天天看點

名店名吃系列-80 種鮮粥做法大全

作者:365知識角

米粥0005:豬肝晨米綠豆粥0006:鹭肝豬肝粥0007:

雞肝小米粥0008:米決定明子粥0009:皮蛋瘦肉粥0010:胡

桃姜汁紅粥0011:玫瑰愛好者粥0012:半菠菜粥0013:韭菜

海參粥0014:米肉桂圓粥0015:健康高纖維粥0016:蔬菜素食

粥0017:粥水蘸大魚片0018:粥水螺絲片煮甜瓜軟0019:粥水

浸泡魚腐蓮 0021:鮮魚粥 0022:鮮牛奶雞肉粥 0023:八寶黑米

粥0024:粥0025:保濕癢粥0026:希臘雪粥

0027: 黑芝麻糙米粥 0028: 山口蘿蔔粥 0029: 蘋果粥 0030:

山楂粥0031:豆漿粥0032:山口粥0033:海帶綠豆粥

0034:水果粥0035:雞粥0036:蘑菇海鮮粥0037:蛋黃酸

粥0039:胡蘿蔔甜粥0040:肉餡粥0041:洋芋末粥

0042:魚粥0043:肋皮蛋粥0044:泉州粥0045:

巢蛋牛肉粥0046:牛肉粥0047:桑粥0048:柴魚公主

粥0049:魚片粥0050:南瓜奶粥0051:桂元蓮粥

0052:紫米粥 0053:皮蛋瘦肉米粥 0054:谷類粥 0055:小米

粥 0056: 粥 0057: 雞絲玉米粥 0058: 芋頭菇瘦肉粥 0059:

補液保濕鮮魚粥0060:健美牛肉粥0061:虱魚粥0062:山

藥用雞粥0063:半糙米粥0064:芝麻核桃粥0065:小米粥

0066:雙色雞粥 0067:苦瓜粥 0068:蓮粕粥 0069:無糖保健

粥0070:魚粥0071:荞麥粥0072:三寶米粥0073:陳

肉丸粥 0074:豬嶺粥 0075:裙帶粥 0076:魚粥 0077:

杏仁泰迪麥片 0078: 嫩南瓜粥 0079: 桑博辛粥 0080: 真實

0001: 豬肝蛋粥

原料:豬肝50克,雞蛋1個,米飯50克,鹽,姜,味精

碎屑。

将豬肝切成細片,用米飯煮粥,煮熟後放入雞蛋中,加入鹽,生姜,

給味精調味,煮一點。

功效:補充肝髒。

每天或每隔一天空腹進食。

應用:适用于夜盲症,視覺混亂。

0002: 桑粥

材料:罐裝50g,米飯100g,适量糖粉。

1、首先将桑葚放入罐裝桑葚糟中(加入桑葚汁)

備用;

2、米洗淨後加入适量的水放入砂鍋煮粥,先燒火,再小火燒,

粥煮熟後,加入桑葚泥和糖粉,煮一點,融化糖粉。

功效:滋補肝腎,有益血液。

每天使用一次,定期進食。

應用:适用于視力喪失,耳鳴等引起的肝腎虛。

0003: 榛子粥

原料:榛子30克,榛子15克,米飯50克。

首先,将榛子搗碎,然後加入水,用榛子炒果汁,然後去

将礦渣和米飯連同文字火放入粥後就準備好了。

功效:有益肝髒的腎髒,明亮豐盈的肌肉。

使用方法:每日1劑,早晚空腹服用。

應用:适用于身體虛拟,微弱等。

0004: 榛子米粥

原料:米飯60克,蠶絲20克,榛子,适量糖。

1、将米飯、榛子洗備用;

2、将蠶絲洗淨搗碎,先加水炒、煮沸再取果汁準備

使用;

3、将榛子、米飯加入蠶絲汁中一起煮熟,直至米飯煮熟軟,再

加入糖,煮一會兒。

"功效"補充腎髒,肝視力。

每天吃 1 次。

應用:适用于因肝腎功能不全,雙眼頭暈引起的視力喪失。

0005: 豬肝晨米綠豆粥

原料:豬肝,米飯各100克,青豆50克。

"方法"青豆、米飯幹淨、加适量水、煮熟的粥、快煮爛、加

洗淨後,切碎新鮮豬肝,煮熟後的豬肝即可食用。不建議加鹽。

功效:有益肝髒,抗腫脹。

用途:早餐時可食用。

應用:适合視力喪失,雙眼頭暈。

0006: 蒼鹭豬肝粥

原料:豬肝100克,蒼鹭9克,小米150克。

将蒼鹭烤幹至最後,将豬肝切成兩片連接配接,摻雜,

用麻絲設定,在小米中加入适量的水,然後在砂鍋中煮熟。

"功效"提高肝髒。

使用方法:吃肝髒和粥,每天1次,持續1周。

使用方法:适合雙眼頭暈。

0007: 雞肝小米粥

原料:雞肝2、小米(小米)60克,鹽、水适量。

雞肝洗淨切碎,小米(小米)洗淨,兩者兼而有之

共同煮粥,煮熟的粥,調味的粥。

"功效"有益肝髒,滋養血液。

應用:它對視力不佳或視力受損的人有益。

0008: 大米決定粥

材料:炒10g,米飯60g,少量糖粉。

先将決定的明子炒至微黃色,取出并冷卻并煮熟果汁。然後

用果汁和米飯煮,煮熟并加入糖霜。

"功效"清肝清澈,常見。

使用方法:每天1次,持續2周。

應用:用于發紅和腫脹,害怕光和眼淚,高血壓,高血脂,習慣

性便秘等疾病,效果明顯。

0009: 皮蛋瘦肉粥

煮熟的粥配料:瘦肉1片(豬肌腱肉最好),皮蛋2片(無鉛蛋,

一個是更健康,兩個是少酸橙),生姜1片,充足的水,油鹽是合适的

以下是烹饪一鍋美味的瘦雞蛋和鹹瘦肉粥的方法:

1、采米:煮粥米飯最好用在東北米飯,是圓短簡

珍珠米飯,煮熟的粥特别軟;

2、煮熟的粥米飯要預腌制:約半碗米洗淨,用2湯匙

與油、1茶匙半鹽和少許水(2茶匙)混合,腌制至少半小時。

放心,雖然油量很大,但是油在煮粥的過程中會揮發揮發,讓米飯

腐爛,是以不油膩;

3、煮粥肉應先用開水煮至魚,或腌制成鹹肉:粥用薄

肉或腌制鹹瘦肉,不必太精緻是豬的肉塊,總之要保持整體

不要切開碎片(我通常使用一塊大約手掌大小的豬肉,1-2厘米厚,

如果條件允許,豬肉肌腱肉味道更好)。如果你用瘦肉煮粥,首先

将瘦肉在沸水中略微煮熟并清洗;

然後提前一天将鹹豬肉腌制,方法如下:豬肉塊,沖洗幹淨,擦拭幹淨

晾幹,撒上2-3茶匙鹽,均勻塗抹在肉上,放入冰箱(隻是沒有)。

冷凍冷凍以冰凍蜜餞)腌制12小時或更長時間才能品嘗;

4、水要煮粥前料要充分沸騰:在大湯鍋裡放很多水,煮沸

放入材料之前煮沸。先把肉下,姜片、火不關小,肉要開水,

外部分趁熱煮熟,将肉汁密封在裡面,使肉在粥後也煮熟

不難吃,然後等待水再次沸騰,當腌制米飯和切碎的去皮雞蛋時,同時

第一個去皮的雞蛋被切碎并與米飯一起煮熟,雞蛋融化并混合成粥的味道。

5、先着火,再小火,火等夠了:水燒開,下料,先火

在大火上煮20分鐘,然後轉小火煮1個半小時,直到火夠了,粥準備好了

口感柔軟,易消化;

