題庫内容很強，目前隻發了幾百個，每年要保持考試必須用上。
判斷問題"A"√，"B"×。
<1>道德和法律的工作方式不同，但它們互相作用（ ）。
A、穿透B、幹擾C、吸引力D、排斥（應答） A
<2>道德是一種普遍的社會現象。（回答）一個
<3 >道德是一種不普遍的社會現象。（回答）B
<4 >道德是一種社會現象。
A，通用B，難以了解的C，不寬的D，非常罕見（答案）A
< 5 >（标題）道德與法律（）。
A、互相作用，互相補充 B，互相互動 C、互相沖突、互相沖突
D、互動，互相沖突......
< 6 >道德是一種社會意識形态。（回答）一個
<7>職業道德的萌芽起源于原始社會的末期。（回答）一個
< 8 >職業道德的萌芽起源于（）。
A、奴隸社會B、封建社會C、現代社會D、原始社會S.D的終結
< 9 >（頭銜） 職業道德基于專業實踐。（回答）一個
<10>（主題）職業道德是在（）的基礎上産生和發展的。
A， 職業選擇 B， 職業實踐 C， 職業興衰 D， 職業觀察 B
< 11 >（标題）人們常說"音樂、勤奮、精幹"解釋的真相是（）。
A、守法B、愛心奉獻C、文明生産D、精益求精（答）D
<12>（标題）儲糧的一名勞工，發現非法分子偷竊，挺身而出制止。在掙紮中多次受傷，救援殘廢後，為了死在執勤中。這個例子反映了企業員工的奉獻精神。（回答）一個
<13>（職稱）食品貯藏的一位從業者經過了艱苦的研究，堅持不懈，經過多年的研究，終于解決了技術難題，減輕了勞動強度，提高了生産效率。這個例子反映了企業勞工的愛心和敬業精神。沒錯
<14>一個倉庫在生産過程中随意丢棄了垃圾的生産，造成倉庫周圍的環境污染。本案聚焦于企業違反文明生産精神的生産過程。（回答）一個
<15>倉庫在生産過程中任意丢棄生産廢棄物，造成倉庫周邊環境污染。這個例子側重于企業生産過程中對精神的違反。
A、文明生産 B、團結協作 C、誠信公平 D、保守秘密（答案） A
< 16> 谷物的水分明顯高于油。這是因為食物中相對較多（ ）。
A、疏水性物質B、親水性物質C、有機物D、無機物質（答案）B
< 17> 谷物的主要成分是糖，約占65%~80%，其中最重要的是（）。
A， 蛋白質 B， 脂肪 C， 澱粉 D， 葡萄糖 （答案） C
<18>（問題）多種油脂含量高，超過30%~50%，而（）含量一般較高，約為25%。
A，澱粉B，脂質C，維生素D，蛋白質（答案）D
<19>（标題）（）存在于皮層中，胚乳中的含量很少。
A，纖維素B，水分C，蛋白質D，澱粉A
<20>（标題），幾乎都集中在胚乳中。
A， 脂肪 B， 澱粉 C， 纖維素 D， 水分 （答案） B
< 21>（問題）灰分在（ ）中最高，甚至比皮層高出兩倍。
A、胚乳B、胚乳C、糊狀層D、胚乳（答案）C
<22>脂肪是人體細胞不可分割的一部分，脂肪還具有保暖、保護身體器官等作用。（回答）一個
<23>（标題）在糧食礦物中，磷含量最高，約占總礦物質的50%，其次是鉀，約占總礦物質的30%，其他礦物又依次為鎂、鈣、氯、鈉、鐵等。（回答）一個
<24>維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類天然營養素。（回答）一個
<25> 礦物質在人體内的主要生理功能大緻是形成人體組織，維持生理平衡。（回答）一個
<26>水分的主要生理功能是：幫助消化、調節體溫、輸送營養物質和排洩廢物、提供體内生化反應媒體、潤滑身體各運動部位等。
<27>标準是為活動或其結果提供通用且可重複使用的規則，指南或功能文檔，以便在一定範圍内獲得最佳順序。（回答）一個
<28>糧油品質标準是《糧油産品分類》、名詞名詞、檢驗方法和包裝、貯存、運輸等技術規定。（回答）B
<28>我國糧油品質标準按其等級可分為國家标準、行業标準、地方标準和企業标準等四大類。（回答）一個
< 29>（标題）根據标準（屬性）的性質，标準可分為一般标準和推薦标準。（回答）B
<30>（标題）我國現行國家大米标準有《大米》（GB1350-1999）、《優質大米》（GB/T 17891-1999）和《普通大米》（GB1351-1999）等三種。（回答）B
