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西瓜甜不甜别拍了,看這3處就夠了,一挑一個準,皮薄汁多還很甜

作者:覓源良食

大家有沒有發現這樣一件有趣的事情,在每年的6月份,西瓜價格還在好幾元每斤的時候,感覺這個時候的西瓜特别好吃,而到了8月份,盛夏的時候,西瓜的價格一斤降到了幾毛錢的時候,突然會感覺這時的西瓜并不怎麼好吃?

西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴、味道甘甜多汁,屬于盛夏“最佳的解暑水果”,不知道大家是否知道,西瓜不含脂肪和膽固醇,含有大量的葡萄糖、果糖、蘋果酸以及豐富的維生素C等物質,是一種營養價值很高的有機食品。

還記得十多年前,放暑假時的情景,每天傍晚爸媽下班回家之後,就會讓我去小區附近的菜市場買個西瓜回來,給一家人解暑,當然這時安排我出門,并不是隻買西瓜那麼簡單,還會讓我順便換幾瓶啤酒回家,那時的啤酒都是墨綠色的玻璃瓶,啤酒瓶廠家是要回收的,是以,我們需要帶着空啤酒瓶去購買啤酒。

除了順便帶回啤酒之外,爸媽在預備晚餐的時候,總會差調味料,比如:食鹽、味精、胡椒粉、醬油、醬油之類的。

而且那時家裡住的小區是沒有電梯的那種樓房,上上下下全靠腿,是以,安排我出門那就是最合适的人選。

我購買西瓜很随意,因為帶着“情緒”,爸媽下班回家的時候,往往都是電視台播放卡通片的時間,他們非要我在這個時間下樓買東西,大家評評理,有哪個小孩不會有情緒?

因為有“情緒”買回來的西瓜總是有問題,倒瓤的、生瓜等情況,每次還要多跑一次去更換,慢慢的我也就學會了挑選西瓜,從最開始的隻會拍,到後來的各種技巧積累。

西瓜甜不甜别拍了,看這3處就夠了,一挑一個準,皮薄汁多還很甜,大家可以在評論區留言,說說您的看法?您會挑選西瓜嗎?

西瓜甜不甜别拍了,看這3處就夠了,一挑一個準,皮薄汁多還很甜

一、西瓜甜不甜别拍了,看這3個“地方”就夠了?

如今在菜市場或者超市裡購買西瓜,好像都不用挑選,不是包開就是商家已經将西瓜多半切開了,西瓜的品質能夠看的清清楚楚,但是,不能因為這些便利的條件,就能夠繞過挑選西瓜這件事情,除非您不喜歡吃西瓜。

1、挑選西瓜首先看瓜臍

瓜臍就是西瓜底部,有一個和肚臍類似的小圓圈,我們在挑選西瓜的時候,可以通過這個底部的小圓圈來進行分辨,圓圈有大有小,越小越好,這樣就代表西瓜越甜而且皮也會非常的薄。

瓜臍大的西瓜就不要選擇了,買了也是浪費錢,瓜皮會厚,裡面的果肉也不甜,大家在挑選西瓜的時候,首先就要檢視西瓜的瓜臍。

2、檢視西瓜的紋理

西瓜的紋路,基本上在購買西瓜的時候,我們就能看到,西瓜的外皮上會有一道道深綠色的紋路,西瓜外皮上的紋路除了能夠反映出西瓜的品種外,還能反應出西瓜的口感,紋路清晰的也就能佐證西瓜的口感比較香甜多汁。

3、可以通過西瓜的瓜藤來進行分辨

西瓜的新鮮程度,通過瓜藤就能有所印證,瓜藤的顔色翠綠,至少說明西瓜是比較新鮮的,如果瓜藤枯萎了,想想也能猜到,這西瓜在攤位上售賣的時間肯定不短。

想要購買到口感合适、熟了的西瓜,通過瓜藤的彎曲度來進行簡單的分辨,大機率上來說,瓜藤是彎曲的,我們購買到香甜多汁的西瓜,幾率會大很多。

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二、挑選西瓜的6個小技巧?

技巧一:拍西瓜判斷西瓜熟沒熟,其實是這個原理

通常大家在購買西瓜的時候,都會拍一拍,但很多消費者其實不知道拍一下西瓜,如何才能進行判斷西瓜的優劣或者是好壞?

将西瓜拿起來放在手心,另一隻手在西瓜的上面拍幾下,拍西瓜的過程會産生振動,如果振動能傳導至托起西瓜這隻手的手心裡,就是熟瓜,如果是生瓜,是不可能會産生這樣的震動的。

技巧二:西瓜熟不熟,通過西瓜瓜皮的表面來進行判斷

瓜皮摸上去是光滑的,大機率西瓜是熟的,如果摸上去,瓜皮是油澀的,大機率這樣的西瓜是生的。

技巧三:通過瓜藤的粗細來判斷西瓜的品種

判斷西瓜的品種隻不過是一種比喻的說法,大緻上可以判斷西瓜是不是嫁接瓜,瓜藤較粗的習慣,嫁接的可能性就越大,但是,我們在購買西瓜的時候,需要挑選瓜藤較細的那種,越細說明西瓜越甜。

嫁接西瓜的作用,通常是為了西瓜增産,葫蘆嫁接給西瓜,這樣的西瓜口感不好,生瓜較多。

技巧四:判斷西瓜是否泡水?