6、粥質地處理:轉動後熱煮1個半小時,放第二

雞蛋也被切碎,而在粥中煮熟的瘦肉被撈出,用筷子拉扯并撕成

絲滑,放回粥中,加入第二個去皮的雞蛋,一起煮半小時,然後關閉

火災。在熄火前半小時将第二個去皮的雞蛋加入粥中,第二個去皮半小時加入粥中

雞蛋煮熟時沒有石灰,但又軟又滑,吃粥時可以吃去皮雞蛋

肉因為它是沸水,也是為了保持一定的味道,撕成絲并放回粥中,

很好吃。

這種煮熟的粥不必腌制,口感好,而且在火下,容易消化。如

水果粥底部有點粘,請不要用勺子拉鍋底粘皮,否則粥會有

糊狀,我們平時把一個輕便的勺子放在鍋底,用粥煮熟,水燒開

在此過程中,還驅動小勺子以防止粥烹饪粘性底部。

0010: 核桃姜汁紅粥

核桃仁的基本特征是富含鐵和維生素E,姜和紅棗更多

有補水、補血、促進血液循環的作用,使空氣變紅。基本材料材料

材料:米飯200g,核桃100g,生姜75g,紅棗10;調味 料:

紅糖 1湯匙

做法:1.紅棗,核桃洗;姜汁去皮,磨成姜汁備用。

2.将米洗淨,放入鍋中,加入3杯水,将所有材料煮沸

30分鐘,軟糖和紅糖,煮熟。

注意:紅糖本身具有滋養作用,用生姜煮熟後活血較溫

最好不要用其他糖代替,否則會降低粥的功效。

0011: 玫瑰情人粥

食材: 白米飯1杯,鮮玫瑰1朵花,雞湯8杯

配件:适量蜂蜜

做法:1.白米洗淨瀝幹,玫瑰洗去皮花瓣備用。

2.将雞湯煮沸,加入白米飯,煮至卷,輕輕攪拌,用中火翻轉

煮30分鐘,加入玫瑰花瓣,煮3分鐘。

3.将蜂蜜加入碗中,加入熱粥攪拌均勻即可食用。

玫瑰,無論是泡茶還是直接食用的花瓣,都必須調整和促進血液流動

環,防止便秘的作用,進而使皮膚光滑有彈性,是女性最好的一天

其中一種用于維護面的維護産品。而蜂蜜在熱的時候,會讓蛋白質等營養成分變成雞蛋

白酶,能使胃腸快速蠕動,減少過度吸收,有助于減肥。

特點:加速你的新陳代謝,恢複你的身材。

0012: 半菠菜粥

食材: 海米15克, 米飯100克, 菠菜1棵樹

配件:适量鹽

練習:1.洗米、海蜜泡泡水、菠菜洗熱後切塊。

2.将鍋用适量的水煮沸,将米飯和海蜜放在一起煮成粥,到粥

煮熟後,放菠菜,最後放入調味料即可。

,組成腎髒。菠菜,滋養血液,幹燥滑溜的腸道,肝髒清澈。

本産品簡單,可以經常服用。如果沒有海米飯,可以使用蝦代替。

特點:适用于更年期陽痿早洩、減退、視力喪失、腰膝

酸性柔軟,大便秘結

0013: 海參粥

食材: 韭菜,海參各60克,米飯(白米飯)

練習:1.将韭菜洗碎,将海參用水浸泡後洗淨切開,将米飯切開

洗。

2.将三者全部放入鍋中,加入适量的水(淹沒的配料)煮粥,等待粥成為時間

隻需添加調味料即可。

冷熱體質可以吃。韭菜,強陽固體;長

服用,可以改善和保持良好的性功能,還可以減少各種腎髒缺陷引起的

疾病,如頭暈、腰酸尿頻等。

應用:早洩陽痿,性欲下降,腰膝無力,尿頻夜間尿

0014: 米肉桂圓粥

材料:圓米80g,肉桂80g,砂糖80g

方法:

1、圓形洗米。将600毫升水加入鍋中,煮沸。

2、加入米飯和肉桂肉煮成粥,加糖。

1、米飯可先用水浸泡,烹饪更省時。

2、不時快速啟動鍋攪拌,以免粘在米鍋上。

功效:保持鎮靜,脾髒補血。

0015: 健康高纖維粥

材料:五谷米80g,大豆20g,白果10g,豌豆20g,

胡蘿蔔20g,香菇10g,雞胸肉80g,濕花生20g。

配件:色拉油 1 湯匙、鹽 1/2 大匙、醬油 1 大匙、香醋油 1 湯匙、

一點胡椒,一點香菜。

1. 用醬油腌制雞肉。

2. 将5粒小米和大豆浸泡在溫水中1小時,然後用濕花生烹饪

煮成幹米飯。

3.将沙拉油加入蘑菇頂部,加入6碗水,加入胡蘿蔔

煮沸。

4.将煮熟的五粒米飯和豆類放入練習中 3 并煮軟,放入腌制

将雞肉煮至熟,然後加入其餘的調味料。

用餐時,加入1至1份半(40至60克)肉蛋

白食物配一本書洋芋炖菜(80克肉)加上一盤油炸蔬菜

和一份水果。

0016: 蔬菜粥

煮粥,有些人認為這是一件很簡單的事情,但事實并非如此。

要煮一碗美味的粥來,但要有一定的實際工作。袁元,清代詩人

在《帶菜園的食物清單》中說:"看水不見米飯,不粥也;

非粥。必須使水和米飯融合,柔軟如一,然後稱為粥。"但你也不是。"

太擔心了,就如我說的去做吧,可以煮出美味的粥。

食材: 精制米飯250克,蘭花,胡蘿蔔,蘑菇,色拉油,

糖。一旦原材料準備就緒,就可以完成。

1、先洗米飯,在冷水中浸泡約30分鐘。

2、此時可以洗蘭花、胡蘿蔔、蘑菇

切得好,蘭花切成幾片花瓣,胡蘿蔔切成方鼎,蘑菇也切成方形丁

形狀。

3、是以米飯浸泡後幾乎可以在鍋裡開始煮,加進鍋裡

适量的水(通常水應覆寫在3至4厘米以上),并在水沸騰時倒入

在鍋中,用大火煮8到10分鐘,然後繼續用熱火煮約20分鐘,此時

在此過程中間接攪拌,同時滴一點色拉油。

4、在煮粥過程中切開蘭花、胡蘿蔔、蘑菇的熱水

鍋煮熟後,撈出備用的。煮了近30分鐘的粥後,加入

含糖和煮熟的蔬菜裝入1分鐘。

特點:口感清新,口感鮮美,粥酥脆;

和胡蘿蔔素,營養價值高,能開胃菜,增強食欲,增強胃腸功能;

特别是胃腸道具有良好的調理效果。

烹饪粥:1.浸泡:煮粥前,将米飯浸泡在冷水中半小時,讓米飯

谷物展開。這樣做的好處:煮粥可以節省時間;

