本文原題《談麒派的<打漁殺家>》，周少麟口述，龔義江，陳琥，蔡世成整理。原文發表于《戲曲藝術》1991年第3期。侵删。
平劇《打漁殺家》這出戲劇本很好，但是一出不容易讨好的戲。周信芳很喜歡它，由他做了認真、細緻的整理，他要演出自己的風格，是以對每一點都經過精心思考研究，後來這出戲就成了他的代表作之一。
我認為他任何一出戲都沒有這出戲費的腦子多。把他整理這個戲的過程搞清楚，就有助于了解麒派藝術的特點和創作方法。研究麒派藝術不能隻問"他怎麼演"，而要問"他為什麼這麼演"。
《打漁殺家》幕一拉開，梁山英雄李俊和他的朋友倪榮上場。李俊、倪榮的"上場對"，本來是念"拳打南山猛虎，足踢北海蛟龍"。周信芳覺得這兩句對和他們的性格不符合，是自吹自擂的口吻，是以把它改為"塊壘難消唯縱飲，話到不平劍欲鳴"。
接下來，蕭恩父女上場。蕭桂英在幕内唱〔導闆〕，有兩種唱法，一種是"搖橹摧舟似箭發"；一種是"搖橹催舟順流下"。周認為前一種不符合人物當時河幹水淺魚不上網，打不上魚的愁悶心情，還是用"順流而下"比較合适。
蕭恩在幕内也有一句念白（俗稱"搭架子"),"開船哪！"他覺得這麼念不對，應該念"掌穩了舵"，因為這時不是船剛離岸，而是打了半天魚，早已經在河心了。這頭一句念白關系到我們講的第一個要素﹣﹣出場①，怎麼把人物的一切帶出來，很要緊。
整理者按：①口述者認為：表演有四個要素，即出場、節奏、焦點、下場，凡表演均離不開此四個要素。
周考慮到了，他連在背景的"搭架子"也考慮到人物行動要合乎邏輯。出場要帶出角色的外形，他是漁民打扮，年老但是體力健壯，眼睛有神，因打不着魚眉尖略帶一點愁緒，并且顯示一點疲勞的感覺。
至于髯口，過去譚鑫培是帶"三"的，但是周信芳認為這是漁民，為了表示漁民的粗犷還是帶"滿"比較合适。
身段上，雖然是老生，因為是漁民，是以就略帶一點花臉的身段。一般蕭恩出場的亮相都是右腿直立，左腿勾起護裆亮相，這個姿态雖美但不符合生活邏輯，是一種裝飾美。
周的出場是按照生活的要求，兩腳分開，略為下蹲，雙膝搖晃，表示人在船上的颠動，給人感覺整個身體的力量都集中在兩腳十趾上，因為漁民全靠十趾在船上保持穩定和平衡。
蕭恩把船靠岸。這個靠岸的虛拟動作，周做的比較詳細，表明了船的停泊方向，作出了有關靠岸的各種程式動作。全劇中還有多次這樣上下船的表演。所講的"觀衆不知道而不想看的事情"，因為戲中規定，不得不重複，是以在以後的上下船就要做得快一點。
船停好了，蕭恩一般念："兒啊，将魚烹煮好了，為父要在船頭飲酒。"周把這句詞改了，他念"好熱的天啊！"他認為在這個地方提出飲酒，突不出後面見到朋友飲酒的高興心情，倒是更需要表現人物在初秋悶熱的環境中的煩躁心情。
蕭恩在梁山起義失敗後，帶着女兒在河下打漁為生，飽受漁霸欺壓，年紀衰老，英雄氣短，唯一放心不下的是女兒，父女兩人相依為命，這一天見到李俊帶着倪榮來尋訪自己，心裡痛快了點。
當李俊介紹倪榮時，蕭恩和倪榮雙方抱拳作揖，這時倪榮要試探老英雄蕭恩的臀力，一般演法倪榮沒有作揖，而是直接去抓住蕭恩的手腕，周認為這很不合理。他總是提醒演倪榮的演員要先作揖，再冷不防地去抓蕭恩的手腕，蕭恩眼明手快，迅速地側身避開，反抓住了倪榮的右膀，使倪榮心服口服。
接下來蕭恩要女兒過來見過兩位叔父。以前演到這裡，桂英總是說："參見二位叔父"。周覺得平民不用"參見"這個詞，改成："二位叔父萬福"。象這些小地方他都注意到如何符合常識和生活邏輯。
