大家好,我是一頭豬。
在人類漫長的曆史中,我陪伴着他們,見證了人類從無到有,見證了人類的貧窮和榮耀。當然,我的身份并不光彩,我的角色也不偉大,我一直在扮演被人類吃掉的角色。
但你猜怎麼着?我不生氣,我的祖先早就與人類達成了互相依存的協定。是以作為豬的後代,雖然無數的祖先死在了人類的手中,成為人類餐桌上的食物,未來我的命運也會一樣,但我并不怨恨,因為我們已經和人類達成了和解。
關于我祖先的一切,早已淹沒在曆史的長河中,因為太長了,太長了,人類無法用文字記錄下來,早在人類就沒有想到他們會留下記錄,表明他們已經馴化了我們的榮耀。
但是,關于我們的曆史記錄還有很多,可以說我們的豬在世界曆史和中國曆史上起着重要的作用,躺在豬窩裡我可想而知,如果我們不養豬,人類的餐桌上就會缺得有多大。
作為一頭在中國長大的豬,我想找根,幸好中國文化沒有錯,我在很多記錄中都發現了我們的身影,當然,當時還不叫豬,在《山海旁的北山書》中記載:
在鹹鹹的大山上有蛇。名字是一條長蛇,它的頭發像一隻蜻蜓。
這裡的這個"扭曲"是我們的名字,一直伴随着我們,直到戰國到兩個漢朝。在古代,有許多名人寫的詩,例如杜甫的《送魏十六篇評論到谷縣反法官》中是這樣的:
父親的豪豬靴子,她兒子的綠色靴子。
你可以看到,這一次變成了"豬"這個詞,那麼,我們是什麼時候被馴化的呢?曆史上發生了什麼變化?
<h1>我。從遠古到周朝,關于馴化的起源</h1>
人類曆史隻有三百萬年,而我們的豬在這個地球上已經生活了3000多萬年。多年來,我們的許多近親因為無法适應突變環境而滅絕。
例如,生活在6500萬年前的"巨豬",那是一頭和野牛一樣大的豬,當時出于環境原因,動物總是朝着"大"發展,比如當時的恐龍。例如,生活在3000萬到200萬年前的弓颚豬,這是我們的近親之一,可以長到800公斤大到很容易哭劍齒虎。
我們亞洲豬大約在8000年前被我們的中國祖先馴化,當時它們以狩獵和采集為生,他們發現養豬比直接殺死和吃掉它們更具成本效益。于是我們開始陪伴人類。
當然,我不是把金子放在我的臉上,有證據表明:
考古學家在河北省磁山遺址發現了大量的豬骨和狗骨。根據考古學家的說法,這些豬死于同一年齡,是以他們得出結論,這是一頭人造豬。在同一時期,在河木都文化遺址出土了帶有豬印的陶器。
這表明,在新石器時代,我們已經開始與我們的中國祖先一起生活在惡劣的條件下。
我們最早的記錄是商朝的神谕。至于夏朝,其實也有一個官職叫"牧政",就是負責管理畜牧業的官員,但是因為沒有書面記錄,是以我們隻能從商朝開始。
在商代神谕中,象形文字"Yi"首次出現。
我們都知道,商代神谕做的更多是利用潛逃,而我們豬一直被人們用來犧牲不可或缺的一種,這個詞肯定是我們的豬。
到周朝時期,我們的豬已經被做成各種菜肴。當然,所有可以吃的都是貴族和皇室成員。
在《周立天官英人》中如記載:
哪裡有鳥獸、春羔、食香;
這裡的"豚鼠"指的是小豬,在古代,我們的豬時代有不同的名稱,這我就跟大家講了。
周代時期,我們已經統一控制了育種,以解決人們的肉食問題。同時,牛一直和我們的命運一樣,被人吃掉,但在周朝末期,牛逐漸走出了早殺的行列,因為人們發現牛可以耕種田地,也有了新的名字"耕牛"。而我們,依然延續着原來的命運。
<h1>二、春秋到漢末,從書到相豬</h1>
春秋戰國時期,我們沒有普及育種,最大的用途還是祭祀,但這種情況被秦朝改變了。
在秦朝時期,我們開始進入上千戶,主要原因是在商法初期改法之後,秦國實行小戶制,到秦始皇統一了六國,在中國土地上建立了第一個大王朝,我們用這個小戶開始個體繁育。
在後來司馬展的《史記秦始皇史記》中記載:
