大家好，我是浮式，不多說，不能說最詳細，也不要含糊不清，都是自己親測的，希望大家耐心閱讀，都是自己用了很多年的公式，不明白也可以咨詢我，浮遊會給你一個回複，交流學習。食物，顧名思義，是美味的食物，價格昂貴，帶有山和海的味道，便宜的街頭小吃。其實食物并不貴，隻要是自己的最愛，就可以稱為食物。中國被稱為"烹饪王國"。在中國的大家庭中，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色。吃前有食前有期待，吃完後有回味，享受食物也要看場合，場合好吃吃才能嘗到味道。世界各地的飲食文化廣闊而深刻，營養成分不同，品嘗更多的食物，享受更多的健康，也使人們吃得更快樂。
糖和醋排骨
配料：排骨、胡椒粒、醬油、醬油、酒、鹽、油、糖、醋、香醋、香葉、肉桂
方法
1、清水後排骨。
2、煮鍋中加入适量的水、酒、胡椒粒、香葉、肉桂放入排骨後，火煮沸小火煮半小時。
3、将排骨撈出放入盆中，加入生泵1湯匙，老泵1/2湯匙，葡萄酒2湯匙，适量腌制20分鐘。
4、煎鍋加油加熱，排骨放入油炸至金魚出來。
5、倒出多餘的油，在鍋裡留下少許油，加入3湯匙白砂糖，少量肉湯，在排骨中加入少許鹽，用小火煮5分鐘。
6、然後加入3湯匙醋，火汁即可。
7、甜中度，酥脆的甜糖和醋排骨都做完了。
蘑菇三明治
物料：香菇400g、香菇100g、食鹽、雞蛋1、面粉50g、澱粉30g、酒15ml、香醋油10ml、胡椒2g、植物油20ml
方法：
1、先洗蘑菇，用溫熱的水泡。
2、洗淨沖洗幹淨，刮掉皮膚，切0.3厘米厚（不切，切3/4深，），然後切0。3cm厚（切掉），是以切成軟，加一點鹽。
3、雞蛋放入碗中，放入面粉、澱粉混合，10分鐘。
4、将香菇切碎，放入鍋中油，将香菇放入油炸，放入酒中，鹽、味精炒均勻。
5、放入碗中冷卻，将餡料放入三明治中。
6、将足油放入鍋中至60%火，将蛋羹包裹在蛋膏中，用筷子一個接一個地放入油底殼中。
7、油炸至表面凝固，魚呈淡黃色，清曝面末端。然後加熱油底殼，将炸成重炸薯片，過濾掉油時呈金黃色，撒上胡椒粉，倒入油中炒。
8、放入一盤生菜。
幹火鍋肉
配料：适量肉、适量大蒜幹、适量大蒜葉、适量杭州辣椒、适量姜蒜、适量豆瓣
1、五花肉水，切成薄片
2、肉炸，顔色變黃，兩微卷起恰到好處
3、幹邑也炸成燒焦的黃色，炸出酥脆的口感，而且香味濃郁
4、另鍋，姜蒜炒香味，辣椒炒至破碎
5、混合油炸肉、辣椒、幹，加入少許醬油，豆瓣醬調味，最後加入青蒜葉出鍋
洋芋燒肥腸
成分：脂肪腸，洋芋;香料：姜蒜，香菜，幹辣椒，辣椒，茴香，肉桂，茴香，八角形，豆瓣
1、将洋芋切塊再用水浸泡瀝幹備用，芫荽切段，幹辣椒切段闆;
2、脂肪腸用鹽、酒、辣椒、姜幹菱形備用;
3、鍋内加油，50%火入肥腸炒兩分鐘，加入豆瓣、酒、姜蒜、幹辣椒、辣椒，再加入洋芋，加一些醬油炒1-3分鐘，再加入高湯過菜，加入香料煮15分鐘。
4、鍋前要加味精，雞精即可，加香菜就好。
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