來源：清清愛做菜
大家好，我是清清！排骨煲湯是一道傳統的中式美食，在不同地區和家庭中都非常的廣泛的受歡迎，它不僅味道鮮美，對身體還有許多益處和作用，無論是為了清肺止咳、提高免疫力，還是在夏季入伏時安穩身心，都可以通過享用一碗熱騰騰的排骨煲湯來獲得舒緩和滋補。
排骨湯好吃又清甜營養，但是要想營養價值更好的話，我們在煲湯的時候，就要加上一些食材，這樣作用好口感也佳，那今天清清就來給大家分享，不管貧富，排骨煲湯一定加1樣，清肺止咳，提高免疫力，安穩入伏，要是你還不知道的話，現在就一起跟着我的内容來看看吧！
【白果】
白果是一種來源于銀杏樹的種子，外形呈圓形，表面有着光滑而硬殼。它可以生食或烹饪後食用，具有豐富的蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質。白果被認為是一種營養豐富的食物，對人體健康有益。
那在在烹饪排骨煲湯時，加入白果可以為湯增添濃郁的香味和口感。白果的堅果質地和獨特的味道能夠與排骨的鮮嫩肉質互相融合，為湯提供更多層次的風味。此外，白果還具有一定的藥用價值，被認為有助于潤肺止咳、提高免疫力等功效。接下來，用白果來給大家分享一道美食吧！
推薦美食：白果山藥排骨湯
制作方法：
1、在制作這道清甜可口的白果白蘿蔔排骨湯時，我們首先準備好一根排骨和适量的山藥，準備好了以後，我們先将排骨切成小段，在用流動的清水清洗幹淨後，将排骨放入冷水中煮沸，焯水後撈出并清洗幹淨以去除表面的浮沫。
2、接下來，将山藥去皮後，放在溫水中，将其清洗一會，這樣等會我們在切山藥的時候，手部不會發癢，清洗好後放在案闆上并切成小塊，放在碗中備用，繼續将白果提前浸泡在清水中約10分鐘後撈出備用。
3、起鍋燒水，先将焯水好的排骨和山藥，依次的下入砂鍋中，然後加入沒過排骨的清水，開啟中大火，蓋上鍋蓋，用大火将湯煮沸後轉小火，繼續熬煮約45分鐘左右後，打開蓋子，加入白果和枸杞，繼續熬煮15分鐘，然後加入适量的食鹽進行調味。需要注意的是，如果使用的是已經處理過的白果，熬制時間不需要太長。而如果使用生白果，則需要經過處理後再煮。
那這一鍋口感清甜美味的白果山藥排骨湯就完成啦，它的香氣就會讓人胃口大開，尤其适合在炎熱的夏季享用。但是需要注意的是，白果雖好，但一次不宜食用過多，一般以10顆以内為宜，這樣才能發揮出它所具有的功效。
最後：
好了，以上就是今天給大家分享的，不管貧富，排骨煲湯一定加1樣，清肺止咳，提高免疫力，安穩入伏的内容啦，看完以後你都學會了嗎？那在入伏之前，來上這一道美味的湯食，整個身體都舒坦了不少，你也感謝為家人做起來吧，今天的分享就到這，這裡是清清愛做菜，感謝你的點贊和關注，都是我前進的動力。