向一個方向轉彎;煮出的粥酥脆,味道不錯。

2.打開水下鍋:那不會煮糊狀物,而且時間比冷水粥少。

3.火:先用大火煮沸,然後轉火,即小火煮20-30分鐘左右,

這使得粥的氣味更濃烈。

4.攪拌:攪拌使米粒飽滿,顆粒狀厚實。攪拌技術

是:打開水下平底鍋時攪拌幾次,蓋上鍋蓋,直到它着火20分鐘,開始否

攪拌并持續約10分鐘,直到它變厚并離開鍋。

5.油:将粥用溫熱煮約10分鐘,加入少許沙拉油,你會頭發

現在不僅成品粥色澤鮮豔,而且入口不僅清新光滑。

6.底部,食材煮熟:是以煮熟的粥清爽不渾濁,味道無所不能

陶斯人出來了,沒有聞到氣味。特别是當配飾是肉和海鮮時,應該是粥底

與配件分開。

0017: 将粥浸泡在大魚片中

用粥水煮熟的魚片更甜,翡翠蘆筍,并用挑剔的芹菜裝飾

這更令人大開眼界。

主要材質:粥水、大魚片、蘆筍、芹菜

方法:将切片的魚片、蘆筍和芹菜放入粥水中煮至微微滾動

能。

要點:這道菜很簡單,關鍵是要用食材。

在選擇魚片時,大魚或鲭魚的魚片是合适的,魚片味道更濃

美味,魚片的質地特别好,都有自己的秋天,食物可以自己做

首選項可供選擇。取魚片時,魚脊部分肉,味道最好。

蘆筍、芹菜在菜的作用下稱"頭",可以增加

湯的清新口感和香氣,挂出鮮肉的清新口感的同時去除了肉等異味,

在CD光牒上還可以起到"畫龍眼"的虛線角色。

0018: 粥水螺絲片熟瓜軟

嫩嫩的青絲瓜柔軟甜美光滑,海螺片酥脆甜美,加上清新的米香,

口感清淡,簡單清新的色彩組合最适合驅散夏日的炎熱

和煩躁。

主要材質:粥水、大連海螺肉、蠶絲甜瓜軟

方法:

1、蠶絲瓜去皮,去袋子裡,取中間軟塊的甜瓜備用。

2、海螺肉片,用滾水過備用。

3、将甜瓜軟燒入粥水中一起煮熟,滾動時稍稍調整

帶味食用。

要點:肉肉需要新鮮的味道,大連海螺肉以其肉味、口感

新鮮的甜食成為首選,但這種海螺肉在市場上更難買到。

用粥水煮海螺片要注意控制時間,微卷即可,否則海螺肉

你做飯的越多,年紀越大,你就越不爽口。

0019: 粥浸泡在魚腐爛的蓮花中

夏季是吃蓮花的季節,帶來更濃郁的蓮花味

豐富,乍一看普通魚腐爛裡面香味柔滑,用粥水光多襯裡

拿出魚的甜味。

主要材質:粥水、魚腐、蓮花、魚滑

1、将魚皮刮肉,加入蛋清攪拌至膠合,炸至魚皮金黃

顔色,備用。

2、将魚滑入蓮花中,用魚腐放入粥水中煮熟,将調味料滾細

然後,您可以轉到表格。

基本會話:

魚腐是順德菜的精髓之一,最好的魚腐甜軟滑,由于添加了雞蛋

攪拌均勻,金黃色的肉質雪白。

蓮花性"冷",用粥煮沸水過久容易變色,烹饪時間不長

它應該太長了。0020: 滑蛋牛肉粥

食材: 牛至肉300g, 雞蛋1個, 姜, 洋蔥, 香菜

數量、适量油、廣東明火白粥适量

配件:小蘇打 1/8 湯匙,鹽 1 湯匙,葡萄酒 1 湯匙,澱粉 1 湯匙,

少許油

(1)将牛肉切成薄片,用調味料腌制30分鐘。

(2)煮粥,将牛肉片加入肉白,放入生雞蛋中火中。

(3)在碗中加入洋蔥,生姜,胡椒,香菜,油條。

牛片不應煮太久,以免過度老化影響口感。

0021: 鮮魚粥

食材: 胡蘿蔔 10g 石斑魚肉 15g 米飯 20g

1.将石斑魚肉蒸熟,用大勺子壓入肉末中。

2. 将胡蘿蔔切成小塊,壓碎。

3.将水和米飯以10:1的比例放入鍋中,煮至粘稠,最後加入魚肉末,

在胡蘿蔔結束時,再煮一點。适合7-9個月的嬰兒

除石斑魚外,還包括鲭魚、鲭魚、旗魚等,去除刺痛

有魚。但是,重要的是要注意魚的腹部和皮膚部分的魚脂肪

另外,建議不要使用。

0022: 鮮奶雞粥

材料:鮮奶 1杯(240毫升)高湯1/2杯(120毫升)雞胸肉20

青花椰菜 20g 胡蘿蔔 10g 米飯 1/2 碗

配件: 鹽 2 g

1.雞胸肉洗,切小丁,青花椰菜和胡蘿蔔也切成小丁。

2.鮮牛奶、高湯和米飯用小火煮成粥,再放入雞胸肉、青花椰菜和

将胡蘿蔔放入,煮3分鐘,用鹽調味。這個食譜可以用作1-3歲的孩子

兒童早餐。

★雞肉可以用白肉魚,洋芋等代替。

★牛奶是孩子長大後最重要的營養來源之一,試着把它放進去

牛奶放入盤子裡是糾正嬰幼兒厭倦牛奶的好方法,但要記住烹饪過程

不要在火上加熱或煮太久,以免失去營養。

0023: 八寶黑米粥

風味小吃,由八寶米粥發展而來,具有滋補作用,

作為營養食品。

八寶黑米粥顔色紫黑色,口感柔和,甜味,适合當今流行的黑色食品

其中一個産品。

方法:八寶,即荷葉米、延仁、固體、花仁、桃子、百合、蜂蜜

櫻桃、甜瓜、紅棗等八種原料;

去核心,荷葉米,榛子,精華素,花仁,百合水上升使用;

洗淨水,加入少量紫米放入鍋中,加水煮沸,放入八寶料,

小火煮約兩個小時,不時用勺子小心煮,避免鍋,要有品質

當又厚又軟時,放入壓碎的糖霜中,糖溶解并裝入碗狀。

0024: 粥

材料:60克,小米150克,蚯蚓20克。

練習:清洗上述材料,用紗布包裹土料,煮入粥中。

食用:取出土味,每周喝幾次粥。

應該害怕:當喝茶時。

說明:土地味腥莽無毒,進入肝髒、胃部,可受益于濕法排毒,

脾胃,肋骨,抗炎熱;全部清除

熱除濕,脾胃,肝髒排毒能力差,易患濕疹,皮膚病,

痙攣性骨痛、潰爛和腫脹等體質健康的症狀,都有預防和治療的效果。

0025: 滋潤瘙癢粥

功效:滋補血液提肝,滋潤幹燥,瘙癢。

适應症:皮膚幹燥、瘙癢和碎裂、大便幹燥等肝腎虛。

材質:熱吳5錢,百合3錢,白果2錢,黃精5錢,紅棗

10片,梗米(糙米)1杯,蜂蜜适量。(4至5天)

練習:将熱黑黃的精華放入紗布袋中。

在平底鍋中加入12杯水,用香草和米飯煮粥,直到冷卻并加入蜜蜂

蜂蜜經過調味,随時可以食用。

0026: 希臘雪粥

材料:白米飯1杯,肉片1/2杯,透明3杯,粉1大匙,檸檬汁3湯匙,

湯 8杯

練習:1.将雞湯煮沸,加入洗淨的白米飯,煮至卷,輕輕攪拌,換

用中火煮30分鐘。

2.雞片加水攪拌均勻,加入澱粉混合均勻,放入第1季的料中

煮1分鐘。

3.将蛋清打起泡,倒入熱粥中,快速攪拌加入檸檬

果汁混合得很好,酸味很香。

檸檬含有維生素C和多種礦物質,除了增強免疫力和消除它們

神經疲勞,最受關注的是美白、防斑、抗癌、抗衰老的功效;

