2020年東京奧運會于2021年7月23日在日本東京開幕。
東京奧運會第一枚金牌，在女子10米氣步槍決賽中，中國的楊偉奪得冠軍，為中國代表團赢得了奧運會的第一枚金牌。
賽後，記者問楊偉最想吃媽媽煮的是什麼，她回答說，隻要媽媽确實喜歡吃。"我最想要的是油性蝦。"她補充道。
油性蝦是山東省特制菜肴，屬于魯菜，這道菜采用魯菜獨特的油性技術，清新香甜鹹四香相得益彰，回味無窮。
奧運冠軍愛蝦，蝦也是大多數夥伴最喜歡的食物。
菊花推薦了10種蝦的做法，我們可以學習，除了品嘗父母煮熟的蝦的味道外，還可以使不同的蝦仁美味到父母品嘗。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"01"資料跟蹤""8">油性蝦</h1>
配料調味料，鮮蝦500g/番茄醬30g/生姜15g/胡椒1g/鹽适量/生泵1勺/酒1大匙/糖1勺/洋蔥花一點/香油一點/熟芝麻一點
第1步：切掉鮮蝦頭上的穗，然後切掉蝦腳和胡須，用牙簽挑出蝦線。
第2步：在鍋中開始，在适量的油下加熱，将新鮮的蝦仁炸成兩面金黃色，然後在生姜下翻炒。
第3步：然後倒入番茄醬，生的和生的葡萄酒，并均勻地煎炸。
第4步：加入少許鹽，撒上胡椒粉，加入1勺白糖，然後再次均勻地煎炸。
第5步：最後倒入香醋油，使蔬菜顔色變亮，在鍋前撒上煮熟的芝麻和洋蔥，即可将盤子裝滿即可食用。
< h1級""pgc-h-decimal"資料指數"02"資料跟蹤""79">油性羅氏蝦</h1>
準備配料調味料，羅氏蝦 1200g/姜末 10g/醬油 2勺/玉米澱粉 1勺/1勺/水60ml/洋蔥花适量/糖适量/鹽适量
第一步：羅氏蝦切掉蝦刺蝦胡須腳，挑出蝦線，再切掉羅氏蝦肚，處理幹淨易口。
第2步：将醬油和钽油加入碗和玉米澱粉中。
第3步：加入鹽和糖，加入水，攪拌到果汁中備用。
第4步：啟動鍋下油加熱，倒入準備好的羅氏蝦，将羅氏蝦仁炸成金黃色。
第5步：加入生姜攪拌，然後加入果汁，繼續炒，蓋上蓋子，煮5分鐘。
第6步：是時候打開蓋子，簡單地翻轉油炸，撒上洋蔥，然後再煎鍋，然後就可以開花和吃。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"03"資料跟蹤""36">鹹蝦</h1>
準備調味料，鮮蝦500g/胡椒粒 抓一把/迷疊香20g/姜片10片/粗海鹽1000g/鋁箔/廚房紙
第1步：将粗糙的海鹽平放在烤盤上，記得再留下一小碗鹽撒在蝦上，然後撒上辣椒。
第2步：将鮮蝦去掉，将蝦線洗淨，用廚房用紙将水吸幹。
第3步：新鮮蝦仁一個接一個地撒在粗鹽上，加入迷疊香和姜片，撒上一層薄薄的鹽。
第4步：放蝦，然後蓋上鋁箔，否則新鮮的蝦在烘烤過程中會跳入裝滿蝦和鹽的烤箱中。
第5步：預熱烤箱，打開200度燒火，将鮮蝦放入烤箱，烘烤15分鐘。
第6步：15分鐘後取出鹹蝦，不用一滴水，不用一滴油，就能做成美味的鹹蝦。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"04"資料跟蹤""48">辣蝦</h1>
配料調味料，鮮蝦500g/蓮蓉100g/韭菜1/韭菜2g/黃瓜1/芹菜2/食用油45ml/姜适量/蒜蓉适量/糖适量/鹽适量/辣椒一點/熟芝麻一點/醬油2湯匙/酒2湯匙/丁香/15湯匙
第1步：将配料洗淨切淨，鮮蝦采鮮蝦線幹淨，然後加入鹽和酒腌制10分鐘。
第2步：在鍋中煮熟油并加熱，讓蝦在鍋下煎炸，直到它們變色。
第3步：将油留在鍋中，在韭菜部分下，幹辣椒，生姜，大蒜，丁香醬油炸紅油和香料。
第4步：将黃瓜和蛋羹片煎3分鐘，在新鮮的蝦鍋下翻炒，加入鹽，糖，胡椒粉，生的和炒菜。
第5步：在鍋中撒上芹菜部分和洋蔥花，将鍋混合出鍋，在桌子上撒上煮熟的芝麻，開始享受美味的辣蝦。
<h1類"pgc-h-decimal"資料索引"05"資料跟蹤""103">酸檸檬蝦</h1>
準備配料調味料，鮮蝦 600g/檸檬1個/香米辣味5個/洋蔥半個/香菜1個/韭菜1個樹/姜适量/糖1勺/黃瓜1勺/生泵1勺/香醋油1勺/紅油2勺/大蒜适量/鹽适量
第1步：将鍋中的水煮沸，用蝦線清洗的鮮蝦加熱1分鐘。
第2步：趁熱直至變色，撈出浸泡在冷水中，然後取出蝦殼，放入碗中備用。
第3步：姜蒜洋蔥等配料切成小塊即可食用。
第4步：在一碗去皮的蝦中，加入姜蒜，辣椒和切碎的洋蔥。
第5步：然後加入洋蔥，香菜，檸檬片，白糖鹽，以及丁香，生，香醋和紅油。
