對于零售餐飲企業而言，如何利用小程式的優勢實作拉新、留存、促活、轉化，讓會員銷售業績得到增長。
01 讓目标使用者充分知曉企業的小程式
- 線下管道
門店類：設計帶有小程式碼或公衆号二維碼的創意海報，張貼到門店收銀處，門口放置易拉寶，吸引路過客流。
社群活動：對于生活必需類的商家還可以優惠福利直接将社群使用者圈進自己的微信群，後續開展社群營運。
地推：可以組織相關人員到客流量比較大的商場或街口，釋出宣傳單，或關注二維碼可以領取福利等，形式多樣，商家根據自身情況設定。
- 線上管道
每個人微信裡都有幾個微信群，發個紅包打個廣告也是可以的。好友精準轉發，最好分享某個小程式活動頁面，不要直接分享小程式。在朋友圈分享帶有小程式碼的創意海報（可結合活動亮點），吸引使用者掃碼。本地類小程式可瞄準當地群做精準推廣。
02 避免使用者玩完就走
- 強化商城的内容屬性，以此來吸引使用者多停留一會。可根據節日或熱點制造内容專題頁面，引導使用者種草，如某某明星同款搭配，職場小達人穿搭等等。深入挖掘自家商品的亮點，巧妙設定吸睛的商品文案，結合商品的最大亮點，總能吸引使用者點選。
- 包裝出平台的質優價廉的核心爆品。如今各大電商平台同款商品價格都很透明化，相信核心爆品能快速産生口碑傳播，吸引使用者主動分享。
- 保持商城的活躍度，營造人氣氛圍。可以設定上新專區、限時秒殺專區等，也讓使用者形成消費的習慣，時常通路店鋪。
03 讓使用者形成裂變
- 給力的優惠活動：以吸引已有使用者、邀請新使用者，如低價拼團、砍價 0 元購等。
- 線上線下服務：線上客服要及時有效的回複使用者消息，解決使用者問題；線下服務員要貼心指導，或在門店放置易拉寶，使用小程式下單享優惠的流程圖。
- 優質産品：再好的服務也要依賴于自身産品，優質産品才能吸引使用者、讓使用者裂變快增。如何打磨優質産品，主要要有流暢體驗、物美價廉、美味可口、效用明顯等。
- 優質産品 + 優秀的線上線下服務，促成口碑傳播，使用者水到渠成。
04 有效實作客戶的留存
- 通過簽到打卡、消費領積分、積分商城兌換，來吸引使用者積極擷取積分及消耗積分。
- 以優惠的會員專享權益吸引更多的使用者成為會員，如會員儲值充多少送多少、門店所有商品會員全部打九折、向會員定期發放大額優惠券等。
- 可以将使用者留存到公衆号、微信群等，通過優質的内容、優惠活動推送持續影響客戶，建立與客戶的情感連接配接。
05 通過小程式為店鋪經營提供參考依據
- 需要對客戶資料、消費行為做記錄，可标簽管理客戶，還原真實使用者畫像，後續做精準營銷，提升轉化率。
- 小程式營運要做日、周、月、季整理報表，通過資料分析，與其對應的日期階段、産品類型做出營運導向。
- 靠資料說話，要求營運人員具備基本的資料分析和營運能力。當下對于商家和企業來講，最關鍵的應該是抓住這個生态圈建設的趨勢，搶占小程式紅利。
小程式實戰案例
01 老鄉雞：會員增長 20 倍，小程式發揮作用
老鄉雞如今已經成為國内最大的中式快餐連鎖店之一，在全國擁有 1000 多家個分店。面對擷取公域流量的成本越來越貴，為了争取更多的客源，愈來愈多的餐飲業開始向私域擴充。而老鄉雞決定基于小程式和微信生态來搭建有效私域，推動企業品牌數字化轉型，重塑新消費模式，以助力企業節省經營成本、提升銷售收入，并領先一衆快餐品牌。近一年老鄉雞會員小程式增長 20 倍，去年營收增長 45%。
小程式及私域模式的營運，離不開引流、存流和轉化，老鄉雞自然也是從這三個方面着手，但它所找的發力點卻與其他品牌有着很大的不同，從他獨具一格的微網誌推送便可窺知一二。
- 從點餐碼開始，為私域引流
老鄉雞首先将關注點放在點餐碼上，顧客隻要坐下就能點餐，再加上商家的一些引導語或誘惑，便成為餐廳的私域流量，這種方法省時省力，便于操作，可稱得上是一種較好的引流手段。老鄉雞還建立點餐小程式，與點餐碼相通相連。