Clear富含必需氨基酸,但沒有高水準的蛋黃膽固醇。雙

吃東西對人體有美麗的效果,服用塗抹臉還可以淨化美白,緊緻肌膚,是

内部和外部治理的美麗療法。

特點:美觀減肥雙效夢幻粥産品。

0027: 黑芝麻糙米粥

材料:糙米1杯,黑芝麻2湯匙,水14杯

配件:适量白砂糖

1.糙米洗淨并瀝幹。

2.将水倒入鍋中煮沸14杯,敕米攪拌,煮沸後更換

用小火煮45分鐘,加入黑芝麻,煮5分鐘,然後用白糖煮。

特點:有助于消除大便,輕體和營養

0028: 山口蘿蔔粥

食材: 白米飯1杯,山藥300克,蘿蔔1/2,蔬菜少許,水10

杯子

配件:鹽,胡椒,香菜...每個适當的量

1.将白米洗淨瀝幹,山藥和白蘿蔔去皮切成小塊。

2.将水倒入鍋中10杯煮沸,加入白米飯、山藥、白蘿蔔,輕輕攪拌,

再次煮沸時,用中火煮30分鐘。

3. 與鹽混合均勻,撒上胡椒粉、芹菜和香菜,然後食用。

山藥近年來被譽為滋補陽聖品,為女性隆胸、皮膚防皺

影響。蘿蔔具有引流利尿劑,幫助消化,避免脂肪堆積等功效,二

随着食用,對于女性的美麗,減肥和腫脹都有一種奇怪的效果。

特點:恢複體力,調節空氣和血液,幫助減少脂肪和減肥

0029: 蘋果粥

食材: 白米飯1杯,蘋果1杯,葡萄幹2湯匙,水10杯

配件: 蜂蜜 4 湯匙

1.白米洗淨和下水道,蘋果洗淨切片去籽。

2.将10杯水倒入鍋中煮沸,加入白米飯和蘋果,繼續煮至稍稍煮沸

輕輕攪拌,用中火煮40分鐘。

3.蜂蜜,将葡萄幹放入碗中,倒入熱粥中,拌勻均勻即可食用。

特點:排毒抗便秘,是美容的第一步。

0030: 山楂粥

材料:白米飯1杯,山楂40克,黑棗8粒,水8杯

配件:适量糖

1.白米洗淨瀝幹,山楂,微微沖洗黑色。

2.将水加入鍋中煮沸8杯,放入山楂、黑棗、白米繼續煮至微微滾動

輕輕攪拌,翻過中火,煮30分鐘,加入糖霜煮熟。

吃山楂會增加胃中的消化酶,這些酶在油膩的膳食後積聚在胃中

食物,脂肪,具有很強的消化作用,也是減肥和減肥的好方法。

能降低血壓和膽固醇,非常适合節食者進食。

特點:不僅能強力脫脂,還能降低血壓、膽固醇。

0031: 豆漿粥

食材: 白米飯1杯,水8杯,豆漿1杯

配件:雞精一點

練習:1.洗白米,瀝幹。

2.将水加入鍋中煮沸8杯,放入白米飯繼續煮沸直至微攪拌,變小

用大火煮30分鐘,加入豆漿煮一會兒,或撒上雞肉

食用。

特點:保濕,美白肌膚,抗癌,長壽。

0032: 山口粥

材料:白米飯1杯,山藥300克,2湯匙,水8杯

練習:1.白米洗淨瀝幹,山藥去皮洗,切小塊。

2.将水加入鍋中煮沸8杯,放入白米飯,山藥,生菜繼續煮沸直至稍微滾動

攪拌并用中火煮30分鐘。

滋補血液,可增加白細胞數量,使抵抗力增強,預防疾病

山藥能促進食欲,有效消除疲勞,增強體力和免疫力。虛弱

容易疲勞的女性吃這種粥,可以幫助經常保持良好的顔色,疼痛不會侵入。

特點:增強免疫力,補血!

0033: 海帶綠豆粥

食材: 白米飯1杯,綠豆1/3杯,海帶1/3杯,水10杯

配料:鹽、薄荷魚粉、胡椒粉各适量,最後一點

1.将白米洗淨瀝幹,将青豆洗2小時。

2.将水放入鍋中煮沸10杯,放入白米飯、青豆、海帶絲微攪拌,

要重新煮沸,用中火煮40分鐘,加入鹽,将魚粉切碎并撒上

與胡椒和芹菜一起食用。

特點:清熱解毒,退火氣

0034: 水果粥

食材/調味料: 白米飯1碗,桃子1/2,蘋果1/4,

小黃瓜糞,小胡蘿蔔糞,蝦5尾

調味料:鹽1湯匙,糖1/2湯匙,奶油丸2,水3杯

(生産流程)

(1)将碗單獨洗淨,切成丁,蝦去腸泥備用。

(2)将白米飯與3杯水混合,燒開火,保持小火

煮沸,慢慢煮成粥。

(3)将所有材料B和調味料A放入粥中,翻過火煮至蝦仁熟透

一旦它出來,它可以關閉并放入碗中。

水果粥産品可以根據個人喜好放入不同的水果材料中,在夏天是

非常開胃的西式粥。

0035: 雞粥

食材: 米飯500g,雞肉1,醬油10g,食鹽2g,白粉

胡椒面 1 克

生産過程

1、将米洗淨,浸泡約4小時。

2、将雞肉煮熟,撕成細絲,用篩子過濾湯。

3、将雞湯倒入鍋中,然後慢慢将米飯放入粥中。快結束了

等到雞肉繼續煮熟,然後加入醬油,鹽和白胡椒調味

來到碗裡,和辛辣的卷心菜一起食用。

0036: 蘑菇海鮮粥

材料:糯米2湯匙半,米飯1湯匙半,去皮(小)1片,泥

150g(約4g),新鮮蘑菇或草蘑菇50g(約1半),蝦仁

100克(約2半)。

大米調味料:半茶匙鹽和半湯匙油。

蝦調味料:鹽1/8茶匙,少許胡椒粉。

烹饪步驟:

(1)将糯米和米飯混合後,用熱水洗淨1小時,瀝幹水分,

加入調味料,腌制約15分鐘。

(2)皮浸泡軟,洗淨。

(3)将蝦洗淨并用調味料腌制片刻。

(4)洗淨泥漿,用少許胡椒粉調味。

(5)将米飯放入鍋或深容器中,将水加熱1000毫升和水果

去皮,蓋上蓋子幹燥,留出一個開口去脫氣,用大火煮10分鐘,然後用中火煮

20 分鐘(見圖 (1))

