TASTE,FEEL,ENJOY,EUROPE
今天在GT CLUB感受了阿斯蒂巴貝拉及蒙費拉托葡萄酒産區協會帶來的六款不同的100%巴貝拉美酒。
酒單包含了:
01FIULOT
BARBERA D’ASTI DOCG
酒莊:LP runotto
年份:2015
02FERRARIS DEL MARTIN
BARBERA D’ASTI DOCG
酒莊:Ferraris Agricola
年份:2021
03LE ORME
BARBERA D’ASTI SUPERIOPE DOCG
酒莊:Michele Chiarlo
年份:2016
04IL BOTOLO
BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIOPE
酒莊:Boeri
年份:2018
05VIGNOT
BARBERA D’ASTI SUPERIOPE DOCG
酒莊:Cangina di Casorzo
年份:2016
06BLINCIN AGED IN BARRIQUE
BARBERA D’ASTI SUPERIOPE DOCG
酒莊:Bocchino
年份:2011
感受100%巴貝拉美酒,配上道地的中餐也能碰撞出新的火花~
泰式芒果北極貝海鮮沙律糅合了紅酒的單甯,酸爽怡人;花膠水鄉生拆魚茸羹,暖入心扉的口感,與紅酒的柔和相得益彰;煎鮑魚配野菌黑毛節瓜,惹味的菜式更需要餐酒來配;文火慢煮和牛面肉,紅肉與紅酒的味蕾碰撞;火焰鹽焖果園雞卷,中式玫瑰露的香醇與巴貝拉的果香碰撞在一起,妙不可言!
ENJOY IT’S FROM EUROPE!