5月21日就是小滿節氣了，小滿的到來意味着潮濕炎熱的天氣即将開始，是以大家要做好夏季養生的準備。
一、要吃苦味食物
苦味食物有助于消化食物，對提升身體免疫力、緩解疲勞、壓力等身體不适具有重要作用。
1、苦瓜——防暑解熱
涼拌苦瓜
1、苦瓜處理幹淨之後，鍋裡倒入清水，加入一勺鹽，食用油，水燒開後下入苦瓜焯水，把泡發好的黑木耳下入鍋中焯水，放入涼水中過涼。苦瓜切成薄片，再切洋蔥絲，蒜末，蔥花，小米辣，幹辣椒，一把白芝麻。
2、油熱之後加入一勺花椒炸香，再将熱油澆在調料上，激發出香味，接着加入一勺鹽，白糖，雞精，醬油，香醋，蚝油，攪拌均勻，把洋蔥，木耳，花生米，料汁倒進來，再加入一把香菜，将苦瓜抓拌均勻。涼拌苦瓜就做好了。
2、苦菊——清熱解毒、通便排毒的作用
涼拌苦菊
1、将黃瓜拍一拍，然後再切成小塊，半個洋蔥切成絲，一把苦菊切成小段，切點蒜末，小米椒碎，切好後放入碗。
2、加入适量的食鹽，雞精，白糖，陳醋，紅油，香油，攪拌均勻，涼拌苦菊就做好了。
三、穿心蓮——清熱消炎、抗菌
涼拌穿心蓮
1、穿心蓮洗幹淨，然後切點彩椒絲，再調一個醬汁，适量醬油，香醋，白糖，鹽，香油，攪拌均勻。
2、把所有輔料加進去，淋入醬汁，拌一下即可，輕輕的抓一下，裝入盤中。
二、吃鮮味食物
1、蕃茄——富含維生素C，有抗氧化作用
蕃茄炒蛋
1、把蕃茄去烤一下，去皮非常快速，改刀切成塊，再切點蒜末，蔥白、蔥花。大碗裡打入五個雞蛋，加入一勺食鹽，用筷子攪拌均勻。
2、起鍋油熱後，倒入雞蛋液底部定型後，炒成雞蛋塊，然後先裝入碗中備用，油熱後倒入蔥白和蒜末炒香後倒入蕃茄，加入一勺食鹽，炒出蕃茄汁。然後把炒好的雞蛋倒進去，調味加一勺食用鹽，雞精，白糖，繼續翻炒均勻，淋入澱粉水，再撒入蔥花，翻炒幾下即可。一道簡單又美味的蕃茄炒蛋就做好了。
2、黃瓜——含水量高，消暑降火，清熱解毒
涼拌黃瓜
1、黃瓜拍碎，切成小塊，加入一勺白糖攪拌均勻，腌制20分鐘。一點木耳泡發好。剁點蒜末，小米辣，蔥花，加入一勺白芝麻，熟花生米，熱油澆在香料上。再加入适量醬油，香醋，食鹽，雞精，蚝油，香油充分的攪拌均勻。
2、鍋中水開，加入少許食鹽，再加幾滴食用油，把木耳、腐竹焯一下水，焯燙三分鐘左右，撈出過一下涼水。
3、黃瓜腌好倒出多餘水分，把木耳腐竹倒進黃瓜裡面，調好料汁也一起倒進來，再撒上一些香菜段攪拌入味，涼拌黃瓜就做好了。
3、苋菜——清熱解毒
苋菜皮蛋湯
苋菜清洗幹淨，切點蒜片，皮蛋改成大塊，放入鍋裡煎香。再把蒜片加進來炒香。加入适量的開水，加半勺食鹽，醬油，蚝油，煮開以後，再把苋菜加進來，燙至變色變軟就可以了。苋菜皮蛋湯就做好了。