說起“老酒”，那可是不少酒友們心中最深的渴望，但是“老酒”在市面上非常少見，那真的是“一瓶難求”，想買都買不到，可見其珍貴程度！
而一瓶好的老酒也是來之不易，不僅需要用心去“呵護”，更是需要花費大把大把的時間去珍藏，還要将方方面面都兼顧到，一不留神還容易存壞，是以多年以來，“老酒”在大陸白酒市場上一直都有着“液體黃金”的稱号。
而正因如此，在白酒市場上衍生了“高價回收老酒”的職業，在很多街頭巷尾，都很容易看見“高價回收老酒”的攤位，不過大家看到這種攤子可要注意了，别看攤子簡陋，但是暗藏“存在某種問題或陰謀”，有需要出手老酒的朋友，千萬要小心這3個套路，别中計了！
1、回收作假
很多“回收老酒”的老闆，将白酒回收了之後，用特殊的工具将原本的酒液抽出來，自己内部享用，然後再灌入他們在小作坊裡面自己制作的劣質添加酒，以“老酒”的名義出售，這樣他們不僅能喝到老酒，還能賺到大把的錢。
2、“狸貓換太子”
當然，如果你需要去“高價回收老酒”的攤子上咨詢老酒，一定要盯緊你拿過來的白酒，最好在酒瓶上做好标記，因為這些小攤老闆很有可能在你不經意間，将你的“老酒”偷偷換成他們提前準備好的“假老酒”，以此來“狸貓換太子”，你自己還察覺不了。
3、低價回收，高價轉賣
當然，我們如果要出手老酒，最好先了解老酒的行情，多方面打聽老酒的價值，大概算一下你這瓶老酒能值多少錢，因為有些回收老酒的老闆，會想放設法挑出你手中白酒的缺點，盡可能用最低的價格将它收入囊中，之後再拿出去高價轉賣，中間的差價也非常可觀！
由此可見，“回收老酒”的套路可不是一般的深，如果大家有需要去接觸這些攤子，一定要格外注意，千萬不要讓白酒離開你的視線範圍，否則追悔莫及！不過老酒對于我們來說還是很遙遠的，先不說其價值，就算是自己儲存，也是非常不易，一不小心就浪費了好酒。
不過想要品嘗老酒也沒有那麼困難，我們可以去挑選那些原本就帶有老酒風味的白酒來喝，這樣既能品嘗老酒，也不用花大價錢，更加不用費心思去儲藏，何樂而不為呢？而下面這2款酒就自帶一股濃郁的老酒風味，看看你都喝過沒？
漢台祝公酒
要說近幾年最火熱的白酒，醬香酒肯定排在前列，尤其是這款跟茅台酒出自同一個地方的漢台祝公酒，更是深受酒友們喜愛。
它是一款正宗的老派醬香佳釀，産自貴州茅台鎮，享受着當地絕佳的釀酒環境和微生物環境，就連釀酒原料也對标飛天茅台，選用澱粉含量和單甯含量最高的糯紅高粱為酒醅，佐以營養物質豐富的赤水河之水，釀酒工藝也是貴州傳統的“12987”釀酒工藝，經過長達一年的不斷錘煉，以及6年的窖藏，這才成酒了這驚豔衆人的漢台祝公酒。
而且其酒廠也非常了不得，前身是貴州非常有名的“王家燒坊”，早在清朝順治年間就已經在白酒圈中脫穎而出了，後來，在國家的支援下，酒廠慢慢經過改制，成為了現在貴州“老字号”酒企——漢台酒業。
實力雄厚，釀酒技藝精湛，所釀制出來的這款漢台祝公酒，不管是酒質還是口感那也都是數一數二的，最主要的是，此酒的口感還跟飛天茅台非常神似，還沒有虛高的價格，完全就是專門為了醬酒愛好者們專門打造的“口糧醬酒”，難怪在白酒圈中，它會有着“平價小飛天”的别稱。
此酒的酒液看起來微黃通透，濃郁的醬香味非常誘人，口感更是鮮爽醇厚，甘醇爽口，入口絲滑連綿，飲後滿口留香，餘味持久。
武陵酒
在大陸白酒圈中，有着一款非常具有“傳奇”意義的白酒，它就是曾經紅極一時的武陵酒，曾經的武陵酒也那是默默無聞，在白酒圈中也屬于“小透明”一樣的存在，後來随着茅台酒的知名度迅速擴大，武陵酒抓住了時機。
酒廠派遣專業人士去茅台酒廠學習，學成歸來之後，融合原有的釀酒經驗與學習到的茅系醬酒釀制技藝，轉變香型，成就了後來聞名天下的醬香佳釀武陵酒，在1989年還憑借着别具一格的口感風味，入選“中國名酒”，從此它就成為了家喻戶曉的知名白酒。
此酒的酒液看起來微黃幹淨，酒中飄散着濃郁的醬香味和焦香味，香氣柔和好聞，諸味協調，口感絲滑爽淨，綿甜柔和，體驗感非常好。