粗纖維比較小,富含多種維生素,是八道菜中首家烹饪的正常食材。
萊蕪大紅袍辣椒,辣椒皮厚,色澤鮮豔,香味濃郁,辛辣九州,是全國辣椒的優良品種。
(2)萊蕪羊湯
萊蕪羊湯
萊蕪羊湯是萊蕪著名特色的食用、加工和生産,選用山地放養、繁殖周期長的山羊,采用獨特的配方,從整隻羊煮而成,其特點是:湯色乳白色,肉質細膩,口感純正,不腥味,色香濃郁,被譽為"中國第一湯",是純有機食品。具有暖涼、強肋、健脾、滋腸、滋陰陽、美容、幫助消化、延緩衰老、增加抗病能力等功效,是全年最好的食物。萊蕪羊肉湯産品種類繁多,各具特色。是省内外衆所周知的飲食特色。2002年被山東省旅遊系統評為"山東省風味名家"。
(3)萊蕪順祥南腸
萊蕪順香齋
萊蕪順香齋香腸已有數百年的曆史,始建于清道光年,曆城縣人蘇亭從濟南經過博山遷至口(今口鎮),在鄉紳著名市長蘇子斌的支援下研制生産。它以精緻、香濃的酒精、口感十足的"萊蕪黑豬"豬肉為原料——70%瘦肉、30%脂肪、按100磅肉12斤半醬油、2斤半鹽、幹腸衣的比例,加入祖傳秘藥香料,通過刮腸、切肉、混合餡料、灌腸、 煮沸的腸子,幹燥等工藝制成。具有營養豐富、口感鮮美幹淨、食物美味、增強食欲的功效,以及蒼蠅不咬人、昆蟲不腐爛、長期貯藏的特點,具有相同的品質,有"食品"的美譽。蘇某去世後,蘇如音接任父親的經理,在20世紀30年代每天賣近百磅香腸。
(4)萊蕪雪野魚頭
雪野魚頭
雪野魚頭湯是山東省萊蕪市的特産。用來制作雪野魚頭湯的魚頭一定是白雪湖野外的大花鲱魚。雪湖風景區,原名雪湖水庫,國家4A級風景名勝區,
雪湖花鲱魚具有頭大、肉質大、臭小的特點,選用獨特的食材,用柴火慢炖。炖魚頭肉鮮美,湯色乳白,回味悠長。它還具有滋養腎髒和增強體質的價值。
萊蕪産品豐富,規模大,名牌特産不勝枚舉,以上都是取自曆史文獻和網絡資料,你也知道是哪一個嗎?請在評論部分添加。