#夏日生活打卡季#
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同是天涯一吃客,相逢何必曾相識,吃貨們總是會很簡單的就成為了朋友,因為吃走到一起來,會為了美食去尋找着和創造着。作為一個非常愛吃肉類美食的小吃貨,我自然不會錯過香噴噴的冬瓜木耳炒肉啦,鹹香美味,讓人吃一口就不想放下手裡的筷子了。
冬瓜木耳炒肉這道美食做起來不是很麻煩,而且在味道很好的同時,也有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來,我們就簡單地跟大家說一說教你家常好吃的冬瓜木耳炒肉,簡單易做,營養豐富,全家人都愛吃。
美味的冬瓜木耳炒肉
食材:五花肉、冬瓜、木耳、桃園建民西瓜醬、蔥姜、料酒、醬油、澱粉、鹽
做法:1、先把五花肉仔細沖洗幹淨,去掉血水等雜質,切成小片,加入适量的料酒、醬油、澱粉,腌制一下;
2、木耳放入清水裡面,泡好之後,撈出來,仔細沖洗幹淨,瀝幹水後,撕成小朵;
3、接下來,把冬瓜仔細洗淨後,去掉外皮和裡面的瓤之後,切成小片,放入盆裡;
4、接着,把蔥姜分别處理幹淨,去掉雜質,分别切成蔥花和姜末;
5、然後熱鍋燒油,放入腌制好的五花肉片,煸炒到變色之後,盛出來,瀝幹油;
6、再次熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入木耳煸炒一會兒,放入冬瓜和五花肉,加入适量的桃園建民西瓜醬和鹽,繼續翻炒到食材成熟入味,即可;
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