桂英見過二位叔父後，蕭恩就在這個時候說："愚兄打來幾尾鮮魚，你我弟兄在船頭暢飲一回。"三人坐下喝酒，桂英坐在船尾，這時漁霸丁家的奴才、師爺葛先生走過，在岸上對桂英做出輕浮舉動。有許多人認為葛先生在這場戲裡無關緊要，也有在這場戲裡把他删掉的，其實這個人物在這一場，戲雖然不多但是很重要。
蕭恩上岸，并不認識葛先生，帶着怒氣責問他是幹什麼的，他支支吾吾說是問路的。蕭說找哪一家，他帶着威脅的口氣說："丁府！"蕭恩的确也受到這個威脅的影響。這就是作者安排葛先生在這場出現的目的。
"丁府！"這兩個字是演葛先生的演員在這一場戲中的焦點。通過這個目的和焦點，就突出表現了丁府在當地無惡不作的氣焰，和蕭恩在這氣焰下的忍辱心情。
蕭恩回船，在兩個朋友面前隻裝着沒這回事。李俊、倪榮告别離去後，父女兩人談談說說，不覺天色已晚，準備回家。這時蕭恩唱"看看紅日墜落西下"，一般演員在這裡翻高、耍腔，博得觀衆喝彩。這是為唱而唱，不符合人物的心情，是以也是裝飾美。
這時的蕭恩，在朋友走了以後，又勾起了他的往事和許多心事。秋天、黃昏和日落西山正是他感到人生進入老境，卻一事無成那種愁悶心情的寫照。這種心情怎麼能翻高耍腔呢？
周的唱法帶點蒼涼意味，拖腔象落日那樣較慢而低沉地漸漸下降，做到景情相溶，然後用緩慢的節奏說："天色不早，我們回家去吧。"
這時他們有一段對念："久别重逢在江下","古道熱腸果不差","看看不覺紅日落","一輪明月照蘆花"。在"照蘆花"三個字上有三鑼。一般演法，蕭恩甩髯口湊三鑼，桂英搖橹湊這三鑼。
周的演法不甩髯口，因為人物當時的心情沒有理由做這麼激烈的動作，在最後一鑼亮相後，緩緩垂下眼皮，帶着重重的心事走着雲步下場。
兩個人的心情是不同的，桂英見父親遇到了朋友，感到很高興，是愉快的，而蕭恩是愁悶的。下場一般用〔撤鑼），周認為〔撤鑼〕太精神，他改為〔陰回頭〕，走雲步就是湊這個打擊樂。整個畫面和音樂，給人的感覺是一葉孤舟在暮色蒼茫中逐漸遠去，給人留下了象一幅淡墨山水一樣的意境深遠的畫面。
蕭恩第二次上場是在第二天清晨，披了一件衣服，睡眼朦胧。前面蕭恩說過"好熱的天哪！"為什麼這裡披衣服？因為秋天早晚涼，而且因為昨天晚上他喝了酒，早上起來有酒寒。酒寒不同于生病的冷，也不同于溫度下降的冷。
這是喝多了酒以後的反應，如何來表現酒寒呢？要了解酒寒在人體反應的部位，就在頸部後面那一小塊。當你面部帶着寒意的表情略為縮一兩下脖子，扭動後頸部的時候，這個寒意就被人感覺出來了。
蕭恩上場後唱了一段："昨夜晚吃醉酒和衣而卧，稼場雞驚醒了夢裡南柯。二賢弟在河下相勸于我，他勸我把打漁的事一旦丢卻。我本當不打漁家中閑坐，怎奈我家貧窮無計奈何！清晨起開柴扉烏鴉叫過，飛過去又轉來卻是為何？将身兒來至在草堂内坐，桂英兒捧茶來為父解渴。"
一般演員的這段唱和過門都較快，周認為這樣唱是與劇情唱詞内容和人物的心情背道而馳的，是以他特别強調要唱得慢一些。
第二句"稼場雞驚醒了夢裡南柯"一般都唱得輕松愉快，對"被驚醒"這件事毫無反感，在"了"字上帶個跳躍性的向上滑音，在"裡"字上耍個輕松的腔。
周的唱不帶有跳躍性，"裡"字的腔直線下降，然後一個停頓，唱出"南柯"，這樣就把被雞驚醒的不愉快表現出來了。
接下來"我本當不打漁"絕不能象一般人唱得那麼輕飄潇灑，因為"不打漁"就意味着生活無着，是以他的唱不但不潇灑，反而給人沉重感。
