為持續擴大福州茉莉花茶的影響力和知名度，引導廣大茶農、茶企提品質、打品牌、拓銷路，共同做大做強福州茉莉花茶産業，10月11日，由福州市農業農村局指導，福州海峽茶業交流協會、福州市農林水利工會主辦，福建茶葉進出口有限責任公司、福州海峽茶業工會聯合會承辦的2021年福州茉莉花茶茶王賽在福州舉辦。
以賽促進發展 壯大茶産業新路
據悉，參加本屆茶王賽的茶人、茶企共選送了80個茶樣。為確定賽事活動的公平性和權威性，本次比賽從專家庫随機抽10位茶葉審評專家，根據參評茶樣類别，對茶樣分茶類、分外形，按照《茶葉感官審評方法》進行感官密碼審評。
現場，專家們通過看外形、聞香氣、品滋味、察湯色、摸葉底等程式，按照評分的高低決出“茶王”6名和“金獎”18名，并将于福州茉莉花茶文化節期間公布。
“通過多種形式的比賽，不僅能提高産茶品質，也能激發企業開發更多新産品，迎合市場需求，促進茉莉花茶産業發展。其次，在比賽中也能培養出一批新生的技術骨幹，為福州茉莉花茶産業壯大作出貢獻。”國家一級品茶師、茶葉加工檢驗進階工程師陳金水說道。
據了解，近年來，福州市委、市政府把發展茉莉花茶産業作為福州主導主業之一和重點攻堅方向，加大政策扶持力度，推進标準化生産，讓福州茉莉花茶文化和制茶技藝得到更好的傳承與發展，走出具有福州特色的茶産業發展新路。
龍頭企業引領 創響品牌知名度
福州是世界茉莉花茶的發源地與産地。為加快推動福州茉莉花茶産業發展，近年來福州市農業農村局積極舉辦茶王賽、品鑒會、技能賽、文化節等活動，促進福州茉莉花茶制作工藝和水準的提高，進一步擴大福州茉莉花茶品牌的影響力。
截至目前，全市福州茉莉花茶生産加工企業100餘家，其中農業産業化國家級重點龍頭企業3家、中國茶葉百強企業6家、農業産業化省級重點龍頭企業8家。全市共設立茶業院士工作站2家，茶葉企業擁有中國馳名商标4個。
在中國茶葉區域公用品牌價值評估中，福州茉莉花茶2021年品牌價值達到35.63億元，10年間品牌價值實作翻倍增長。
未來，福州市農業農村局還将積極組織茶企到全國各地參加茶葉展銷會、博覽會，帶領福州茉莉花茶走出福建，走向全國各地。
來源：掌上福州用戶端