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這場“外灘精釀啤酒節”,等你來“噸噸噸”~

作者:上觀新聞

6月3日,第四屆“上海夜生活節”重磅回歸,于BFC外灘金融中心(下稱BFC)五層花園露台舉辦開幕式活動,攜創意市集“Open Night開夜大集”一同拉開魔都夜生活序幕。與此同時,彙聚啤酒、美食等多種元素的外灘精釀啤酒節也在BFC廣場驚喜呈現,引領市民遊客花式體驗夏日多彩夜生活。備受關注的BFC外灘音樂季也将在六月中熱力回歸,創造盛夏美好回憶。

這場“外灘精釀啤酒節”,等你來“噸噸噸”~

自2020年開始,上海夜生活節就圍繞夜購、夜食、夜遊、夜娛、夜秀、夜讀、夜動七大領域,為燈火璀璨的上海打造“不眠夜”體驗。本屆上海夜生活節在BFC拉開帷幕,以“夜上海,相見不晚”為主題,攜手商圈、品牌和商戶,打造一系列“水岸”、“潮流街區”和“鄰裡”夜生活好去處,讓喜愛夜生活的市民遊客都能找到心中的夜遊勝地。

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伴随上海夜生活節啟幕,在外灘标志性的天際線映襯下,限時兩天的“Open Night開夜大集”空降BFC外灘楓徑,邀請超40家代表性品牌入駐,多元度展現上海“24小時城市”魅力和夜間活力,給上海不眠夜注入年輕力和煙火氣。

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這個周末的BFC廣場人潮湧動,在北區廣場,首屆“外灘精釀啤酒節”拉開帷幕,近30家國内頂尖精釀啤酒廠牌聯袂登場,其中既有拾捌精釀、京A、行匠等國内知名一線精釀啤酒品牌坐鎮,亦有大九釀造、赤耳釀造、水猴子精釀等新銳精釀品牌亮相,以豐富多彩的啤酒文化展現上海城市夜生活魅力。不少市民慕名前來,即便是走過路過的遊人,也被啤酒節現場的熱烈氣氛所感染,駐足停留,徜徉在初夏的“啤酒盛宴”中,流連忘返。

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市民王小姐與好友結伴同行,今天是特地來到啤酒節現場,王小姐說,自己平日裡更多喝咖啡,是以之前參加了不少咖啡節的活動,這一次聽到有啤酒節,感到非常新鮮,在她的印象裡,上海市中心好像是第一次組織這樣大規模的精釀啤酒節活動,而且不同于一般印象裡的啤酒,來到這裡以後果然是仿佛“打開新世界的大門”一般,原來啤酒不光有各種各樣的口味,還有各種各樣好聽的名字,背後還有非常多有意思的故事,這些都是自己從來不曾涉及的領域,但令人着迷,王小姐說,可能從這個夏天開始,喝啤酒也會成為自己放松娛樂的一種方式了。

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工作在外灘沿線的嚴小姐對這次的啤酒節已經是期待已久,也是第一時間到現場來體驗,一圈逛下來,她的手中已經疊起了十幾個杯子,也就是說,她已經至少品嘗了十多個口味的啤酒。嚴小姐興奮地表示,這個活動對于啤酒愛好者來說絕對超值!現場的大多數啤酒都是平時沒機會嘗到的,更不用說可以一次性集齊那麼多頂尖的精釀啤酒廠牌,而且現場的形式也非常新穎,類似于玩投币遊戲機一樣,可以自行兌換一些“啤酒币”,這些硬币也是現場的“流通貨币”,每個廠牌每個口味都可以用一個币來試喝,如果覺得好喝,就可以花上3-5個币買上一大杯,盡情地享用。這樣的方式對于不那麼海量的女生來說也非常友好,嚴小姐說,現場的廠牌實在太多,每個攤位更是有多達十幾、二十種口味可以選擇,少量的試喝就可以讓自己品嘗到更多的口味。

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範先生今天帶着女友來到現場體驗,作為資深的啤酒愛好者,範先生對許多啤酒廠牌都是如數家珍,不過平時他苦惱的是,女友經常不能夠了解自己對啤酒的愛好,這不,今天,就趁着啤酒節的活動,範先生帶着女友前來,推薦了一些果味濃、花樣多的精釀啤酒,一波波的味覺沖擊讓女友漸漸放松下來,現場好玩、好看、好喝的氣氛讓女友也對啤酒産生了濃厚的興趣。這不,在廣州廠牌保霖精釀的攤位前,女友半天挪不開腳步。