消費者在點餐碼支付成功後，會自動彈出 “評價領券” 的界面。隻需要進入老鄉雞小程式評價便可擷取諸多優惠，這種優惠自然能吸引更多使用者的加入，并且使用者是帶有很大的主動性，從赢得使用者好感度方面老鄉雞這種引流方法顯然更勝一籌。
消費者通過關注公衆号、小程式後，就進入到老鄉雞精心布置的 “陷阱”，“入群即享 8.8 折”、“618、雙 11 享受 8 折” 的線上線下多管道海報撲面而來，大額優惠力度吸引消費者添加店長個人微信，店長又借着發放社群二維碼，一步一步将消費者拉到企業私域的社群中。
私域講究的是精細化分層營運，針對不同階段的使用者推送不同的内容。這一點，老鄉雞小程式首頁就做到了極緻。如果你是老鄉雞小程式的新使用者，還沒線上上下過單，首頁就會推送新會員專屬大福利，刺激完成首購。
- 公衆号存流，與小程式融合發揮
在很多企業眼中，朋友圈是最好的宣傳工具。老鄉雞眼中，朋友圈隻作為輔助手段，重點是在公衆号上。
從公衆号的互動上，消費者可以直接感受到企業有趣的靈魂，老鄉雞的推送内容與它的名字一樣接地氣，知道使用者看中實惠，就教大家如何薅羊毛，經常與使用者互動，并以一種幽默調侃的語氣，讓人明确感受對方的用心。
談到目前食品安全，老鄉雞直接将使用者的質疑轉變為自身的優勢，通過人人都可直接檢查門店的衛生安全直播，很好地解決了消費者的後顧之憂，讓消費者看到老鄉雞的誠意。
為了刺激使用者，老鄉雞會在小程式上舉辦直播帶貨及促銷活動，隻要參與就可獲得”8.8 折 “、” 免費試吃 “等獎勵，并在公衆号推送。
與各大平台一樣，老鄉雞在年末會自動生成 “幹飯報告”，通過總結使用者的幹飯資訊，為這些饕客的一年消費畫上一個圓滿的句号。
- 促銷強化轉化 ，優惠促客戶複購
相比于其他行業，餐飲的盈利很大程度取決于轉化和複購率，是以很多店鋪都上線了小程式掃碼充值活動。老鄉雞也不例外，起初，它也想通過這種形式來吸引回頭客的注意，但并未取得良好成效。通過對使用者心理的仔細分析，老鄉雞發現對于大多數人來說，隻是一頓飯而已，根本不值得他們充值大量的費用，是以老鄉雞專門推出了【77 會員卡】和社群優惠券。每月僅充值 7 元，就會獲得減免券、積分等權益，這則極大地降低了使用者的決策門檻。
老鄉雞知道顧客都是将優惠放在首位，是以經常在社群内發送各種優惠通知，隻要新人掃瞄小程式進群，便可獲得 8.8 折優惠以及一份頗有吸引力的蒸蛋。此外針對老客戶，定期福利日走起，在對暗号、發暗号的流程中，即可獲得滿減券。
老鄉雞的社群營運方略與門店場景密切相關，根據社群内人群的不同特點，做出不同的營運動作，在不打擾使用者的同時，将社群的作用發揮到最大。
小程式作為私域中承載轉化、成交的地方，如何精細化營運是關鍵。總結而言，打開老鄉雞的小程式無論是開屏首頁（流量最大的頁面）推送還是下單頁促銷，抑或是客戶裂變分享有獎，老鄉雞都做到有特色有吸引力，這讓近一年，老鄉雞小程式輕松做到拓新引流、鎖客目标，會員激增 20 倍。
02 饞鴨記：打造高質私域營運體系，小程式單月激增 308%
饞鴨記成立于 2020 年，目前在山東省濟甯地區擁有 15 家門店，是以烤鴨為主打、以鹵味為輔的社群檔口型熟食店。饞鴨記從成立之初，就定位于社群店，目的是為了更近距離地貼近消費者，通過烤鴨、鹵味、涼菜、小食、啤酒等特色産品為社群居民提供美味與便利兼具的産品和服務。
饞鴨記的單店模型，是以到店外帶為特點的社群零售店模式。雖然沒有堂食，但面對疫情的反反複複，如何借由線上管道為線下引流、吸引顧客到店到線上購買，是饞鴨記從成立之初就非常重視的問題。這一點饞鴨記做得較為成功，截止今年 1-3 月，小程式單月訂單量同比增長 308%。（本案例嘩啦啦提供）
公衆号 + 小程式拉新吸粉，建構私域營運