這句的末了四個字，本來是"關門閑坐"，這是不恰當的，因為這不是偶然一次的問題，而是無業了，隻能家居閑坐，是以他改成"家中閑坐"。
唱段中的末了第三句，原詞是"飛過來叫過去卻是為何？"鳥兒飛過來叫過去是很平常的事，有什麼可驚奇的？與戲又有什麼關系？周設想：因為那邊教師爺帶着一幫人來了，是以烏鴉飛過去後又被驚回來，蕭恩不知道有人來，是以覺得奇怪，是以周把唱詞改為"飛過去又轉來卻是為何？"這樣就把這句唱詞和後面的劇情聯系起來了。
唱完一段，蕭恩半閉着眼睛，還帶着困意，側身坐在椅子上。當聽到桂英拿茶來說："爹爹請喝茶"時，他身子不動，眼睛也不睜開，伸手去拿杯子，桂英輕輕抓住他的手腕，引向茶杯，這才拿到茶杯喝茶。這一小小的動作，就真切細緻地表現了父女之間的默契和感情，這是唯有麒派才有的表演。
蕭恩喝完茶，把杯子放回盤裡去的時候，眼梢上看到桂英還是跟昨天一樣的漁家打扮，是以他就用比較重的份量放下杯子，表示他對這件事的不愉快心情。
接着他向桂英說："兒呀，為父也曾對你講過，從今以後，不叫兒漁家打扮，怎麼兒還是漁家打扮哪？"桂英說："孩兒生在漁家，長在漁船，不叫孩兒漁家打扮，要孩兒怎樣打扮？"
這段對話如果僅從字面上去了解，就淺了。蕭恩說這句話的實際意思是，他昨晚喝酒時對桂英說："我老了，你不要再跟我吃苦了，你嫁到婆家去吧，不要再漁家打扮了"。是以今天看到桂英還是漁家打扮，就生氣了。
從桂英的角度來講，昨晚聽了父親這番話，一來是不願意離開父親去婆家，二來是女孩兒家談到婚嫁總感到害羞，怎麼可能一下子換掉漁家打扮呢？是以桂英隻能用一種撒嬌的口吻來回答父親。但是扮桂英的旦角演員要把昨晚的父女對話的内容盡量表達給觀衆。
在這一場的前面，丁府派打手大教師來勒索漁稅，大教師在上場時有兩句"上場對"，原來是："好吃好喝又好攪，聽說打架我先跑。"由他上場時自己念出來太直露，反而沒哏。是以周信芳把原來李俊、倪榮的那兩句話移用到他身上："拳打南山豹，腳踢北海蛟"，這兩句話從他嘴裡說出，就有諷刺意味了。
蕭恩父女經過一番對話之後，蕭恩又睡眼朦胧地坐在那裡，桂英在身後為他輕輕捶背，舞台上的氣氛安靜平和，這時大教師帶着一批打手來到蕭恩門前，高叫："蕭恩開門！"舞台氣氛立刻緊張起來。
蕭恩在朦胧中被這突如其來的叫門聲一下子驚醒，同時從粗野無禮的叫門聲中覺到來者不善。是以，警覺地阻止桂英開門，并示意她回房。
他站起身去開門，邊走邊想，來的是什麼人，幹什麼，怎麼對付等等，同時在"冷錘"中，用手掌的側面在髯口上迅速地上下來回幾涮，這種捋髯口的方法是平劇老生中從來沒有的，是周信芳的創造，是演員給角色提供的一個下意識動作，用來表達人物這時腦子裡出現許多問号的這樣一個内心活動。
蕭恩渾身警覺而防備地側身橫行移步上前開門，這就更加強了緊張氣氛。開門後，上下打量了幾下教師爺，這種人物不在他眼下（這種人就是我們前面講的第三種人）②，登時蕭恩渾身上下解除了戒嚴令，伸腳一絆，就把這位大教師摔倒在地。舞台氣氛又緩和下來了。
整理者按：②口述者把社會上諸色人等歸納為四種：第一種人，有魄力、膽識，遇事堅決果斷，不論什麼場合，他總是第一号人物；第二種人，善思考、辦事能力強，凡事不願當老大，甯願退居老二，既安全又舒服；第三種人，能說會道，見顔變色，逢迎拍馬，目光犀利；第四種人，沒有什麼要求，聽得多，講得少，不易為人注意，有他無他都一樣《打漁殺家》中的教師爺就屬第三種人。