(6)将蘑菇或草蘑菇洗淨切開。

(7)将蘑菇粒、草蘑菇、搗碎的魚群和蝦加入粥中(見圖21)。

4)、繼續用中火煮10分鐘,準備進食。

0037: 蛋黃醬粥

材料:米飯40g,雞蛋1個,肉湯100g,酸奶100g。

方法:雞蛋煮熟後,取出蛋黃并搗碎。洗米飯,放入鍋中

加水加熱,煮粥。煮至七熟後,将蛋黃泥倒入鍋中

用小火煮,不時攪拌,當變薄時取出并冷卻。當吃時,它将是

将酸奶倒入鍋中,攪拌均勻。

用法:每天2-3次,裝在1個小碗裡。

特點:酸奶有助于胃的消化,配合雞蛋、肉湯,讓寶寶多吃

易于吸收蛋白質等營養物質。

0038: 姜粥

材料:米飯50g,姜1片,韭菜白韭菜根2段,米醋10g。

方法:将米飯洗淨,在水中浸泡1小時,姜片待用。

将米飯放入平底鍋中,将姜片煮至半熟,白色和洋蔥根。等待粥快速煮熟

當半勺加尼醋時,稍微煮熟。

用法:每天2-3次,一次1小碗。趁熱吃飯時,蓋子保持安靜

說謊,出汗是好的。

特點:風寒。适合幼兒感冒、冷嘔吐、食欲不強

好。

0039: 胡蘿蔔甜粥

材料:米飯80克,胡蘿蔔15克,少許糖。

1、将胡蘿蔔洗成細頭。

2、米洗幹淨。将水加入鍋中,放入米飯煮沸,直到米飯煮熟,

然後将胡蘿蔔放在相同的烹饪中。粥煮熟後,放入糖。

特點:甘甜可口,營養豐富,包括胡蘿蔔素、磷、鈣等

維生素。

0040: 碎粥

食材: 米飯或小米50g,肉末25g,綠色蔬菜50g,植物油,醬汁

油,精制鹽,洋蔥,生姜各一點。

方法:1、将米洗幹淨,放入鍋中,加水,用大火煮沸

之後,将火轉過來,煮成粥。

2、将青菜洗淨切碎。

3、将油倒入鍋中加熱,炒入肉末中,加入蔥、醬油

攪拌均勻,放入蔬菜中炒幾下,倒入米粥中,加入細鹽調味,然後煮熟

煮一會兒。

特點:粥粘稠,肉質,鹹味鮮美。适合10個月嬰兒食品

用。加入雞肉末或魚松,做成雞肉粥和魚粥。

0041: 洋芋餡粥

食材: 米飯50g,洋芋50g,瘦豬肉25g,植物油,精制鹽,

洋蔥、五香面、味精各适量。

1. 洋芋去皮洗淨,切成塊。

2、豬肉洗淨、壓碎。米飯洗幹淨了。

3、啟動油底殼加熱,放入洋蔥頂部,五香面爆鍋,迅速将肉末放入鍋中

炒,當肉變色時,即加水和米飯煮粥,米粒細長再加入洋芋,

細鹽,用小火煮,然後用味精調味。

特點:香味濃郁,光滑可口,含有澱粉、碳水化合物、維生素

和其他營養素。

0042: 魚粥

材料:米飯50g,魚松30g,菠菜50g,細鹽。

方法:1、将米洗幹淨,放入鍋中,倒入水中,用大火燒

煮沸,小火煮至粥濃稠。

2、将菠菜放入沸水中趁熱,撈出魚,切成塊。

3、将魚松和菠菜放入粥中,加入細鹽調味料,用光熱

隻需在碗中幾分鐘。

特點:清新芳香,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等

多種營養成分。适合7-8個月大的兒童。

0043: 肋皮雞蛋粥

材料:米飯100g,小排骨200g,松雞蛋半;

醬油、精鹽、花生油、味精各适量。

1.将小排骨洗淨,切成2cm長的塊,用醬油腌制1小塊

在沸水中煮熟時。

2.将松雞蛋去殼,洗淨并切成小方塊。

3.将米飯洗淨,在煮沸的鍋中煮熟,當米粥煮熟時,放入松樹中

花蛋,醬油,味精;

當洋蔥味濃味時,倒入米粥中,直到粥煮熟,排骨才會混入粥中,即

食用。

特點:适合6個月以上的寶寶食用,能滋養血液,生而躁動。

0044: 泉州粥

一、原材料

主要配料:米飯150克,(蟲搜)寶鮮500克,熟豬肉150克

克。

配飾:水毛菇20g,姜50g,食鹽5g,味精5g,

胡椒5克,炸洋蔥,芹菜,大蒜泥,白葡萄酒,豬骨湯

1000克

二、制度

1、将洗淨晾幹,将豬肉、香菇切成米粒,

将生姜切成細絲,浸泡在清澈的水中。用水泡清洗米飯2小時,然後放入

蒸籠通過米心蒸汽,将被使用。

2、鍋内定下大火,下豬骨湯至80%熱,放入米飯煮沸,

然後稍微攪拌,以避免粘在鍋上。煮5分鐘,直到米飯煮熟并加入

豬肉,新鮮棗,蘑菇,精制鹽,味精調味料,可以開始鍋入碗,

撒上胡椒粉、芹菜、炸洋蔥、蒜泥、白葡萄酒。

特點:這種粥具有美味,芬芳的味道。

0045: 窩蛋牛肉粥

食材:泰國米飯、牛肉片、雞蛋。

調味料:洋蔥,生姜,醬油,鹽,味精,粉末。

1.牛肉片用醬油,鹽,味精和姜粉腌制。

2.用泰式米飯煮粥,開粥時放腌制的牛片(不要煮熟)。

舊)。

3.将生雞蛋打入一個小碗中,然後用煮熟的粥填充,最後

隻需在末端放一點韭菜。

特點:牛肉新鮮,潤滑口感好,異常美味。

0046: 牛肉粥

材料:玉米粒罐頭1/4罐,冷凍蔬菜50g,米飯1碗,肉150

g,最後 1 湯匙

調味料:鹽 1/4 湯匙,油 1/4 湯匙,少許粉,油 1 湯匙

實踐:

1、牛肉反粒絲,加入1大匙醬油和澱粉拌勻。

2、米洗淨,煮熟粥,加入玉米粒,冷凍蔬菜微火煮沸,

加入牛肉絲煮熟,最後加入除澱粉以外的調味料,撒上洋蔥準備開花

盤子出來了。

0047: 桑粥

鮮桑葉100g,鮮蓮花葉1片,米飯100g,砂糖

量。

首先,将新鮮的桑葉和新鮮的荷葉洗入油炸湯中,取汁和渣并加入

米飯(洗)用煮熟的粥,與糖混合即可。

(特點)輕度保濕

最好使用新鮮的桑葉,如果使用幹桑葉,則不要那麼甜;

