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坐飛機來金山的“瓢雞”長大了,沒想到它們的任務是……

作者:上觀新聞
坐飛機來金山的“瓢雞”長大了,沒想到它們的任務是……

近日,區動物疫情防控中心主任陸春光,經常在朋友圈曬黑一些"竄竄"長大的照片,導緻不少美食向DC緻敬。不過,陸春光總是耐心地向朋友解釋,這群雞從雲南省乘飛機到金山,長大後要當成種子源,還要承擔起"種子源扶貧"的重要使命。

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原來,在東西方合作項目中牽頭的雞産品通過消費扶貧管道進入上海市場。但是,由于上海和普洱相距近3000公裡,在普洱養殖的雞經過屠宰和冷凍後進入上海銷售存在許多弊端。區委書記胡衛國呼籲研究将雞引進上海繁育的可行性。

經過前期準備,獲得準入上海,2020年9月11日淩晨4點30分.m,首批1000隻雛雞"飛"到上海,并在金山蔬菜研發中心養殖基地"家安定",開始了第一次瓢雞進上海養殖。

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長途運輸造成的壓力、脫水和"水土不服從",雞出現大量腹瀉。但在區動物疫病預防控制中心從業人員的悉心照料下,幼苗存活率達到90%以上。

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本次試育,以上海燕英家禽育種合作社、金山蔬菜研發中心為合作基地,以區域動物疫控中心為技術保障,探索低空養殖的可行性,研究相關飼養技術。按照原計劃,試育後可行,将開展瓢雞品種源頭開發利用,挖掘瓢雞源頭的優勢,開展育種研究,培育雞新品系,開展規模育種推廣,同時開展養殖組合, 探索林地和果園的适當育種模式。

"在抽樣成功的基礎上,我們還将探索種子源股權模型,讓稀缺的種子源瓢蟲真正成為驅使當地人民脫貧的富貴金雞。鎮縣區援辦幹部、副縣長張迪說。

女士雞肉

據了解,瓢蟲雞是我國當地稀有的雞種之一,産地為雲南省普洱鄉,品種具有氣質溫和、适應性強、易發胖、肉質生産良好的特點。

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它的肉質細膩、美味、營養豐富,比土雞甜,可與山雞媲美,具有較好的滋補效果,是肉類食品中最好的,也是放心的生态肉食,深受人們的喜愛,有"世界小鳳凰"的美國,引進上海養殖市場前景。

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但是,由于雞在高海拔地區的生長,以及長期的傳統養殖模式,在低海拔地區進行大規模養殖的技術仍處于空白狀态。

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