<31>（标題）我國現行國家小麥标準有《小麥》（GB1351-1999）、《優質小麥強肋小麥》（GB/T 17892-1999）和《優質小麥弱小麥》（GB/T 17893-1999）等三種。（回答）一個
< 32>（标題）大米的不完美顆粒包括6種未成熟的谷物，破碎的谷物，昆蟲腐爛顆粒，病斑，顆粒和發黴顆粒。（回答）B
<33>（标題）中質标準籼稻（三級）中質标準，産量為77.0%~78.9%，全稻率為≥60.0%。（回答）B
<34>（标題）優質大米分為優質籼稻、優質籼稻、優質籼稻、優質籼稻等4大類。（回答）一個
< 35 >（标題）小麥的不完美谷物包括未成熟的谷物，昆蟲腐爛顆粒，病斑塊，破碎的谷物，顆粒和發黴顆粒。（回答）B
<36>中等品質标準（三級）小麥，産能為750~769克/升。
< 37>中等品質标準（三級）玉米，産能為685至710克/升。
< 38 > 晶粒堆的導熱系數是晶粒堆傳遞熱量的能力，通常以晶粒的大小（）來衡量。
A、熱阻B、溫度C、傳熱系數D、導熱系數（答案）D
< 39>（标題）一般情況下，糧食儲存溫度的變化總是比室外溫度高（）。
A、高 B、低 C、小變異輻條 D、快速變化（答案）C
在40>（标題）的晶粒<發生的吸附通常是實體吸附和化學吸附（）。
A、B中、共存C、D、不可能同時存在。
<41>（标題）高溫部分的氣體分子密度小，做向上運動，相反，低溫部位氣體分子密度大，用于下沉運動，進而形成微小氣候（）糧倉。
A、熱對流B、水對流C、功率對流D、水分運動（答案）A
<42>（标題）小顆粒，顆粒飽滿，顆粒圓潤，比顯著，表面光滑，顆粒分散雜質少（）。
A、差B、差C、很差D、好（答案）D
<43>（标題）自動分級現象，随着糧食輸送運動的運作方式、倉庫類型（）。而發生。
A、不相關的B、不太相關的C、與D密切相關、可能與（答案）C有關
< 44 >（标題）谷物的重量和孔隙度（）。A、不相關的B，逆比C，像D一樣，與B成正比
<45>晶粒反應器的孔隙度大小，直接影響氣流運動速度，與散裝大米和油菜籽相比，前者（），氣流阻力小，運動速度快;
A、孔隙度大B，孔隙度小C，孔隙均勻D，與後者答案A一緻
<46>（标題）有氧呼吸是活糧和油粒在遊離氧存在條件下通過一系列酶的催化作用完全氧化并分解成CO2和H2O的過程。
A、消費B，釋放C，分解D，修複答案B
< 47 >（标題）有氧呼吸的特點是有機物（）氧化，同時釋放更多的能量。
A、不完整的B、不完整的C、更徹底的D、緩慢（回答）C
< 48>（标題）在相同的溫度和濕度下，不同谷物的臨界水分是不同的。（回答）一個
<49>小麥不僅具有明顯的後成熟期，而且具有生理後成熟和（）點。
A、後處理熟B，收獲後煮熟C，煮熟後田裝D，生化煮熟（答案） A
< 50 >（标題） 以下對谷物儲存微生物的描述是不正确的（ ）。
A、食品微生物不僅附着在糧油及其制品的外部，而且寄生在谷物内部
B.在自然條件下，谷物及其加工産品伴随着大量的微生物
C.最重要的儲存真菌是甲蟲和青黴素
D.對谷物儲存最有害的是細菌（答案） D
< 51>（标題）以下對谷物儲存微生物的誤稱是（）。
A.跨鍊孢子黴菌是田間真菌的典型代表。
C.最重要的儲存真菌是鐮刀菌
D、野外微生物組主要包括附屬物、寄生蟲菌、半寄生菌和部分腐蝕性菌（答案） C
< 52>（标題）以下對谷物儲存微生物的描述是不正确的（）。
一個。谷物微生物大小的測量機關一般為厘米
D.野外微生物組主要包括附屬物、寄生蟲、半寄生蟲和部分腐蝕性細菌。一個
< 53>（标題）以下對谷物儲存微生物的描述是不正确的（）。
B.在自然條件下，一些谷物及其加工産品不攜帶微生物
C.最重要的貯藏真菌是曲黴菌病和青黴素D，跨鍊孢子黴菌是田間真菌的典型代表。
< 54> （标題） 糧食儲存微生物的以下錯誤特征是（ ）。
一個。田間微生物系統主要包括腐朽細菌B，在自然條件下，部分谷物及其加工産品均配備微生物。
C.最重要的貯藏真菌是曲黴菌病和青黴素D，跨鍊孢子黴菌是田間真菌的典型代表。
< 55>（标題）以下對糧食儲存微生物的誤稱是（）。
B、青黴素是田間真菌的典型代表C，田間微生物系統主要包括附屬物、寄生菌、半寄生菌和部分腐蝕性菌
D、糧食儲存微生物的基本特點是體積極小。.