第6步：最後戴上手套，抓拌均勻，開胃的香辣檸檬蝦可以打開吃。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"06"資料跟蹤""58">龍井茶蝦</h1>
準備調味料，鮮蝦500g/龍井茶15g/胡椒鹽3g/食用油适量
第1步：鮮蝦從蝦頭上取下尖刺和長須，牙簽穿過蝦頭連接配接，挑出黑蝦線。
第二步：将準備好的龍井茶倒入碗中，倒入沸水沖泡，過濾掉茶湯，在處理過的鮮蝦中浸泡20分鐘。
第3步：啟動鍋下的油加熱，将茶壺下茶煎，煎至水分完全蒸發，然後倒入碗中備用。
第四步：将浸泡好的鮮蝦魚撈出，鍋裡多倒入一些油熱，全過程開小火慢煎，浸泡後的蝦盡量過濾幹燥，慢煎到蝦殼和蝦肉可以分離狀态後打撈備用。
第5步：另一個油底殼，将蝦和備用茶葉放在鍋下，撒上胡椒鹽炒菜，即可出鍋吃龍井茶蝦。
<h1類""pgc-h-decimal"資料索引"07"資料跟蹤""113">開胃菜檸檬蝦</h1>
配料調味料，蝦500g/糖15g/鹽适量/檸檬1
第1步：将大蝦切掉，蝦須将蝦腳挑出蝦囊幹淨。
第2步：檸檬用适量的鹽洗淨切塊，以去除備用的種子。
第3步：啟動鍋下油加熱，下大蝦炸至兩面金黃色。
第4步：拌入鹽和檸檬塊，炒均勻，然後加入15克白糖，繼續炒均勻。
第5步：最後，開始平底鍋，用薄荷葉裝飾，開胃菜檸檬蝦可以打開吃。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"08"資料跟蹤""67">胡椒鹽漬蝦</h1>
準備配料，去皮蝦600g/紅辣椒絲20g/青椒絲20g/洋蔥絲20g/胡椒鹽5g
第一步：鍋下用寬油，燒至60%的火，油筷子周圍會産生濃密的氣泡，此時将皮下蝦仁炸5~6分鐘左右，然後用過濾勺将魚皮蝦撈出控制油後，将碗裝好。
第2步：在平底鍋下開始取一點油加熱，然後在青椒下壓碎，紅辣椒壓碎，洋蔥壓碎并均勻油炸出味道。
第3步：然後将好的皮蝦仁炒好，均勻撒上5克胡椒鹽，混合均勻即可出鍋。
第四步：最後，将油炸胡椒鹽漬蝦仁整齊地放在盤子裡，倒一杯啤酒，這樣的夏天，簡直太好吃了。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"09"資料跟蹤""95">胡椒鹽羅氏蝦</h1>
準備調味料，羅氏蝦 500g/青椒15g/紅辣椒15g/蒜蓉10g/米酒2湯匙/胡椒鹽适量/洋蔥花适量
第1步：羅氏蝦修剪掉尖刺蝦腳，取出蝦線蝦囊，沖洗幹淨并排幹水分，然後從腹部切下調味。
第2步：将加工好的羅氏蝦打開水下鍋，熱至變色迅速撈出瀝幹的水。
第3步：等到鍋裡的油加熱到80%的熱量，羅氏蝦在鍋下炸，直到酥脆的魚出來。
第4步：将底部油留在鍋中，将綠色和紅辣椒壓碎并切碎。
第5步：倒入炸蝦，将米酒倒在鍋邊，炒均勻。
第6步：撒上适量的胡椒鹽，均勻翻炒。
第7步：撒洋蔥，在出鍋前均勻炒，最後加入酥脆、酥脆、胡椒鹽的羅氏蝦。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"10"資料跟蹤""125">白燒蝦</h1>
準備調味料，蝦500g/大蒜2隻/姜1隻/洋蔥結1/香醋2湯匙/生泵1湯匙/牙簽2根
第1步：姜洗片，将大蒜壓成大蒜泥。
第2步：拌入生的香醋大蒜泥，混合在一起制成醬汁。
第3步：用牙簽挑出蝦線。
第4步：在鍋中加入一點水，煮沸，加入姜片和洋蔥。
第5步：鍋下的蝦可以撿起來，鍋裡的蝦已經變紅彎曲，漂浮在水面上，就意味着蝦已經煮熟了，就可以開始擺盤了！
第6步：拿起秋千盤，吃的時候吃點醬汁，味道真好喲！
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"11"資料跟蹤""135">菊花</h1>
蝦具有很高的營養價值，可以煮熟，油炸也可以炸。
奧運冠軍需要吃蝦來補充營養和體力，我們普通人也是如此，營養平衡很重要。
這10種蝦的做法學會了為家庭中的老人和孩子吃。
也祝福中國奧運代表團更快、更高、更強大、更團結、日複一金、和平與健康，祖國人民等榮譽歸來。
食物值得分享，生活需要記錄，菊花食物與你同在。
這幅圖畫作品是原創的菊花食品，每張圖檔的每一段文字都經過精心拍攝和書寫，願與您共同成長，健康生活。您的關注、轉發和評論是給姐姐Juzi的最大鼓勵和支援，嚴禁不良自媒體賬号抄襲、盜竊、侵權必須查處，筆者保留追究法律責任的權利。