7月7日，又到了中國傳統二十四節氣中的小暑。民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說，指的是一年中最熱的時候馬上就要到來，也是賞荷的最佳時節。
今年的新浜荷花節預計于7月下旬開幕。目前，新浜荷花基地已再現荷花滿塘、碧葉連天的唯美景緻。
荷花、荷葉不僅可以觀賞，還可以入馔。除了味道好，菜品造型上也下足了功夫，考驗廚師的搭配、烹饪、擺盤技術。金小荷就是這裡“為荷而來”主題基地的負責人，她和來自約旦的在滬留學生穆堅一起，用荷葉嫩尖制作了美味的涼拌荷葉。
文字：母萌、黃志遠
圖檔：黃志遠
視訊：母萌、黃志遠
編輯：黃志遠