關于奶茶的含糖量，上海市消保委一直都在關注，早在2017年我們就做過專門的測試，喝上一杯正常糖的奶茶相當于吃掉了7塊4.5g左右的方糖，如果喝到一杯含糖量更高的奶茶就相當于吃掉了13塊4.5g左右的方糖。
上海消保委公衆号之是以如此關注奶茶，就是因為現在年輕人的生活中好像不能缺少奶茶，近半年來我們就釋出過不下30篇關于奶茶的文章。而随着年輕人健康意識的不斷提高，大家為了養生、美容等原因都需要抗糖，是以每次想點奶茶時就會猶豫。于是乎，各大奶茶店為了照顧大家追求的“減糖低脂”，他們也在不斷改變，推出了無糖、三分糖、五分糖等不同甜度的選擇。
關于這些甜度的區分，我們又專門去做了一次暗訪，結果發現，因為奶茶加糖是完全手工操作，是以誤差較大且參差不齊。有些品牌的八分糖甚至超過了全糖的含糖量，比如說湊湊經典奶茶。商家标示的含糖量比例為0：30%：50%：80%：100%，而我們實際測出的含糖量比例為0：43%：68%：122%：100%，八分糖含糖量高于了全糖。
除此之外，對于相同标示甜度的不同品牌奶茶中的含糖量也完全不同，有些标示三分糖的比别家七分糖更甜，而有些五分糖比别家的三分含糖還少。比如，一點點和湊湊的三分超過了COCO、KOI、茶桔便、貢茶和悸動的七分；貢茶的七分比許多品牌的五分甚至三分還含糖少。
據檢測人員告訴我們，現在大多數奶茶店不再用白砂糖熬糖漿，基本都直接用各類糖漿。其中，果葡糖漿就是一種應用較為廣泛的糖漿，它能增加飲品的甜蜜感，但不會掩蓋本身的風味。過量攝入果葡糖漿可能會導緻血糖升高，如本身患有糖尿病、高血糖等疾病時，應減少或避免食用果葡糖漿。
由此可見，即使是同樣的奶茶，其中的含糖量以及甜味劑也是完全不同的，單從商家給出的甜度來選擇，可能會有誤解。如果大家覺得口感差不多的話，建議還是選擇含糖量低的品牌。
由于奶茶含糖量缺乏客觀标準，不管如何區分，都有很強的随意性。如果在糖的使用上僅是靠消費者口感進行一一感受，必然會産生消費糾紛。商家需盡可能地在含糖量或甜味劑的使用上予以清晰化和标準化。對于消費者來說，清晰明确的标準才能使他們在選擇飲品以及甜度時更準确。