7月5日，在廣州市白雲區的手心咖啡店，視障咖啡師陳柳曉在制作手沖咖啡。
廣州的95後視障女孩陳柳曉6歲時查出眼底黃斑病變，此後視力不斷下降，一直到18歲才穩定下來。如今僅剩微弱視力的她走路雖沒有太大問題，但生活存在不便。
一次偶然的機會，陳柳曉參加了一個公益教育訓練項目，由此與咖啡結緣。在學習制作咖啡時，她和其他視障學員将手沖壺裝滿涼水，用水流在手心畫圈感受水流沖擊力的大小，以此掌握沖泡的角度，這也是“手心咖啡”名字的起源。2018年，包括陳柳曉在内的5位視障同伴獲得了咖啡師資格認證，正式成為咖啡師。
現在，陳柳曉在位于廣州市白雲區的手心咖啡店工作，包括她在内，店裡共有3名視障咖啡師。除了做咖啡外，陳柳曉也開始更多地參與店内的管理和教育訓練活動，希望進一步實作自我價值。
新華社記者 鄧華 攝
7月5日，在廣州市白雲區的手心咖啡店，視障咖啡師陳柳曉（左）在制作咖啡。
7月5日，在廣州市白雲區的手心咖啡店，視障咖啡師陳柳曉（右）在工作。
7月5日，視障咖啡師陳柳曉（右）在廣州市白雲區的手心咖啡店内工作。
7月5日，在廣州市白雲區的手心咖啡店，視障咖啡師陳柳曉（左）在整理店鋪陳設。
7月5日，在廣州市白雲區的手心咖啡店，視障咖啡師陳柳曉在擦拭玻璃上冷凝的水滴。
7月5日，在廣州市白雲區的手心咖啡店，視障咖啡師陳柳曉在通過手機語音聽取留言。
7月5日，在廣州市白雲區的手心咖啡店，視障咖啡師陳柳曉（左三）和同僚謝學通（右一）、巫佳純（左二）、楊培東合影。
來源： 新華網