近日，由中國水産科學研究院黃海水研究所（以下簡稱黃海研究所）研發的"萬那賓對蝦生态養殖模式"通過現場驗收。該模型使用鹽堿地養殖Vannabin對蝦，通過接種鹵素超過42‰鹽度，通過接種氡和藻類鈎蝦低于42度的鹽度，節省了人工比對飼料的使用。經過3-4個月的繁殖，原來不宜養殖的鹽水産量可達60公斤以上。此外，養殖廢水不會排放回海中，最終在鹽池中腌制。
萬納賓對蝦鹽水養殖池塘
現在
全國鹽水面積14.8億畝，
山東省有1000多萬畝鹽堿土地，
如果良好的播種可以得到有效的開發和養殖，
工業化的前景是巨大的。
萬那賓蝦
生态農業模式的優勢
提高了黃渤海沿岸鹽堿地的利用價值，使對蝦養殖者和企業提高了産量和收入。
從源頭上降低水體富營養化的可能性，增強養殖對蝦的抗性和抗性，提高對蝦的品質。
具有良好的生态效益和經濟價值。
該國最重要的水産養殖品種之一
對蝦一直是國内水産養殖的重要品種，早在20世紀80年代，國内養殖就開始了，是一種高蛋白、低脂肪、口感和營養的好食品。随着人們生活水準的提高，人們對優質蛋白質來源食品的需求也在不斷增加，水産養殖産量逐年增加，僅萬那賓蝦一個，2017年國内水産養殖産量已達167萬噸。
萬那斌對蝦又稱南美白蝦，是目前世界三大養殖蝦單品生産的優良品種，也是世界上最重要的經濟對蝦之一。自引進中國以來，由于其生長速度快、适應性強、生長周期短、抗病能力強、環境要求低、生存時間長等優點而迅速發展，已成為我國對蝦養殖的主要種類，目前對蝦養殖量占我國對蝦養殖量的70%以上。目前已引進萬那賓對蝦，其苗種和育種技術得到改進，并在我國山東、廣東、廣西、海南等地區逐漸擴大養殖規模。
可在鹽水體中養殖
山東省是我國對蝦養殖業的發源地，也是對蝦養殖的大省。山東省有鹽堿性低窪荒地1000多萬畝，由于鹽水水質化學成分複雜，與普通水産養殖用水相比，部分離子含量高出幾十倍甚至更高，部分離子缺失嚴重，在生産中具體實施方案的鹽度較高， 高堿度、高pH值的特點，導緻鹽堿地不能種植大部分經濟作物，也不适合大多數水産品養殖。目前，大多數鹽田都處于閑置狀态。
Vannabin對蝦是廣鹽蝦，是可以在鹽水養殖的主要水生動物之一，近年來發展迅速。通過将耐鹽蝦品種轉移到鹹水水域，改善水質，可以提高鹽堿地區土地資源的開發使用率，顯著提高經濟效益。然而，在鹽水養殖過程中，還存在生長速度慢、抗性差、近親繁殖嚴重下降等問題，使得萬那賓蝦鹽堿養殖業的健康發展面臨極大的隐患，在品質和産量低後難以發展或發展。目前，在國内選擇良好養殖的同時，也開始了對蝦養殖和生态研究，建立了生态育種、集約化育種等養殖模式，建設了環境友好型水産養殖業。
黃海選擇了最具代表性的渤海水産有限公司之一作為項目實施機關，利用其3000萬畝的養殖面積，選擇不同鹽度的養殖池作為試驗場，批量投産，實驗多，産生了科學全面的研究成果。作為華北萬那濱蝦池養殖代表企業，以及省級農業産業化扶貧龍頭企業，渤海水産有限公司負責人張榮安表示，作為該項目的實施機關，公司将充分利用産業鍊優勢，培育、 養殖、鹽、苦鹵素提取有效控制與銜接，實作養殖場尾水零排放，降低發展風險，提高産品品質，成為綠色高效循環經濟産業的典範。
低碳環保理念在對蝦産業中的應用
作為我國第一家從事對蝦養殖的研究機關，黃海研究所迄今已培育了10餘隻具有自主知識産權的魚、蝦蟹等新品種的育種，同時，黃海研究所也是我國首家開始從事對蝦苗種育種和育種技術的研究機關， 相關技術和理念一直引領和推動着行業的發展和進步。
孔傑，黃海研究所研究員
"萬那斌蝦生态養殖模式"以低密度養殖方式，按15000尾/畝苗。在對蝦養殖初期，即對蝦生長到6cm規格，通過接種鹵素、蛞蝓和藻類鈎蝦等活體生物餌料，實作人工飼料零飼料，一方面減少人力，又避免了人工投飼後對水底環境和低池污染。在比重高于1.032（鹽度大于42英寸，大于45英寸為宜）的海水中，适合接種鹵素作為預餌的養殖。在比重小于1.032（含鹽量低于42英寸）的海水中，适合以藻鈎蝦和氡為預餌料繁殖。6cm規格後，喂食适量以比對飼料。
在養殖過程中，廢水不會排放回海中。養殖海水從海中引入，海水的鹽度通過多個水産養殖池塘的多階段流動逐漸增加。最終養殖的海水被排放到鹽池中，在那裡可以幹燥并用粗鹽獲得。經過3-4個月的養殖，原來不适合養殖鹽沐産量可達60公斤以上，對蝦規格可達12-25g/尾。在高鹽海水中飼養的Vannabin蝦具有更好的肉味，并得到消費者的認可。
如今，随着社會的進步，低碳環保已成為一個新概念，對蝦養殖業的發展也需要注重對環境的影響，采用生态養殖模式，改變以往粗放養殖模式，不僅要保證對蝦的健康、高産養殖，還要保證水域生态環境的保護。
來源：藍色經濟 作者：李一軒