做夢是肯定想不到的
柚子和大蒜可以搭配在一起
親愛的朋友們大家好
我是認真做菜的壁虎
把柚子和大蒜簡單煮一煮
出鍋就成為夏天的一道飲品
味道棒 好處也多多
咱們先用少量的水把這個柚子打濕
這個柚子是西柚
個頭比較小
但是它的味道和口感
和别的柚子是一樣的
然後再撒上一些食鹽
我們需要用
食鹽把這個柚子皮認真的搓洗一下
用食鹽搓洗
可以把這個柚子皮上面的一些雜質
果蠟這些污漬都搓洗幹淨
這樣在
吃起來的時候就會更加放心一些
用食鹽認真的把它搓洗一下
點個收藏一起來看看是怎樣制作的吧
搓洗過以後再倒入清水
把它表面的這些食鹽沖洗幹淨
這樣清洗出來的柚子皮就比較幹淨了
柚子洗幹淨以後咱們先把它切開
切成小塊
這種柚子的水分是特别充足的
切好以後還需要把它中間的這些果核
剔除出來
全部切好
把這個果核剔除出來以後
把它放在碗裡面備用
接下來把大蒜去皮以後再把它切碎
稍微切開就行了
切開以後煮的時候就比較容易煮
大蒜除了作為一種作料
在生活中的作用還真的是蠻多的
如果您知道大蒜還有哪些好的作用
歡迎在下方留言和大家一起分享
切好的大蒜全部放入砂鍋裡
然後再倒入适量的水
水可以是這個鍋的1/2就可以了
倒入水以後開大火把它燒開
水燒開以後我們讓它熬煮一下
這時候的水是有些微微的白色的
我們需要把這個大蒜渣給它過濾出來
隻需要保留這個大蒜水就可以了
大蒜都撈出來以後
把這個柚子放入鍋裡
需要讓這每一片柚子都充分的
吸收這個大蒜汁
這時候是可以關到小火的
關到小火
讓它慢慢的
熬煮15分鐘左右就可以了
熬煮好以後您可以隻喝這些湯水
也可以把這些柚子肉也一塊吃掉
這就是适合夏天喝的一份湯水
味道還是非常不錯的
如果您喜歡吃甜一點的
還可以加入一些冰糖來調味