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百富推出故事系列之酒桶與人物啟示錄19年單一麥芽威士忌蘇格蘭百富酒廠(Balvenie)宣布,從8月1日起,已經退休的原

作者:大蘇的品酩論道

百富推出故事系列之酒桶與人物啟示錄19年單一麥芽威士忌

蘇格蘭百富酒廠(Balvenie)宣布,從8月1日起,已經退休的原麥芽大師大衛·斯圖爾特(David Stewart)被任命為酒廠名譽大使(honorary ambassador)。

大衛·斯圖爾特的門徒凱爾西·麥肯尼(Kelsey McKechnie)已經接替他成為百富目前惟一的麥芽大師。凱爾西·麥肯尼于2014年加入百富酒廠并在26歲時成為大衛·斯圖爾特麥芽大師的學徒,6年後的2022年10月她晉升為酒廠聯合麥芽大師。

為紀念酒廠新老麥芽大師的成功交替,酒廠宣布推出百富故事系列之酒桶與人物啟示錄(A Revelation of Cask and Character),酒齡19年,酒精度47.5%ABV,酒款經100%Oloroso雪莉桶熟化,這也是故事系列第一款經100%雪莉桶熟化的酒款,同時也是凱爾西·麥肯尼單獨操作的第一款威士忌。酒款擁有濃郁的太妃糖和蜂蜜以及烤橡木帶來的熱量。售價為307英鎊。

酒款也是旨在向酒廠自己的釀酒藝術緻敬。目前酒廠釀酒團隊還包括11名釀酒師和4名學徒。

百富推出故事系列之酒桶與人物啟示錄19年單一麥芽威士忌蘇格蘭百富酒廠(Balvenie)宣布,從8月1日起,已經退休的原
百富推出故事系列之酒桶與人物啟示錄19年單一麥芽威士忌蘇格蘭百富酒廠(Balvenie)宣布,從8月1日起,已經退休的原
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百富推出故事系列之酒桶與人物啟示錄19年單一麥芽威士忌蘇格蘭百富酒廠(Balvenie)宣布,從8月1日起,已經退休的原

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