< 56>（标題）以下對谷物貯藏微生物生理學的描述是不正确的（）。
A. 微生物代謝，包括代謝分解和合成代謝
B、微生物代謝是微生物分解和吸收營養物質、合成細胞物質和能量轉換的過程。
C、糧油是微生物D的良好天然媒體，分解代謝是D的呼吸
< 57> （标題） 以下對谷物貯藏微生物生理學的描述是不正确的（）。
A、微生物呼吸産生熱量必然導緻食物發熱
C、糧油是微生物的良好天然媒體D，分解代謝為合成代謝的能量和原料
< 58>（标題）以下對食品中主要微生物的描述是正确的（）。
A、黴菌和菌群的品質是天鵝絨、粘稠的
B、黴菌在基質表面生長時營養菌絲體産生菌絲體，菌絲體與基質接觸形成假根
C、鐮狀菌在自然界中分布廣泛，适應性強，可腐爛也可寄生
D、青黴素屬不同于輪狀分支的紅細胞分支，可分為四種類型，其中青黴素組最不對稱的類型（答案）B
< 59>（标題）以下關于食品中主要微生物的描述是正确的（）。
B、根黴菌在基質表面生長時營養菌絲體産生絲體絲體，菌絲體與基質接觸形成假根
C、黴菌屬在自然界中分布廣泛，适應性強，可腐爛也可寄生
D、青黴素屬不同于輪狀分支的紅細胞分支，可分為四種類型，其中青黴素組最不對稱的種類（答案）C
< 60>（标題）以下對食品中主要微生物的描述是正确的（）。
A、細菌和黴菌的品質是天鵝絨狀的，粘稠
D、青黴素屬不同于輪狀分支的赤藓分支，可分為四種類型，其中青黴素組最不對稱的A型
< 61>（标題）以下對食品中主要微生物的描述是正确的。
D、青黴素屬不同于輪狀分支的紅細胞分支，可分為四種類型，其中單輪青黴素組是S.D.最多樣化的類型。
< 62 >（标題）食物儲存昆蟲是一類可以在幹燥的谷物儲存環境中正常發育，生長和繁殖的昆蟲。食物儲存昆蟲屬于（）昆蟲平台。A、脊髓動物門B、節肢動物門C、連結動物門D、軟體動物門（應答）B
<63>（問題）之間的第二對和第三對腳之間，一般都有一個清晰的交叉槽，以這個交叉通道為邊界，整個飛蛾可以分為前後兩個部分，前者稱為（）。A、前體B、後體C、端體D、下颌體（應答）A
<64>（标題）更全面和正确。
食品儲存害蟲造成的損失不僅能造成肉眼可見的直接損失，而且能造成商品昆蟲造成的間接損失和商品聲譽的喪失，以及對人們心理的不良影響。食物儲存昆蟲是一種在幹燥（）下可以正常發育、生長和繁殖的昆蟲。
A.食品儲存害蟲可造成肉眼可見的直接損失B，由于商品昆蟲可導緻商品聲譽的喪失
C.食品儲存有害生物的危害還可能導緻一些間接損失D、A和B和C（答案）D
< 65>（标題）在低溫區，昆蟲發育緩慢，死亡率随着溫度的降低而增加。它的最低溫度稱為最低有效溫度，超過該溫度，昆蟲可以開始生長和發育，是以該溫度也稱為（ 。
A、開發起點溫度B、昆蟲堆積溫度C、發育速度D、發育最高溫度（答案）A
< 66>（标題）在适宜的溫度區，昆蟲的壽命活動是正常的，是以，溫度區也被稱為有效溫度區。在這個溫度區，昆蟲具有最低的能源消耗，最低的死亡率和最強的生育能力，但不一定是最長的壽命。
A、緻死性高溫區B、最适宜溫度區C、适宜溫度區D、緻命性低溫區（應答）B
< 67>（标題）在食物儲存害蟲中，一些物種可以進行（），即卵可以在沒有受精的情況下發育成新的個體，例如書虱。A、獨居女性生殖B、有性生殖C、性别生殖D、多胚胎繁殖（答案） A
<68>（标題），幼蟲從卵中孵化出來的特征已經基本成為成蟲的特征，在胚胎發育後，隻有在個體增大、有性器官成熟、觸角和尾巴數量、鱗片和毛發生長等方面的變化，一般來說，這些變化并不明顯。A 、表 B 、初級 C 、不完全 D 、完全 A
<69>（标題）包括三個蠕蟲期，即卵期，如果蠕蟲期和成蟲期。成蟲期的特征随着蟲子的生長發育逐漸顯現，蟲的翅膀在體外發育，但成蟲不再脫落皮膚。