由于專注于社群店模型，饞鴨記從成立之初就非常重視線上營銷和會員營運，會員管理是從公衆号開始的。關注公衆号，可 1 元購買會員，獲得 5 張不同福利的優惠券，讓顧客在一個月内進行二次購買。後來在餐台面及門店門口增加點餐小程式，可以是掃碼點餐，與公衆号功能基本一樣，融彙一起進行會員管理。
饞鴨記十分重視公衆号和小程式的互聯互通。饞鴨記自定義菜單綁定小程式，關注公衆号的粉絲可以直接進入饞鴨記小程式。而小程式首頁可通過饞鴨記公衆号關注元件，将通路小程式的使用者沉澱到公衆号，做使用者維護與留存。饞鴨記也開啟 “附近的小程式” 功能，設定門店位置，可以覆寫到周邊五公裡的微信使用者，獲得源源不斷的免費流量。
饞鴨記在公衆号内，已可以實作内容營銷、個性化消息推送、個性化服務等，而微信小程式則可以實作會員經營、外售，兩者互為引流互為促進。饞鴨記經常在微信公衆号的推文中加入會員感興趣的商品小程式連結或者優惠券、抵用券等，通過會員感興趣的内容進行内容營銷，使實作流量變現變得更為簡單。然後結合會員标簽，将産品和服務推送給有需要的使用者，助其更快的擷取想要的産品和服務，大幅提升使用者轉化率。
- 借助 CRM 統一管理會員，讓小程式如魚得水
饞鴨記在品牌建立初期決定做會員管理的時候，還沒有私域營運的概念，隻是出于社群店的模型，希望提高複購，與社群居民強化黏性。2020 年，疫情爆發，實體店人流銳降。饞鴨記上線了 CRM 會員管理系統，與饞鴨記的公衆号、點餐碼進行對接，友善對門店的會員進行統一管理和營運，同時部分可進行點餐外賣。饞鴨記 CRM 系統能夠多元度對會員進行标簽畫像，涵蓋會員基本資訊、消費頻次、消費偏好、儲值、積分等多元度标簽，便于開展精準營銷，在疫情期間挽回部分消費者立下功勞 。
如今小程式不隻是掃碼點餐的工具，也是連接配接使用者并進行互動的重要陣地，是能夠幫助餐飲商家沉澱私域、積累會員、與顧客進行互動體驗、直播帶貨等營運模式的重要載體。
以前基于微信群的傳統營銷方式還是讓饞鴨記遇到了私域營銷瓶頸。人員手動建群、營銷活動手動群發…… 這些都為門店的營運效率帶來了不小的挑戰。2021 年 12 月，饞鴨記上線了企業微信。企業微信能更好地以集中化的方式對社群進行統一管理，更為重要的是企業微信與 CRM 也能打通。現在企業微信為饞鴨記搭建了一個非常完整的類似小程式的界面，會員的注冊速度和友善程度都有了明顯提升，社群還能定時發送營銷活動，群發功能和定時定發功能也幫饞鴨記大幅提升了營銷效率。
- 小程式打折、優惠，實作客戶有效留存
消費者首次觸達小程式的是首頁，是以饞鴨記首頁做到簡潔、大方、美觀，布局合理，滿足使用者的視覺體驗和浏覽體驗，也便于消費者快速認知微商城，直截了當地擷取核心業務功能，以解決消費者的核心需求。
饞鴨記通過簽到打卡、消費領積分、積分商城兌換，來吸引使用者積極擷取積分及消耗積分。而對會員，饞鴨記以優惠的會員專享權益吸引更多的使用者成為會員，如不定時會員儲值充多少送多少、門店商品會員全部打九折、向會員定期發放大額優惠券等。
為保持商城的活躍度，營造人氣氛圍，饞鴨記設定上新專區、限時秒殺專區等，也讓使用者形成消費的習慣，時常通路店鋪。而為了将使用者留存到小程式、公衆号、微信群等，饞鴨記通過優質的内容、優惠活動推送持續影響客戶，建立與客戶的情感連接配接。
2022 年開始，饞鴨記開啟合夥直營店的發展模式。伴随着 “公衆号 + 小程式 + 直播 + 視訊号 + 企微社群 + 會員裂變 + 儲值營銷” 私域營運體系的全面營運與完善，2022 年 1-3 月，饞鴨記微信小程式訂單量同比增長了 308.88%。
03 美宜佳：巧用小程式，15 天獲得 20 萬以上會員
美宜佳，中國連鎖便利店龍頭品牌，憑借成熟的經營管理體系與加盟模式、優質的物流服務與供應鍊管理、強品牌辨識度與品牌認知等，實作了快速擴張。現就分享美宜佳是如何通過小程式實作拉新留存複購的。
有沒有想過，把進店的顧客無感、無負擔地變成自己的會員？這個在傳統行業裡幾乎無法完成的任務，美宜佳卻用了一款小程式輕松搞定了。
