"做餐飲外賣"才是真理，強産品弱營運。
最近發現很多人跟我說：你都一年沒有講美團的實操了，一直講思路和底層邏輯，你是不是不會？是的，我确實不會。新規改完之後不會告訴你不花一分錢推廣就能月入10萬，也不會7天打爆一個死店，更不會15天做出連鎖品牌。
會一招讓你的推廣降到0.01一單，不僅我不會身邊很多做的好的品牌商家好像也不會，但是不妨礙他們做到城市前三。因為他們的核心邏輯一定是強産品弱營運。
什麼是強産品？就是想盡一切辦法去找到消費者，在平台點餐的下單決策點把一切增加。轉化率的因素在上架之前相對比同行優化到了極緻，菜品、圖檔、門店名稱、菜單、排序，要打哪個人群，這些人群有哪些痛點，優質好評和點評評價怎麼去銜接配合。基礎的真實轉化要做到多少是及格線，不能超過百分之多少，全都規劃完再去測試資料開推廣。
弱營運的意思并不是不做營運是不要把重點放在推廣的技巧上，而是更加傾向把重心放在強産品的優化上面。很多人開了點金每天花一二百沒有訂單沒轉化就太正常了，因為推廣從來不是解決轉化的問題，隻能給你相應的曝光和展現，後續的推廣通路率和顧客的轉化深度全靠強産品的優化上。
而優化不同品類不同城市有着非常大的差別，用做燒烤的思路去做奶茶，就相當于把拍攝精美的女裝圖檔去做成炸雞店的logo一樣，好看嗎？好看，但你能賣得動嗎？你猜吧，把強産品優化放在推廣的前面還有一個好處，就是不需要天天焦慮總動背景。
有些人推了一星期了才發現頭像不好看，重新修改就算了，就等于推了這一周的時間全浪費了，權重需要重新計算。是以誰最喜歡聽那些所謂的技巧。後來我發現原來是新手小白，那就對了。因為我從去年開始講的内容就不适合新手小白聽的。沒有過一兩年的餐飲經驗是不能夠深刻了解這裡邊的坑和我說的内容。我不想因為我講的内容讓大家覺得純外賣店能發家緻富，你細品。