店裡招牌的“暴雨梨花”“楊枝甘露奶昔”“鏡花水月”“耐撕荔枝”“白日夢社交”讓人難以抉擇,最終,聽從從業人員的推薦,選擇了“楊枝甘露奶昔IPA”。“這是我們比較經典的IP,用了芒果和西柚,酒花是帶有椰子香,我們是廣州的品牌,我們想複刻廣東的甜品楊枝甘露,是以就有了這一款。這款是我們品牌2016年成立以來就有的款式,已經根據市場疊代更新了很多版本,是以現在的味道是比較甜苦平衡的味道,不會像平時的飲料一樣很甜,但是也沒有苦味,而且還保留了IPA的酒底。”一邊品嘗,一邊聽到啤酒背後的故事,範先生和女友立刻都愛上這款招牌産品。

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在上海定居的德國小夥Frank今天約了好幾位同伴一起來到啤酒節,他們還帶上了自己心愛的寵物狗,一邊溜狗,一邊舉着啤酒杯,談笑風生中不知不覺就好幾大杯啤酒下肚,面對記者的采訪,Frank不斷地豎起大拇指給活動點贊,“啤酒超級好喝,還有現場的演出也很動感,有音樂、有啤酒,有好友,有小狗,完美!”

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BFC相關負責人介紹說,六月是春夏交替的時節,在即将到來的炎炎夏日裡,一杯冰鎮啤酒是許多人青睐的解暑良品,舉辦精釀啤酒節,一方面是呈現上海本地和國内的精釀啤酒,讓上海市民能夠更多好的啤酒,另一方面也是希望通過特色活動來重振經濟,讓消費者走出家門,在這裡和朋友、家人相聚,多一個社交的機會,在分享的過程中,好喝的、好吃的、好玩的就會被更多人知道,更多的人就會願意消費。

“在這裡可以喝到國内和上海最道地的精釀啤酒。在精釀啤酒的基礎上,我們還組織了很多外國人社群參與的寵物活動,我們請了近80%的精釀啤酒的主理人以及他們的釀酒師,他們會以說故事的形式将他們的品牌告訴所有的消費者,也讓所有的消費者在喝酒的同時可以聽到品牌故事,買到品牌衍生品,包括還有這次啤酒節定制的啤酒罐,可以作為收藏使用。我們這次做的整個夜生活節,還是希望在提振消費的同時,讓更多客人、更多消費者走出來,我們要提供一個他可以分享社交的場所,讓大家到了場景發現可以消費的好物、好食好喝的東西。”

這場“外灘精釀啤酒節”,等你來“噸噸噸”~

風味佳釀缤紛呈現之餘,超多休閑娛樂活動輪番上演。活動期間,外灘精釀啤酒節現場推出精心制作的福袋等衍生品,為啤酒資深愛好者及嘗鮮的遊客朋友提供趣味十足的啤酒文化體驗。不僅如此,參展精釀啤酒廠牌主理人和主釀酒師們也紛紛登上舞台,向市民遊客介紹品牌故事,加深精釀啤酒文化傳播。

6月10日至7月9日每周末及節假日,BFC外灘楓徑還将重磅打造“明日清醒”微醺市集,在白天和夜晚分别化身音樂會客廳及微醺潮玩社群,提供美食美酒的豐富選擇;與此同時,音樂社群活動、潮玩運動體驗、外灘舞會等系列精彩内容也将接連上演,為滬上潮流玩咖提供精彩紛呈的遊樂選擇。

備受關注的BFC外灘音樂季也将在六月中熱力回歸,創造盛夏美好回憶。6月17日起,BFC将圍繞原創音樂、國際音樂、電競遊戲音樂等多個主題,推出超50場精彩絕倫的演出活動,将夏日音樂盛事的氛圍感拉滿。6月30日起,BFC還攜手環球音樂共同打造“MUSIC IS UNIVERSAL”主題展,劃分經典緻敬區、迪士尼音樂專區、杜比音樂專區等豐富體驗闆塊,帶來一站式音樂打卡遊樂之旅。

記者 /邵林峰 範煜昊 劉惠明

編輯 / 黃骞文

圖檔 /瞿煌俊