丈夫發資訊,殺人不饒恕
這就是說秦始皇出遊,刻石碑贊美自己的話。在這裡,"扭曲"的是一頭公豬,這意味着如果像公豬一樣存在雄性與雌性的關系,頭部就會被殺死。我們都知道,當時的人文化水準并不高,隻能用流行的比喻讓他們懂法。既然用公豬作為比喻,就意味着當時我們已經傳播到千家萬戶。
到了漢代,我們有一段光榮而惡心的曆史。至高無上的榮耀是一代皇帝漢武帝柳渝兒小時候叫"禹",而令人作嘔的曆史是,陸智曾經把一個女人變成"人"。但我們不是在談論曆史人物,是以我們不會從這裡開始。
我們豬在漢代有着很高的地位,成為人們生活中重要的牲畜,這一時期出現了一種特殊的職業,叫做"豬主",你能相信嗎?你隻聽說過輪回,你聽說過豬主嗎?但這是事實。
《日本人史記》中寫道:
讓長騾子以豬的名字命名。
意思是說,由豬能聞名四海,是以說三百六十行,線出元這種話不是開玩笑,做一行愛一行,學習下來,總能為他們揚名。
但在漢代,我們豬最顯著的變化之一就是"豬"這個名字的開頭,這也解釋了為什麼小豬被稱為"豚鼠"。
成書在戰國到漢代,"艾莉亞"就有這樣的解釋,收錄在《艾莉亞》中:
蛞蝓,豬也是。它的女婿。一歲。
那是什麼意思?也就是說,豬是豬,豬的孩子叫"豚鼠",長到一歲的豬叫"豬"。《阿裡亞》一書的年代不能完全确定,但根據其中收錄的古籍内容,最早不會超過戰國時代,最晚不會超過兩漢,因為它被列入《漢書文學書》,是以很多人認為兩個漢朝變成了一本書。
同時,這一時期據說有一本書叫《養豬法》,但現在已經失傳,真實性有待檢驗。
是以,到了漢代的時候,豬已經進入了上千戶,不僅随着"豬"這種傳播了幾千年,而且随着豬的特殊職業,還有人專門用制度來書寫養豬的方法,這充分說明到了漢代,我們豬已經被公認為是多麼重要。但我們不得不說,真正的農業普及,還是要反擊。
<h1>三、從魏晉走向未來,千年大勢所趨</h1>
三國的魏晉時期太亂,太亂,不會有大的種植和繁殖,這不是我的感覺,這是曆史總結的規律。是以,我們豬的發展是一樣的,在這一時期,基本上是處于停滞狀态的。不過,停滞并不意味着沒有支撐,其實在衛晉時期,不僅中原還在漲,就連身邊的那些少數民族也開始漲。
在《三國志魏志東義傳記》中記載如下:
養豬,吃肉,穿皮是很受歡迎的。冬天用豬膏塗上,厚點,以防風和寒冷。
北魏末年,賈思偉在齊民的《養豬的藝術》中這樣說:
母豬留短發,沒有柔軟的毛發。
這是選擇準種豬的母豬,是以要選擇。
到了唐代,我們的豬迎來了自己的春天。這一時期最重要的變化之一是采用大規模育種,我們已經從流行變成了"圈養"。當然,囚禁其實從漢代開始,但不是主流,到了唐朝成為主流。唐代時期,不僅中原各地繁育,一些偏遠地區也飼養,如《新唐書北帝傳》中記載:
有牛不用,有大餐。
這裡北迪說的是現在的東北地區,說明當地的養豬業已經很發達了,周邊偏遠地區也養殖廣泛。
而在宋代,我們的豬已經特别普通,規模大,需求量大,現代人驚歎不已,比如孟元元的《東京夢》曾記載如下:
隻有屠宰豬的人,必須從現在開始進入北京,每天到晚上,每批數萬人。停止驅逐十幾個人,沒有無序的遊行者。
這段經文中的重要資訊是什麼?當時可以輕松将一萬頭豬放在一起,并擁有特殊的大型農戶,我們是廣大人民需要和喜愛的。
到了現代,随着國家的發展,我們也經曆了一個農民的時期,最終成為集中式大規模養殖。目前我國的養殖規模非常大,很多人以此為生,當然有時候有些疾病也會奪走我們的生命,讓農民遭受一定的損失,但我們會是以而消失嗎?當然不是!我們和祖先一起來,經曆了太多的朝代,這不僅是我們豬的發展曆程,也是中華民族長期以來不斷發展的曆史!