女人有兩個肚子，一個用于晚餐，一個用于甜點。- 無名
任何女孩都不應該在甜點的小事上抵制甜點的終極誘惑。無論事先說了什麼什麼浮誇的話，什麼誓言都不會再吃了，原來下次有新鮮的甜點擺在我們面前，大部分女孩還是心硬的，這一份甜點就被丢棄了。不過，甜點雖然好吃，但成本并不便宜，經常吃一次就能讓自己心痛好幾天。那麼，有沒有辦法吃便宜又實惠的蛋糕呢？
當然，這是甜點蛋糕的誘惑，走進廚房，體驗制作。相信每個女孩的心裡或多或少都有成為甜點制作者的欲望，那麼最好從簡單美味的白玉卷開始。這樣不會花多少錢，還能給自己帶來充分的成就感，為什麼不呢？下面，小編将帶領大家看到白玉卷的制作方法。
之是以叫白玉卷，是因為它看起來像一層柔軟的米皮，使整個蛋糕看起來像白玉。外皮包裹着清新的奶油味和兩小塊紅色天鵝絨蛋糕，顔色對比更貼白嫩的皮膚，讓人一見鐘情。要制作這種甜點，我們需要準備紅色天鵝絨蛋糕的材料和外部白玉卷的材料，即色拉油，紅色粉末，細糖和我的雪迹即食混合粉，以及用于外層皮膚的沸水和淡奶油。還要準備雞蛋，純牛奶，蛋糕粉和發酵奶油。
接下來是準備做一個内芯的白玉卷——紅天鵝絨蛋糕，首先，我們要打破四個蛋，可以在蛋殼底部鑿一個小孔，讓蛋清流出來，達到蛋清和蛋黃分離的效果。如果您家裡有設計用于分離卵液的工具，您也可以直接使用它們，使其更快，更容易。分離雞蛋液後，我們将約40克純牛奶和色拉油加入放置蛋黃的容器中，并将它們攪拌在一起。
然後取出40克準備好的蛋糕粉，5克紅粉，也加入到容器中，然後反複攪拌動作。很明顯，攪拌後的混合物逐漸變紅，已經有一點紅色天鵝絨的表現，人們非常期待。但是，攪拌不能攪拌太久，否則可能導緻面粉的出現，我們攪拌到上面沒有幹粉為止。攪拌後，把它放在一邊。
然後我們就要處理蛋清、蛋清，我們要添加不同的東西，分别是檸檬汁和白醋，添加太多，否則會很酸。加入白糖，放手。在流逝的時間裡有幾點要注意，一是放蛋白質容器不是油，一旦有油，蛋白質就很難通過;
等到你可以用手或用工具拉出一個雪狀的尖端，并且尖端保持形狀，以顯示成功。一旦成功，蛋白質和蛋黃容器被加工，三分之一的蛋清和蛋黃醬可以用于混合和攪拌。直到兩者混合後再加入剩餘的蛋白質中，這樣可以避免混合不均勻的情況，效果更好。
攪拌好後，我們可以拿出烤盤，做蛋糕胚的烘烤。在裡面放一層烘焙油紙，以便于清潔。然後取出我們之前混合過的雞蛋液，從高處倒下，使它們均勻地填滿整個烤盤。在這樣做時，我們預熱烤箱，以便當我們準備烘烤時，我們可以直接将烤盤放入。要開始烘烤蛋糕，請将溫度設定為180°C，大約需要15分鐘。
烤箱在那邊工作，我們不能止步于此。在蛋糕坯料成型過程中，我們可以在蛋糕旁邊準備白玉卷的外皮。皮膚需要雪覆寫的粉末和新鮮煮沸的開水。除去約100g粉末，倒入容器中，然後加入沸水并混合在一起。與之前的蛋黃攪拌一樣，攪拌直到沒有幹粉出現。
等到它幾乎完成，然後将混合物放入容器中冷卻。冷卻一下後，您可以直接用手揉捏成白色面團。然後我們需要拿出我們要用的U形模具，根據模具大小将面團分成幾塊，要求可以包裹在U型模具中的面團中。
面團大概可以分成三到四塊，我們用意大利面條慢慢把小面團長成正方形。由于擔心有些地方不夠光滑，或者太粘，我們可以添加一點澱粉。然後拿出我們使用的模具，用皮膚包裹起來，你會發現它已經是一個小卷的形狀，這就是缺失的填充物。
當我們吃完白玉卷皮時，看看時間，紅色天鵝絨蛋糕快要準備好了。我們把它拿出來，把整個蛋糕坯子切成U形模具大小的條狀，然後先把它們放在一邊。因為我們要在兩個蛋糕之間準備奶油，是以步驟非常簡單，将糖霜直接添加到奶油中，然後保持關閉，直到紋身。
最後，我們在裡面的白玉卷上放了一層奶油，放了一塊蛋糕，然後放了一層奶油，再放了一塊蛋糕。幾乎兩塊蛋糕裡面可以裝滿U形模具的空間，這時我們拿出模具，然後把兩面的白玉卷蓋起來，放進冰箱冷藏。
冷藏幾次後，我們可以享受手工制作的白色玉卷。因為它很小，女孩們不會因為吃東西而感到太内疚。接下來，讓我們回想一下小編這白玉卷的實踐！首先是制作内芯紅天鵝絨蛋糕，需要将蛋黃和紅粉等均勻混合，然後将蛋白質分散，混合兩者，放入烤箱烘烤。在烘烤時，我們可以制作白玉卷的外皮，在那裡我們需要将雪霜粉與沸水混合，攪拌到面團中，然後将其放入U形模具中。
最後，将烤箱烤制的蛋糕切成條狀，在白玉卷的内側填充淡奶油，然後用兩面的皮蓋住白玉卷，将它們放入冰箱中冷藏，然後手頭有一道清爽的甜點。相信在炎熱的夏天，一定會給大家帶來一點歡樂。