桑葉,僅10克;瘦豬肉也可以加入粥中;這種粥可以用作小吃

用。

小知識:葉子是桑科植物的葉子。它很脆。微微通風,味清淡,略帶苦味,

澀。性寒,甜,苦。主要治療疏散熱風,清潔肺部幹燥,清澈肝髒清澈。用

在風熱感冒,肺熱咳嗽,頭痛頭暈,失明。

新鮮的桑葉更活躍,中國藥店的幹桑葉也是如此。

溫馨提示:新鮮桑葉買回後必須先浸泡,以防桑葉殘留污漬

殺蟲劑;如果你想在野生農田裡采摘桑葉,你必須要求找出最近有什麼

禁止噴灑殺蟲劑。

0048: 柴魚公主粥

主要成分:m 3 2(約120克),木魚1個2(約40克),細粒花

生2個2個(約80克),貴妃椅骨(帶豬扇骨)1斤(約600克),

竹子1/2(約20克),洋蔥2湯匙,2片,油片适量。

食材: 腌米飯:油和鹽各1/2茶匙。調味料:胡椒,大麻油,

各煮熟一點油,鹽分适中。

做法:1、米飯用水浸泡片刻,脫水,加入腌米飯拌勻,加入米飯

當凸起并呈奶油狀時,用勺子碾碎。

2、木魚用水浸泡,瀝幹,美白烘烤至香味。

3、公主骨切碎片,用水洗淨,花生用開水浸泡1小時以上,去

取水,然後用開水将消防局浸泡半小時,洗淨碗碟,切成細片,腐爛的竹子擦拭,切開。

4、将15杯倒入鍋中,先放入竹子、花生、木魚和貴妃椅骨

用同一鍋煮1小時以上,加入适量的開水,在米飯下面用火鍋煮20分鐘,然後

将慢火鍋換成粥後。

5、最後攪拌盤中調味料,在碗上撒上洋蔥和切片油條

就是這樣。

注意:花生先用開水浸泡火後再煮熟,可脫去苦花生衣物

收斂,也更容易煮軟。

0049: 魚片粥

主要材料:m3二(約120克),鲶魚(或鲱魚脊)8二(約)。

320克),約6(約240克)鲭魚肉,各1/2(約20克)。

20克),生姜2片,少許幹茬。

食材: 腌米飯:油和鹽各1/2茶匙。腌魚:生姜1/2湯匙,

油 1 茶匙,鹽 1/2 茶匙,砂糖,胡椒粉各一點。

2、陳皮浸泡軟,刮掉泡菜,腐竹擦拭,切開。

3、将魚洗淨、瀝幹、油炸香,用皮和姜片放入魚袋中,

将切碎的魚切成薄片,與腌制的魚混合均勻。

4、将15杯倒入鍋中,先放入竹魚袋鍋中半小時,然後放入

煮20分鐘,然後放慢火力做粥,用鹽和胡椒調味。

拌入生姜和魚片,煮至魚片用少許煮熟的油煮熟,然後撒上糞便

是的。

注意:用魚做粥底時,首先要用一個白色的小袋子把魚包起來,以免魚骨

散。

0050: 南瓜奶粥

材料:南瓜80g,米飯40g,洋蔥30g,雞肉40g,牛奶

400毫升草本:10克麻

配件:少許鹽,少許胡椒粉,少許奶油

練習:1.将100毫升水放入鍋中,将大麻煮10分鐘以除去渣滓

把果汁備用。

2.南瓜去皮切成丁;洋蔥,雞肉也切,備用。

3.将奶油放入鍋中,将洋蔥和雞肉稍微炒熟,放入洗過的米飯中,即可使用

用小火煮20分鐘。

4. 将練習3加入南瓜、牛奶中,練習1,煮10分鐘。

5.最後用鹽和胡椒調味,開始平底鍋。

注意事項/腹瀉:連續使用數周或數天/早餐

1周

特點:補功倍,鎮神

0051: 桂元蓮粥

食材: 圓米60克 香草:肉桂10克,去心蓮20克,

紅棗 6 克

配件:适量糖粉

練習:1.先洗蓮子,紅棗至芯,圓形洗米,浸泡在水中

中間。

2.将600毫升水加入蓮子和圓米飯中,用小火煮40分鐘,加入肉桂

将圓肉和紅棗再煮15分鐘,加入适量的糖霜。

采取預防措施/有感冒現象,不适合吃月桂輪,容易着火,用周

天數或天/次日進食,連續兩周,早餐應吃,肉溫圓,味甜,

滋補性血液有益心髒,人為;蓮花扁平,味覺甘,補脾腎;紅鲱魚平,味甘,

可以補充脾胃;大米溫、口感、可補充有益氣體、組合藥材,适用于抑郁症

失眠症。

特點:讓你的心保持平靜

0052: 紫米粥

食材: 黑米飯2杯,糖1杯

1.将黑米洗淨,加水浸泡2小時,然後用火加熱煮沸。

用小火煮至熟。

2. 用糖調味即可食用。

0053: 去皮雞蛋瘦米粥

材料:米飯2杯,雞蛋2杯,瘦肉150克,洋蔥,香菜各少

徐,鹽 1 茶匙,醬油,各加一點澱粉

1.米洗淨,加水8杯煮粥,去皮雞蛋去殼,切片,瘦肉切開

拌入少許醬油和澱粉,将粥與雞蛋和瘦肉一起煮沸。

2. 用鹽調味,撒上洋蔥和香菜。

0054:谷物

食材: 肉餡 75g, 燕麥片 1杯, 米飯半杯, 鹽 1 茶匙, 配料

1 湯匙葡萄酒

做法:1.先用2湯匙油炒肉,油炸後倒1湯匙酒

綻放。

2.米洗淨,加水3杯煮熟的粥,米粒煮軟,倒入燕麥煮熟,

用鹽調味,然後加入肉末,煮熟。

0055: 小米粥

原料:

小米1杯,玉米碎1/3杯

1.将小米洗淨,與碎玉米混合,在7杯水中浸泡半小時。

2.移到火上煮沸,小火煮至米粒變軟變粘

點燃并冷卻。

0056: 粥

食材: 米飯 1杯

1.将米洗淨,浸泡在5杯水中,放入烤箱煮沸。

2.用小火煮,直到米粒變粘,以關閉熱量。

0057: 雞絲玉米粥

材料:雞胸肉半,米飯1杯,玉米罐頭1罐,芹菜2根,

少許鹽和少許澱粉

1.将米飯洗淨,加水5杯煮粥。

2.将雞胸肉切碎,與少許澱粉和鹽混合,然後加入粥,一起煮。

3.加入玉米粉煮熟,加少許鹽調味,關火灑

切碎的芹菜已經準備好了。

0058: 芋頭菇瘦粥

食材: 芋頭2大塊,紅蔥脆片1大匙,香菇2大匙,蝦米飯1大匙,

瘦肉絲1湯匙,白米飯1碗,高湯,少許純香菜

配件:調味料:鹽1/8湯匙,澱粉水1湯匙,味精,胡椒粉

粉劑、香油各适量

(1)蘑菇、蝦米泡軟;芋頭洗淨并切成長條,在油上;瘦肉配調味料

腌制30分鐘。

(2)香菇、蝦米飯、瘦肉和米飯、芋頭)、高湯一起煮熟,到米飯

谷物膨脹成粥。

(3)粥放在一個碗裡,加上紅洋蔥片、香菜、胡椒、鹽、香醋油即可。

也可以用生米飯煮熟,湯會更濃稠。

0059: 補液保濕鮮魚粥

食材: 白米飯1杯,三文魚片1/2杯,洋蔥少許,蟹湯10

配飾:鹽、黑胡椒各一點

1.白米洗和下水道。

2.将蟹東加熱煮沸,加入白米飯中煮至擀面,微攪拌,換

用小火煮40分鐘,用鹽調味。

3.将三文魚片放入碗中,倒入熱粥,撒上蔥和黑胡椒粉,攪拌均勻

鲑魚特别富含維生素D,有助于人體吸收鈣質

維生素E還可以促進血液循環,消除身體酸痛,抗

停止冰冷的手腳。螃蟹富含B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質

用螃蟹煮制的高湯不僅味道更美味,而且滋潤皮膚。

特點:維持胃腸道,補充,還能滋潤皮膚。

0060: 健美牛肉粥

材料:白米飯1杯,牛至嵴150g,澱粉1大匙,芹菜最後2個大

勺子,牛至湯10杯

輔料:鹽、黑胡椒各适量

2.将牛骨高東加熱煮沸,加入白米飯中煮至滾擀微攪拌,換

用小火煮30分鐘,用鹽調味。

3.将壟洗淨并切碎,加入4湯匙水捕捉,加入拌勻,放入

放入碗中。

4.将熱粥倒入碗中,與牛肉絲混合均勻,撒上黑胡椒和芹菜

準備吃。

特點:補充大量的鈣和凝膠,可以增加身高,健美姿勢。

0061: 虱魚粥

食材: 虱魚1條,白米飯2碗,姜2片,洋蔥1根

配件:(1)鹽1茶匙,水3杯,胡椒粉少許(不能加)