通常情況下，連鎖門店做優惠模式就如同在淘寶賣貨一樣，有優惠券了，就有顧客過來，沒有優惠券了，就顧客就少了。不僅如此，門店還有一個很大的弊端，顧客領取優惠券後，商家既無法知道使用者是誰，又無法了解到他是否曾使用過優惠券，更無法知道他喜歡什麼商品…… 針對這個問題，近年來美宜佳把優惠和會員結合在一起，用更大的優惠力度觸達顧客，再把顧客轉化為會員。
美宜佳上了主打 “讓利、優惠” 的「美宜佳優惠券」小程式之後，使用者主動觸達、分享的意願增長了數倍。在領取優惠券前，小程式向使用者發送擷取基本資訊的請求，使用者授權後，無需填寫複雜資訊，自動成為美宜佳會員，也就是說，會員注冊和領取優惠券是同步而不可分割的。
小程式最吸引美宜佳的是，小程式裡的所有優惠券都有精準的資料記錄，不會再有以前那些優惠券去向不明的現象了，核銷率達到 25%，實作精準營銷。在初期營運的 15 天裡，輕松拿下 20 萬注冊會員。美宜佳是如何做到？
- 打造優惠券 “最強入口”，實作線下、線上會員聯通連動
通過附近小程式直接可以領取優惠券：主攻線下使用者，收銀台桌貼、海報、宣傳單，凡是門店可以觸達到使用者的地方，都明顯辨別。
公衆号與微信支付：固定周期在公衆号裡推廣門店優惠券，把公衆号粉絲變成會員。針對沒有領取優惠券的使用者，則引導其在使用微信支付後，進入小程式領取優惠券。
卡包、模版消息：如果說以上三步都在進行拉新的話，那麼，通過 “卡包” 跳轉 “小程式” 的入口，則可以讓美宜佳會員循環領取優惠券。還能用 “模版消息” 根據會員喜好，主動推送個性化優惠券，完成美宜佳整個會員體系營運流轉。
- 針對于便利，上線 “外賣小程式”
針對于受空間限制不能滿足會員需求，美宜佳上線 “外賣小程式”，打通整個美宜佳自有門店的配送能力，讓會員通過外賣小程式，30 分鐘快速得到外賣，更好服務會員增加會員留存度。
- 針對于内容，用多入口、多形式向會員輸出
美宜佳的使用者主要來自于三個管道：公衆号跳轉小程式、線下掃碼和小程式的模版消息。
1) 公衆号跳轉小程式：目前，美宜佳的公号粉絲有 1500 萬。在美宜佳公号菜單欄裡設定跳轉小程式領取優惠券，領取率達到 65%；2) 線下掃碼：以前使用者注冊會員需要下載下傳 APP 或手工填寫資訊，現在隻需要随手一掃，點選獲權即可，整個過程隻要 1-2 秒。3) 小程式的模版消息：會員個性化的服務，主要通過模版消息完成。小程式裡有會員每一次領券、購物的詳細資料，會員一旦完成微信支付，小程式在七天内就能向使用者推送三次精準的優惠券。這樣，讓美宜佳會員每周的消費頻次增加到 5 次。
資料顯示，美宜佳當年 12 月的優惠核銷金額超過當年 1-6 月半年金額，零售價明顯得到提升，酒類産品提升 10 倍。
美宜佳是一個全國性的連鎖便利店，但對個人門店而言，也可以利用小程式擴大自己的門店的輻射範圍，美宜佳小程式能實作的，其他門店照樣可以，就看零售業如何做小程式了。
結語
小程式正在深入網民生活，成為網民擷取日常服務的主要途徑，據騰訊 2022 披露資料，2021 年零售、旅遊和餐飲行業小程式交易額同比增長超 100%，有交易的小程式數量同比提升 28%。伴随廣告能力的更新，小程式促進流量主變現的規模同比增長超 90%，小程式正向着當初設立的目标 ——“觸手可及，無處不在” 邁進。
在幫助商家節省經營成本、提升收入的同時，小程式的商業化生态更加豐富，預計 2022 全年将再創近 3 萬億 GMV，小程式生态日趨成熟，平台扶持與行業共建将成為微信、企業品牌和第三方服務的新課題；企業品牌基于小程式和微信生态搭建有效私域，打造包括 DTC 模式在内的新模式。越來越多的先進零售企業，通過 “小程式 + 公衆号 + 直播 + 企業微信 + 儲值營銷” 的多種結合方式逐漸搭建了貼合自身發展定位的私域營運體系。