茶桌禮儀學習筆記

#說明

不知道同學們有沒有跟我有過一樣的困惑,當長輩給你斟茶時要怎麼回禮,呆呆地坐着還是連聲說謝謝?給客人斟茶時是否有斟茶順序或者有所講究?這東西在不懂也不在意的人面前是沒關系地,但懂得此間文化的人可能就會在意這些東西(因為他知道某些茶桌文化是表達不尊重,而你不知道卻做了),是以出于對别人地尊重以及提升自己的想法,學習記錄并分享,當然有錯誤的話希望可以直接指出,我會及時進行修正

當然,親朋好友間通常不用注意這麼多,怎麼随意怎麼來,下方這些肯定更适用于相對正式的場合

一、身為主人禮儀

1. 壺嘴不能對着客人,包括煮水壺、茶壺、公道杯等的嘴:首先是因為蒸汽的安全問題,其次是尖銳處對着人會讓人感覺不舒服不尊重
2. 給客人倒茶時要注意低斟茶,避免熱茶湯濺起來燙到客人,七分滿即可,友善客人拿捏喝茶.
3. 每杯茶要倒均勻,客人空杯及時續杯
4. 奉茶時最好雙手奉上,盡量不要碰到​

   ​杯口​

   ​(也是衛生問題,有些人會比較在意)--一手拿品杯的中下沿、另一隻手托住杯底,雙手奉茶後可單手并攏示意請茶

1、斟茶順序

泡茶時上下三次或者​

​逆時針加水​

​​,寓意歡迎客人到來.​

​順時針加水​

​表示希望客人早點離開

Ⅰ-無主次之分時

當客人無主次之分,​

​從左到右的順序​

​去斟茶

Ⅱ-有主次之分時

例如客人中有老人長輩時,可以先給老人長輩斟茶,然後再按照​

​從左到右地順序​

​斟茶

2、七茶八酒

中國有句古話​

​七茶八酒​

​​--酒滿敬人茶滿期人:酒要斟滿表達你對人的尊敬之意,但是茶斟至七分即可,​

​切不可斟滿​

​

原因:很好了解,茶是熱的,當你斟滿時客人是很難拿上手也不能夠快速的就能喝到這杯茶

3、添茶間隔

如果是在商務場合中幫人添茶,間隔時間在15~20分鐘,,因為頻繁添茶會轉移客戶或會見者的注意力

正常接待客人場合的話就是客人空杯及時續茶

二、身為客人禮儀

1、表示感謝

當有人給你斟茶時其實不用說謝謝,而是用手勢來做就行了,​

​即叩首禮​

​

Ⅰ-同輩之間

①食指+無名指

食指與無名指第一指節彎曲,在自己右側輕輕點兩下,表示感謝

②食指+中指

由于上面那個動作相對難做且不好做的很好看,就有人将其簡化成:​

​食指+中指​

​第一指關節輕輕的在自己茶杯的右側點兩下

Ⅱ-身為晚輩

①四指并攏半握空拳

四指并攏半握空拳輕敲桌面兩到三下

②食指+中指半曲

食指+中指半曲輕敲桌面兩到三下

Ⅲ-身為長輩

身為長輩,有晚輩向你倒茶時用食指輕點兩下即可

2、委婉拒絕

當你感覺主人家的茶水不合口味或者不想喝但是又不想明說拒絕時,可以将目前的茶水喝完後倒扣在自己的杯墊或者桌面上即可

3、喝茶時不宜噴灑香水

喝茶時不宜噴灑味道刺激的香水或者酒精,女士口紅也最好不要太重,否則氣味掩過茶香,會有點尴尬

三、飲茶禮儀

喝茶時不宜長時間玩手機,不夠禮貌.茶水喝完後不要自己去拿主人家的茶壺加茶水

1、拿杯

1. 通常是​

   ​三龍護鼎​

   ​​手勢:用我們的​

   ​拇指食指拿杯、中指頂杯​

   ​.當然很熟的話也沒關系
2. 男士也可用​

   ​大權在握​

   ​手勢,四指并攏拿杯
3. 更為正式的:左手持杯,右手托杯

2、喝茶

正常喝茶三步驟: 1. 聞香 2. 觀色 3. 品味

女士如果想更優雅可以向右微微傾斜40°角再喝茶