1.虱魚去除魚背厚的部分,去除魚蜇傷,切片備用;姜汁切,

将蔥切成洋蔥。

2.将白米飯放入平底鍋中,加入(1)煮沸,小火翻過,放入虱子魚片和

生姜煮熟。

3 煮熟後加入洋蔥和胡椒粉(或不加入)

1.餐桌式虱魚粥在白米飯中煮熟,米粒保持完好,不适合長時間食用

煮熟以免過度烹饪影響味道。

2.虱子魚背肉又薄又厚,更适合切片,魚肚可以切下來留下來

做其他菜肴。

3.去除魚骨可先做高湯,代替煮粥,味道更鮮。

0062: 山口雞粥

(1)新鮮山藥100克,米飯11/2杯,雞胸肉100克,黑芝士

一點大麻,一點芹菜。

(2)鹽1/4大匙,蛋清1/2大匙,澱粉1/2大匙。紅色 6

一。山藥

1.山藥去皮,芹菜洗淨切成薄片,備用。

2.将雞胸肉切碎,加入配料(2)攪拌均勻,放入雞湯中。

3.将米飯洗淨,放入适量的水,在大火上煮熟,将小火轉過小火直至快速煮熟

加入紅棗,山藥,全部煮熟并加入适量的鹽,最後加入雞肉,蛋清,

黑芝麻和芹菜。

禁忌:習慣性便秘并不是什麼好笑。

使用方法:如果煮熟腐爛,每天吃,短期内會有好的效果。

特征:

上班族患有慢性胃炎,通常是由于長期的壓力

或情緒過度壓抑,缺乏排洩,通常導緻患者體重不足,

不要吃脂肪并引起胃潰瘍。

0063: 海米糙米粥

食材: 海米1湯匙,排骨240g,糙米1杯

配飾:鹽 2 湯匙,适量胡椒粉

1.糙米幹淨,在水中浸泡2小時,瀝幹。

2.小排骨将飛蛾洗得熱,弄得魚腥,撈起來;

3.将練習1和2的材料放入鍋中,用8杯水(電鍋劑量杯)烹饪。

煮粥,煮時攪拌,以免燒焦。

4.等待米粒腐爛,肋骨成熟加鹽調味,熄滅,撒上谷殼

胡椒粉吃。

1.糙米富含維生素B,對人體的每個器官都是必不可少的。維生素

能保持健康的膚色和膚色,濕疹、皮膚、皮炎等疾病也有療效。

維生素B還可以防止白發、脫發,美發效果好。

2.維生素B能促進胃腸蠕動,增強消化吸收功能,防止腹脹

脹氣、腹痛、便秘,避免肥胖,強化神經系統,防治足部疾病。

特點:美化氣體和血液,明亮的臉,改善濕疹,皮膚病,增強防曬

電阻。

0064: 芝麻核桃粥

材料:核桃100g;黑芝麻 1湯匙;面粉 2 湯匙;糖 1 湯匙

1.将核桃壓碎,在鍋中小火炸開,盛開。

2.黑芝麻也在平底鍋中油炸,以增加脆性。

3.将核桃,黑芝麻,面粉,糖和水混合在一起

特點:适合作為零食,兩種成分都有補腎、頭發的功效。

核桃和芝麻效果很好,即使在冬天也能使皮膚變得輕盈

澤,還可以改善高血脂,恢複體力。但芝麻核桃熱量高,

一次賺太多是不合适的。

0065: 小米粥

配料:小米三二、紅八、橙餅五錢、糖二、水二

1、紅仁,用橙子蛋糕切成米飯。

2、小米疙瘩去碎,用清水洗淨,放入鍋中,加入清澈

水,在火上煮沸,然後轉小火煮熟。當米粒開花時,加入紅棗,橙餅,

将糖煮成粥。

特點:有益腎髒,清熱排毒,陳蘇米是用止痢疾的工作,除了煩惱。

0066: 雙色雞粥

雞胸肉200g,肥肉50g,蛋清300g,綠葉

70 克

(1)将雞胸肉去皮,将肥肉一起放入肉泥中,加入蛋清

60g,放入碗中,加入幹澱粉、鹽、洋蔥、姜汁、味精和雞蛋中

清澈,酒開。然後慢慢加入100克雞湯,攪拌至直

在攪拌之前,它是白雞。綠葉可與沸水滲透,并用冷水漂浮。

将水分擠成毛茸茸的方式。

(2)将雞湯300g放入煮沸至3個火的煎鍋中,然後加入濕潤的

将粉末鈎入薄坩埚中。然後慢慢将雞毛倒入勺子中,直到雞毛煮沸,加入

煮大油,繼續均勻攪拌,然後在碗中煮沸。

(3)将綠色蔬菜用大油攪拌,然後加入少許雞湯,用濕滇鈎,

将同一碗的另一邊裝滿雞肉。

特點:綠白雙色對比,提香提神

0067: 苦瓜粥

配料:苦瓜二、米飯二、糖粉二、鹽五分、水一份

斤斤計一半

1、苦瓜去,切成小塊

2、米洗幹淨,放入鍋中,加水火,放入苦瓜

丁,糖霜,鹽煮成粥。功能:清熱聚酯熱,清明心靈,解體

毒。

特點:口渴疼痛、中暑熱、流行性感冒、痢疾、紅痛。

0068: 蓮花粥

材料:小站米150克,蓮花150克,堿1.5克

練習:1.将蓮子加入清水中,吃堿,刷掉皮膚,走出蓮心,使用

用溫水清洗。用清水清洗小站米飯。2. 在銅鍋中裝滿2.5公斤水,

點燃小火,放入小站米飯、蓮子,然後煮沸,然後用火煮30分鐘

左右,煮至米飯變稠。

0069: 無糖健康粥

食材: 核桃2(去殼),大棗7個,花生米,大豆,黑豆

每粒14粒,米飯50克。

如何制作:

1、核桃、棗、花生米、大豆、黑豆洗淨,浸泡在溫水中一半

小時。将米飯浸泡在冷水中半小時。

2、米飯開水下鍋,高火開翻火,放進核桃、棗、花

生米,大豆和黑豆,煮熟。

特點:這種粥是一種低糖、高蛋白、易消化、吸收安全的食物。

核桃,腎髒補充劑。花生米,潤肺養血。大豆,脾髒和胃。黑豆

滋養陰腎。它含有蛋白質,碳水化合物,富含鈣,磷和維生素

除了單甯、有機酸等有益成分外,還有補充脾髒,提高胃、血和神的作用,對

糖尿病脾髒無力,身體消瘦有效。

0070: 魚粥

主要配料:飯碗(鮮米飯或冷米飯均可)、鲭魚(或鲭魚)三兩個,

冬季蔬菜一湯匙,蘑菇三,芹菜兩片葉,土魚一。

食材: 調味料:

兩碗湯或适量,少許老月粉,半茶匙魚露,适量鹽。

1、冬季餐具洗淨,用幹水。

2、将蘑菇浸泡軟到腳上,幹水切厚絲。

3、魚洗幹水,用皮切片厚片(魚和魚切厚片),加少古月粉

徐魚山.将魚放入擀水,煮至半熟以去除氣味。

4、将土魚去皮和骨頭,魚切小塊,放掉溫油慢火炸香

撿起來。

5、将調味料放入鍋中,加入蘑菇鍋卷、魚。魚煮熟後,放入

冬天的蔬菜、芹菜、幾小塊土魚卷,就可以放在碗裡的桌子上。

0071: 荞麥粥

材料(4人)

