導語：白酒到底多少度最好喝？50年釀酒師說出答案，酒友可别再錯過了
很多酒友在品嘗白酒時，都糾結于選擇多少度的酒才是最好喝的。畢竟，大陸的白酒種類繁多，根據香型的不同，酒精度數也有所差異。
那麼到底多少度的白酒最好喝呢？
為此，一位在酒廠工作長達50年的老釀酒師，給出了一個回答：53度的白酒最好喝！這個答案或許會讓很多人感到懷疑，但實際上，它并不是随口而出的結果，而是經過深思熟慮而得出的。
下面将會介紹三個原因，為什麼53度的白酒在口感、存儲和防僞方面都更勝一籌。
一、53度白酒的存放時間很長
53度的白酒非常适合收藏。在釀酒步驟中，釀酒師會在酒液中分次分量添加入不同比例的老酒基酒，這也就決定了白酒的度數。
較高度數的酒水，本身也包含着更多的酒精濃度，白酒的酒體相對較重，内部更加穩定，更容易穩定儲存。而酒精可以有效地保護酒體，延緩氧化反應的速度。
是以，53度的白酒能夠在長時間的存儲中保持相對穩定的口感和香氣，使得其品質得以更好地保持。
二、53度的白酒制假難度較高
其次，在白酒市場中，造假問題一直是個值得警惕的問題。高度酒精會給造假者帶來一定的困難。
制假者需要通過添加大量其他酒精來稀釋高度白酒，但随着酒精濃度的提高，稀釋的難度也會相應增加。特别是對于53度的白酒來說，由于其酒精濃度相對較高，制作假酒的成本和技術要求都會相應增加，進而降低了假貨泛濫的風險。
是以，選擇53度的白酒也能夠一定程度上確定飲用的安全性和純正性。
三、53度的白酒口感更佳
最後，白酒的度數不僅僅意味着酒精的濃度，更涉及到其口感特點。53度的白酒因為高酒精前提，使得酒體相對更加渾厚，口感更加飽滿，也更具有層次感。這使得53度的白酒在口腔中逐漸敞開，釋放出更豐富迷人的香氣和濃厚爽口的味道。
而低度數的白酒可能會顯得過于平淡，無法帶來豐富的口感體驗。是以，選擇53度的白酒可以更好地滿足酒友對于味覺體驗的追求。
既然53度酒水這樣受歡迎，那麼市面上有沒有同樣度數的高品質酒水可選呢？答案當然是有的，不過要想找到53度且口感口碑都非常好的，數量就稀少許多，不妨看看下面這2款。
1、國康1935
作為一家專注于高品質醬香型白酒的酒廠，國康酒廠始終追求的是“隻為一口純正的醬香”。範應華先生憑借其執着和熱愛，以及對酒醬的獨特了解和創新，打造出了一款令人回味無窮的國康1935酒。
此酒原料選用了茅台酒所使用的赤水河沿岸的小紅纓子優級糯高粱。這種糯高粱在貴州本地的特殊地理環境下生長，其粒飽滿，香味濃郁，為國康1935的口感和香氣提供了豐富的元素。
國康1935的釀造工藝秉承了百年匠心古老技藝。範應華先生通過對每一個環節的精心控制，使得酒液在發酵和蒸餾過程中能夠達到理想的質地和口感，每一瓶國康1935都飽含着匠心的精華。
水源對于釀酒來說至關重要，而此酒選取的水源來自于赤水河。赤水河以其豐富的微生物群落而聞名，在釀造過程中為糯高粱的發酵提供了優質的水質基礎，使得釀造出來的國康1935更加純淨而美味。
年份對于酒的品質也有着很大的影響。國康1935隻選用将釀好的酒液放入陶壇中窖藏6年方能開壇取酒。經過長時間的陳放，之後繼續加入10年老窖酒，讓口感更加醇厚，帶來了豐富多樣的味道，每一口都能品嘗到陳年老酒的美妙。
國康1935的口感可謂是糧食香味撲鼻、醬香十分突兀，濃郁無比。濃郁的糯高粱香氣和醇厚的口感交織在一起，給人留下深刻的印象和美好的回味。
2、黃蓋玻汾酒
是中國山東永濟的名品之一，以其濃香純正的風格獨樹一幟。外觀清澈淡黃，色澤通透華麗，透明迷人。口感醇厚而爽口，入口綿柔，回味持久。
此酒采用傳統工藝精心釀造，曆經多次蒸餾和貯存，確定了酒質的獨特和穩定。黃蓋玻汾酒曾獲得多項國内外獎項肯定，被譽為中國名酒，黃蓋玻汾以其高貴的品質和卓越的口感，深受國内外消費者喜愛。
綜上所述，鑒于53度的白酒在存儲、防僞和口感方面的優勢，可以說它是目前家常菜當中比較上乘的存在。
當然，每個人的口味各不相同，對于白酒的選擇也應充分考慮個人的喜好。
但無論如何，對于想要品味純正白酒魅力的酒友們來說，不妨一試53度的白酒。相信它的獨特魅力會帶給你不一樣的酒體體驗。讓我們一同傾情品味，與這烈酒歲月共同暢飲，化作醇香之色，載滿心靈的銀河之旅。