小暑是二十四節氣之一，也是夏季的第五個節氣，表示夏季時節的正式開始。
7月7日
小暑節氣至
暑氣蒸騰，萬物漸盛
起居有常，飲食有節
萬象正韶華，一起迎接盛夏！
炎熱酷暑裡數值爆表的溫度計
此時的溫熱之風到達“極值”,正是朱熹解讀中溫厚之極”的風。就全國平均而言,小暑時節是整個夏天風最小的時段。
俗話說：“小暑大暑，上蒸下煮。”唉，俺們又不是唐僧肉，咋又是蒸又是煮的？呵呵，再怎麼難熬，說話間，一年中最潮濕悶熱的日子還是如期而至，想想心裡就讓人心裡犯怵。在小暑節氣，天地間就像一個汗蒸房，又熱又濕，這時人就像在蒸三溫暖，全身的毛孔都打開了。
這時候人們就會大量流汗，可不要小瞧汗喲，汗血同源，汗為心之液。夏天稍微出些汗是好事，能排毒，但出汗太多，人就容易虛，覺得累，這個就是津液被過度消耗了，盛夏要多補充津液。
民間有語：小暑過，一日熱三分。此時“我與烤肉之間，隻差一撮孜然”尤為适用。那布滿天地之間，讓人無處可逃，吹在身上、悶在心裡，如同火燎火燒的燥熱。這個時候喝水是澆滅不了這個“火”的，這裡展示一道清潤甜飲——冰糖炖梨，适合夏天多喝，清熱潤肺，生津止渴，越喝人越潤。
炎炎夏日喝冰糖炖梨
去暑解膩清涼一夏
梨，《中藥大辭典》記載，性味甘微酸、涼，入肺、胃經，功能主治：生津，潤燥，清熱，化痰。
冰糖，《中藥大辭典》記載，性味甘，性平，無毒。補中益氣，和胃潤肺。止咳嗽，化痰涎。
金銀花，《本草備要》：瀉熱解毒。甘寒入肺。散熱解毒，清熱即是解毒。補虛凡物甘者皆補。療風，養血止渴。
梨清熱和冰糖一起，又能酸甘化陰，生津止渴。再加入蜂蜜、金銀花，這一瓶冰糖炖梨，經過小火慢炖，梨汁香甜，入口酸酸甜甜，清爽順口，好喝不膩，大人小孩都喜愛。