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一個肉蟹煲裡隐藏的秘密,你到底知道多少?

作者:野食小哥

它真的越來越熱了

我真的不敢沒有勇氣出門

覆寫冬季白色背點并不容易

我出去半小時後被曬黑了

一個肉蟹煲裡隐藏的秘密,你到底知道多少?

圖檔來自網際網路

但無論天氣多麼炎熱,或者隻是正确的一餐

我為什麼不教你做一個肉蟹鍋呢?

無需離開家即可在家用餐

根本沒有餐廳風味的肉和螃蟹鍋

一個肉蟹煲裡隐藏的秘密,你到底知道多少?

所需材料:

10 隻雞爪、3 條梭魚、10 隻蝦

洋芋、年糕适量

姜蒜八角形肉桂胡椒幹辣椒适量

一個肉蟹煲裡隐藏的秘密,你到底知道多少?

如何插入梭魚:

1.買回來後先将梭蟹放入水中儲存,然後在盆中加入一些白葡萄酒,倒入水中,用手攪拌幾次,然後将梭蟹放入其中,浸泡在這種白葡萄酒中并加水至少兩個小時,這樣可以促進梭蟹盡可能多地吐出髒東西的身體。

2.用硬刷子刷住梭蟹的所有八條腿,刷子和玩,然後将其放入水中清洗。

3.梭魚蟹鉗上面有很多蟹毛,裡面藏着很多細菌和泥沙,還有很多髒東西在水中,這裡要好刷,刷很多次,一邊刷一邊清洗。

4.梭蟹背面有蓋,先打開蓋子,用手擠出蓋子内的一些污垢,然後再刷幾遍,用水沖洗幹淨。

5.最後,用刷子刷螃蟹全身一次。

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這是實際制作肉蟹鍋的下一步:

第一步

首先切開雞爪,扔進熱水裡洗澡

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第二步

洋芋切成塊,把老姜片放在一邊

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第三步

攪拌出姜蒜,八角形,肉桂,胡椒,幹辣椒,倒入雞爪中繼續油炸

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第四步

将所有雞爪着色後,倒入熱水,然後将雞爪倒入砂鍋中慢慢煮熟

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第五步

将梭魚切成半切,蓋上生粉,在平底鍋中煎炸

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第六步

倒入一點老式的顔色,然後立即将洋芋,年糕,梭魚和蝦放入雞爪中

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步驟 7

最後,撒上少許辣椒油,撒上洋蔥和芝麻來完成工作

當時間到了,這種方式橫跨螢幕可以讓你垂涎欲滴的蟹肉鍋可以出鍋

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我要開始了!

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剛出鍋的肉蟹鍋一定要趁熱吃

在蟹殼上填上米飯,然後配洋芋和年糕

将湯混合在一起,将其吸入嘴裡

辛辣又甜,炸雞相遇

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每個雞爪又肥又嫩

味道柔軟就足夠了 Q 炸彈

瞬間可以練習把骨頭變成手掌的特技!

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所有的食材都裝滿了湯

每口都有一口口口的味道

這是一頓非常豐盛的飯

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這一切的美味湯

它不能被浪費

将剩餘的米飯倒入

讓每米飯用濃稠的果汁包裹

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哈哈哈哈哈哈

技巧

雞爪最好炖軟,炖好吃

新年蛋糕容易軟容易粘貼晚放

肉蟹鍋裡面的配料,可以根據自己的口味混合,可以加入蝦、豆腐、卷心菜等。