中藥:百合根20個榛子12個荞麥12杯幹扇貝柱10克幹

蘑菇 2朵适量煮熟的菊花 3 杯 鹽 1 湯匙薄口醬油 2 湯匙 雞蛋 2 湯匙

1、幹扇貝柱洗淨,在溫水中浸泡1晚,取出後變軟,蘸果汁

2、将香菇用水浸泡,取出軟後,切成絲狀,蘸汁使用。

3、幹百合根,榛子用水洗淨,浸泡在溫水中,使其變成

柔軟,充氣。

4.将荞麥洗淨,煮20分鐘,放在竹子上。

5、将幹貝類汁、香菇汁放入深鍋中,加入香菇、海灣柱,煮熟,

轉到泡沫。

6、加入荞麥,煮5分鐘,用百合根和榛子調味。

7、加入菊花,攪拌好的雞蛋慢慢倒入花盆中,蓋上蓋子

蓋上蓋子炖煮。

8、最後用鹽、醬油調味,熄滅。

0072: 三寶米粥

主要成分:米飯60克,雞肝1,固體30克

成分:少許鹽,幾滴麻油。

1.洗米,放入砂鍋中,加入适量的水,鍋中米開花。

2.然後放入切好的雞肝,變硬,煮至腐爛(注意加入沸水,然後加入

攪拌)。

3.食用時取出雞肝,加鹽淋麻油。

特點:又甜又甜,孩子要嘗嘗。

藥用價值:雞肝味甘納許,性溫;

性扁平。本品有暖風、血、和諧五髒,使人耳聾明亮、強勢

骨骼的作用,可以止渴和滲漏,除了肝腎流失外,還促使開胃菜進食。

注意:本産品也可以與米飯一起食用:豬肝,蛞蝓;鴨腿,雞腿,

紅豆;螃蟹,白豆;雞腿,百合花;火腿,蓮花;麻雀,花生;

肉、黑棗等原料結合鍋,效果相似。

0073: 皮肉丸粥

主要成分:米飯3個2個(約120克),豬頭肉6個(約240克),豬

排骨 8 兩 (約 320 g), 魚 4 兩 (約 160 克朗, 1/4,

馬蹄鐵和洋蔥各1湯匙,竹子1/2(約20克)。

食材: 腌米飯:油和鹽各1/2茶匙。腌制肉:腳輪糖1/2茶匙,

鹽 1 茶匙,生粉 2 茶匙,意大利面,胡椒粉 1/8 茶匙。

1、米飯用水浸泡片刻,脫水,加入腌米混合,等待米飯漲大

當乳白色時,用勺子碾碎。

2、陳皮浸泡軟,刮掉泡菜,切成細片。

3、豬肉切成細片,生魚片,加入腌制肉、魚、茴香和馬蹄鐵,順

朝方向用力攪拌成凝膠,然後變成小肉丸,用開水煮(湯)

保水性)。

4、豬排骨頭水,腐爛的竹子擦幹淨,切開。

5、将水放入鍋中約15杯煮熟,先将豬肋排和腐爛的竹鍋下半小時,

跟随米飯火鍋半小時,然後放慢火速,注入3個煮熟的肉丸湯,

煮入粥中,然後放入肉丸中煮一會兒,撒上洋蔥。

注意:豬肉切成細片再切碎,比較現成的磨碎豬肉清爽肉質,

加入魚(或蝦膠),使肉丸味道更美味。

0074: 豬脊粥

基本特性與有益氣體相輔相成,滋養髒污。可用于身體虛弱,消瘦,露營

維護不良,脾胃發冷,缺乏空氣和血液。基本材料豬脊肉100g,正常

大米(可代替米飯)100克,擠壓蔬菜(可用四川辣椒代替),洋蔥粒少

允許。少許鹽,麻油,生粉。

1.清洗豬脊,切片,用鹽和生粉腌制,然後用油煮

下。

2.将米飯放入開鍋中煮沸,放入豬脊肉,果汁等,煮至

粥是制作和調味的,以供使用。

0075: 裙帶粥

(配料/調味料)

泡泡槌球 200g,香醋油1勺,水15杯,米飯2.5杯,鹽2~3

勺子

(1)米飯浸泡後約2小時,撈入籃筐除去水分。

(2)槌球盤切碎,用香醋油炒,加水做湯。

(3)将米飯放入熱湯中,做粥。

(4)用鹽調味。

0076: 魚粥

原料/調味料 生鲭魚3(300g),米飯2.5杯,香醋油1勺,

水 15 杯 鹽

(2)用刷子将生鲭魚洗淨,切成薄片。

(3)将香醋油放入厚鍋中,炒鲭魚,将米飯浸泡,炒至透明,加上

用水用中等火煮沸。

(4)将米粒煮熟,并用鹽調味。

0077: 杏仁泰迪麥片

主要成分:6茶匙烤杏仁片或杏仁塊,3茶匙幹燥,1杯麥片。

材料:水2杯,鹽1?/4茶匙,牛奶1杯,蜂蜜3茶匙

系統定律

1.将鹽水煮沸,調低火,攪拌并倒入麥片中,然後加入一個

攪拌并煮1分鐘。

2. 将蓋子從火上取下,冷卻 2 到 3 分鐘。

3. 根據自己的喜好加入牛奶,加入蛤虞、杏仁片和蜂蜜

一起享受吧。

這種粥适合喜歡甜食的人,即使不用于早餐,小

一碗,飯後作為甜點也是一種不錯的享受。中國做的粥,粥,甜

粥和鹹粥裝得很好,不能混合,而湯姆則不同,他喜歡養蜜蜂

蜂蜜和鹽同時放置,這種混合甜味和鹹味的粥足夠獨特,但或多或少也

這有點不習慣。

0078: 嫩南瓜粥

(配料/調味料)嫩南瓜100g,蛤蜊100g,香醋油1勺,米飯2

杯,米水10杯,醬油1大勺

(生産流程)(1)将米飯浸泡在米水中。

(2)将蛤蜊肉挖出并用香醋油煎炸後,倒入米水,用小火煮熟

約30分鐘。

(3)将米飯煮熟并用醬油調味。

(4)熄火前,将嫩南瓜絲切成碗煮熟。

0079: 桑博辛粥

主要成分:米飯2個(約120克),鮮草菇4個2個(約160克),小米

谷物2粒2片(約80克),甘納許2湯匙,姜2片,生姜适量。

1、米飯用水浸泡片刻,脫水,加入腌米飯拌勻,等待米飯上升呈現

當乳白色時,用勺子碾碎。

2、鮮草菇用姜片水送服,沖洗瀝幹,用開水燙,

瀝幹并用油煎小米。

3、将水倒入鍋中約10杯煮熟,先用大鍋炒15分鐘,然後

換上火鍋半小時後,最後一個慢火鍋放進粥裡,熄滅火,蓋火一會兒。

4、然後将蘑菇、小米、羽衣甘藍、生姜和調味料放入谷中,煮約10分鐘

時鐘将被時鐘。

注意:如果購買後未立即煮熟,則必須用姜片煮熟新鮮的草蘑菇。

然後在冰箱中冷藏以保持新鮮。未澆水的蘑菇,如果儲存超過12小時,

會變成黑色和毛茸茸的。

0080: 真正的粥

(配料/調味料)真正300g,水15杯,米飯2.5杯,鹽2~3小

湯匙,洋蔥細 20g,香醋油 1 湯匙,大蒜 1 湯匙

(2)真的放了足夠的水做飯。

名店名吃系列-80 種鮮粥做法大全