西瓜在采摘之前,可能受雨水的影響,在農田裡就出現了泡水,泡在農田裡了,這樣的西瓜有個問題,保存期限變短,很容易放壞,大機率泡水瓜,放在家裡不超過2天,就會變質。

西瓜泡水,泡在水裡的那一端通常是不太可能曬的到太陽的,是以,是金黃色的,如果是泡水瓜,是那種鐵生鏽了的黃色。

技巧五:熟過了的習慣如何判斷?

“嘟嘟嘟”的聲音,敲擊西瓜,通常發出這樣的聲音,好多售賣西瓜的瓜農會告訴你這是沙瓤的,沒有問題,但是我們也應該留個心眼,最好購買西瓜時,拍拍西瓜,應該是“當當當”的聲音,這樣的西瓜不會出現倒瓤的情況。

技巧六:西瓜切開之後,分成兩瓣售賣,通過瓜瓤如何判斷

瓜瓤有夾白的西瓜,口感會非常差,瓜瓤的色澤是深紅色的,說明這西瓜熟過了,也不好吃,應該選擇淡紅色或者鮮紅色的。

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三、西瓜的生态類型和品種介紹?

1、西瓜的生态類型

大緻分為華北、華南、西北生态型,華北生态型主要分布在黃河及其以北的地區,這個類型的西瓜,果型大,生長強勢,成熟較晚,籽較大。

華南生态型主要分布在長江流域及以南地區,生長較緩慢,果形較小,成熟較早。

西北生态型主要分布在甘肅、甯夏、新疆、内蒙古等地,生長比較旺,果型大,成熟晚,果皮厚。

2、西瓜的品種分類

依據果實大小,可以分為大果型、中果型、小果型。依據果實内種子的數量可以分為無籽、少籽、普通有籽西瓜品種;按照皮色花紋可以分為白皮、黑皮、綠皮、花皮等品種;按照果實成熟期可以分為早熟品種、中熟品種、晚熟品種。

3、日常生活中,這幾個品種最常見

1、黑美人,算是比較常見的西瓜,在我們國家多地種植,外形是橢圓形的,瓜皮暗綠色,接近黑色,甜度較高,價格稍貴。

2、麒麟瓜,上市時間較早,價格較貴,4月份就陸續上市,瓜皮綠色條紋較淡,籽較少。

3、8424西瓜,這也是早熟西瓜,産量高,外形同麒麟瓜類似,皮薄多汁,在6月份比較常見的西瓜品種。

西瓜甜不甜别拍了,看這3處就夠了,一挑一個準,皮薄汁多還很甜

四、您在家吃西瓜的方法是正确的嗎?

吃西瓜,用勺子挖着吃,其實不太好

西瓜對半切開,然後用勺子挖着吃,這種吃法其實不太好,主要原因在于,吃不完的西瓜不太好儲存,勺子挖過的西瓜,往往會有唾液,這樣更加容易讓西瓜變質。同時,西瓜含有較高的糖分,挖着吃,很容易多吃,吃多了也就非常容易長胖。

西瓜醬您吃過嗎?

西瓜瓜瓤取出來放在大的容器中備用,黃豆在清水中浸泡5個小時以上,之後同瓜瓤混合在一起,放入食鹽、白砂糖、醬油、辣椒面等調味料,攪拌均勻後再放入豆瓣醬,上鍋蒸熟,之後将湯汁收幹,濃稠的醬料就做好了,拌面吃是非常不錯的選擇。

西瓜甜不甜别拍了,看這3處就夠了,一挑一個準,皮薄汁多還很甜

寫到最後,還想啰嗦幾句,西瓜甜不甜别拍了,看這3處就夠了,一挑一個準,皮薄汁多還很甜。

1、挑選西瓜首先看瓜臍

2、檢視西瓜的紋理

3、可以通過西瓜的瓜藤來進行分辨

通常大家在購買西瓜的時候,都會拍一拍,但很多消費者其實不知道拍一下西瓜,如何才能進行判斷西瓜的優劣或者是好壞?

将西瓜拿起來放在手心,另一隻手在西瓜的上面拍幾下,拍西瓜的過程會産生振動,如果振動能傳導至托起西瓜這隻手的手心裡,就是熟瓜,如果是生瓜,是不可能會産生這樣的震動的。

我們盡量做到恰如合适、通過原創圖文,在文字與圖檔之間為您分享一道道菜肴,它們美味、漂亮、營養,您要什麼樣的美食,在這裡希望我們能夠給您!

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