半島全媒體記者 鄭成海 趙耀光
再過一周，一年一度的青島國際啤酒節就要盛大開幕了，衆多市民遊客都盼望着激情暢飲的那一刻能早日到來。7月7日晚，在城陽區上馬街道河東路，上馬空間音樂燒烤園火爆開場，來自上馬、紅島、高新區等區域的衆多市民紛紛趕來嘗鮮，感受美酒、美食與音樂交融的暢快和惬意，為即将到來的全城啤酒狂歡季提前熱身。據舉辦方介紹，開園當晚一共賣掉了40桶鮮啤，部分餐飲商家更是賣斷貨。
嗨起來，狂歡盛宴火爆開啟
7月7日下午5時許，記者趕到城陽區上馬街道河東路看到，占地十多畝的上馬空間音樂燒烤園亮起了彩燈，現場洋溢着歡樂的氛圍。雖然天色尚早，但整個停車場已基本上停得滿滿當當。此時，仍不斷有市民驅車趕來，園區從業人員正忙着協調更多的車位資源。
記者觀察發現，在十多家美食店前，從四面八方趕來的食客們坐在馬紮子上，一邊惬意地聊天，一邊盼望着開園時刻的到來。但也有一部分食客按捺不住，已提前“開動”起來。此時，各餐飲店面後廚裡，店員們忙得不可開交，他們正在開足馬力，為當晚即将上演的狂歡盛宴準備各種豐盛的美食。靠近舞台旁邊的一處大棚裡，一桶桶青島啤酒堆成了山。
當音樂、烤肉、啤酒和海鮮交織在一起，它們會擦出怎樣的“火花”？随着夜幕降臨，勁爆的音樂響起，現場氣氛頓時更加歡快起來。滋滋冒油的烤串、沁人心脾的紮啤、道地的特色海鮮、來自草原的特色牛肉……美食美酒不斷送上餐桌，整個現場終于迎來了激情時刻。在輪番上演的精彩節目中，歌手們不時舉起手中的酒杯，與現場食客們開懷暢飲，掌聲歡呼聲一次次響徹現場，讓人仿佛置身啤酒節狂歡現場。
晚上8時，啤酒暢飲大賽吸引了衆人的目光。本次活動分個人吹瓶、1500毫升大杯速飲、一分鐘速飲等賽項。在個人吹瓶大賽活動中，随着主持人一聲令下，參加比賽的三名男選手和一名女選手迅速擺開架勢仰頭開喝。“6.53秒！”主持人一錘定音，吹瓶大賽冠軍得主出爐，現場再次響起熱烈的掌聲和歡呼聲。
哈起來，三小時賣光40桶酒
“今天正式開園，現場火爆的人氣大大出乎我們的意料！”活動現場負責人吳先生告訴記者，據初步統計，截至當晚9時，園區購進的40桶啤酒已全部賣光。也就是說，短短三個多小時，光紮啤就賣了1600斤。
據了解，上馬空間音樂燒烤園位于河東路北側，馬路對面就是高新區中海紅著等多個小區，周邊消費市場潛力較大，交通出行也非常便利。吳先生說，該項目以青島啤酒、上馬四小海鮮、烤海鮮等為核心，通過打造篝火台和演出舞台，并導入樂隊、模仿秀、駐唱歌手等演出團隊，創新推出音樂燒烤模式，為城陽及周邊區市居民打造吃喝玩樂新地标。
據介紹，今年5月，上馬空間音樂燒烤園項目正式啟動，園區規劃總占地15000平米，其中一期項目占地5000平米。“項目啟動以來，在上馬街道相關部門的大力支援下，場地建設、項目招商等各項工作進展順利，目前首批入駐的餐飲商家已達十多家，包括風味燒烤、本地海鮮等特色品牌。”吳先生還透露，該園區還開辟了萌寵樂園醫院闆塊，并與沈陽禾豐集團達成合作。未來園區還計劃推出露營項目，讓遊客們體驗躺在草地上看星星的浪漫。
“上馬第一烤紅島海鮮是我們當地比較有名的特色店鋪，這次也被引進到燒烤園區，他們開張第一天就顧客爆滿，成為整個音樂燒烤園區的頂流商家之一。”吳先生介紹，後續，他們還将繼續加大招商力度，吸引更多的特色餐飲商家等業态加入到園區中。
火起來，六折試營運吸引回頭客
當晚，記者在現場看到，野人量販式炭火烤肉店門口挂出了寫有“6折試營運”字樣的促銷橫幅，吸引了衆多食客前來嘗鮮。
市民王先生告訴記者，他住在高新區世茂紅墅灣小區，前幾天路過這裡時，發現這裡建成了一處燒烤園區。今天一下班，他就領着十多位朋友趕來大快朵頤。“說實話，烤肉的味道挺不錯的。另外，六折促銷也非常給力。”他說，剛剛已經和另外一幫朋友約好了，準備過幾天就來聚一聚。
“今天晚上，開張不到三個小時，我們提前準備的食材就全部賣光了！”晚上9時許，野人量販式炭火烤肉店老闆勞先生介紹，當天，他們準備的1000多個特色涮串全部賣光，提前準備的内蒙古草原牛肉也一售而空，不少食客都覺得沒吃盡興。勞先生說，此前，他曾在濟南、沈陽等地從事餐飲生意，這是首次到青島開店，沒想到如此受歡迎。“除了不少是上馬本地的食客，高新區、紅島等周邊的顧客也來了，還有專程從市區趕來嘗鮮的。”他說。
當晚，同樣忙碌的還有上馬第一烤紅島海鮮的老闆孟先生。晚上9時左右，他仍在後廚裡滿頭大汗地為客人們準備食材，店外的數十張餐桌前依然座無虛席。孟先生說，他的店主打膠州灣海鮮及上馬四小海鮮，當晚一共接待了七八十桌客人。“辛苦一晚上，估計能進賬三四萬元。”孟先生說。
“7月7日至7月16日，每天晚上5點到8點，園區現場都有搖滾、東北二人轉、舞蹈等演出，晚上8點到9點會舉行啤酒暢飲大賽。”上馬空間音樂燒烤園負責人吳先生說，開業期間推出了10元抵30元的燒烤券，可全場通用，當日8.8元一紮的青島啤酒無限疊加。“此外，本次活動期間，退役軍人持證可享啤酒免費暢飲。