A 、表 B 、初級 C 、不完全 D 、完全 C
<70>（标題）昆蟲有四個不同的昆蟲階段：卵，幼蟲，幼蟲和成蟲。這些幼蟲的外在形态和内髒器官與成蟲明顯不同，有時習性也不同。
A 、表 B 、初級 C 、不完全 D 、完全 D
<81>（标題）食物儲存昆蟲隻需要幾個月甚至幾周的時間來完成一代，是以它們可以在一年内發生幾代，稱為多化學種。一年内出現的代數，除了一年的一代，習慣于年（ ）出現的順序，分别稱為第一代，第二代，第三代等。A， 卵 B， 幼蟲 C， 幼蟲 D， 成蟲 A
<82>（标題）往往是由生長發育的不利環境條件或生殖中止的現象直接引起的，如低溫、幹燥和食物短缺或不适。當消除不利的環境條件或給予适當的條件時，生長和發育可以恢複或繼續。
A、睡眠 B、專用滞後 C、煽動 D、滞後 A
<83>（标題）是一種周期性的生理狀态，其中新陳代謝受到比睡眠更深的抑制，是對伴有節律的重複而來的不利環境條件的曆史适應，以及昆蟲長期适應環境條件的結果。
A ，睡眠 B ， C ，蛻皮 D ，遲滞（答案） D
< 84> 玉米象的頭部是下口型。（回答）B
<85>"标題"的頭部樣式是後口型。（回答）B
< 86> 玉米象的頭是（ ）。A、前口 B、後口 C、下口 D、上嘴（回答） A
< 87>（标題）猕猴的頭部樣式是（ ）。A、前口 B、後口 C、下嘴 D、上嘴（答案）C
< 88>（标題）顧婷的頭部風格是（ ）。A、前口 B、後口 C、下嘴 D、上嘴（答案）C
< 89> （标題） 奇奇谷偷竊者的頭是（ ）。A、前口 B、後口 C、下口 D、上嘴（回答） A
<90>有翅蠕蟲的前翼紋理是皮革。（回答）B
<91>鱗翅蟲的前翼紋理是皮革。（回答）B
< 92>昆蟲翅膀的質地可分為翅膀、膜翅膀、皮革翅膀和（）。
A， 鱗片翅膀 B， 毛翅膀 C， 半翅膀 D， 翅膀 （答案） C
< 93>托盤天平通常用于具有高精度要求的稱重。在使用托盤天平稱量之前，請調整天平的零點。（回答）B
<94>在分析天平權重或減重時，天平必須完全關閉。為了提高稱重速度，應加減砝碼應遵守"從小到大，折半加"規則。（回答）B
<95>（标題）在用移液管吸收溶液之前，必須用吸液清洗一次，以防止溶液被留在移液器内壁上的蒸餾水稀釋。（回答）B
< 96>容量的瓶子僅用于制造具有準确濃度的溶液或稀釋标準溶液。（回答）一個
<97>恒溫滴定管具有酸堿性，在糧油試驗中，多采用酸滴定管。（回答）B
<98>計算出每項糧油檢驗結果，确定有效數字後，按"四舍五入"規則選擇其餘資料。（回答）B
<99>感覺檢查的基本方法包括視覺測試，觸覺測試，牙齒測試，嗅覺測試，聽覺測試和味覺測試。（回答）一個
<100>（标題）糧油檢驗樣品，按其采集、減量和使用的不同類别可分為原樣、普通試樣、試驗樣和留存樣。（回答）一個
<101>糧油樣品，對地區容易出現問題的區域應單獨取樣、單獨儲存、單獨記錄、綜合評估。（回答）B
<102>取樣超大粒塊狀糧油，采取"扒竊法"，即參照"分割點"原理，在50~100厘米處的多個晶粒面下，不選擇用取樣鏟除去代表性樣品。（回答）B
<103>（主題）直徑超過8m的淺圓形倉庫，每層由内部（中心）、中型（半徑的一半）、外部（從倉庫邊緣1到1.5m）分别設定1個、4個、8個采樣點。（回答）一個
<104>樣品，包括混合和取樣兩個步驟。對樣品的要求是：充分混合，均勻配置設定。（回答）一個
<105>（标題）重量計主要由粒筒、中間桶、容量桶、排氣缸、嵌件、秤（大秤0-99G、小秤0-100G）、尺寸錘和秤支架組成。（回答）一個
<106>實驗槽機由電動機、膠輥、風機、料鬥、米桶、糙米泵等組成。（回答）一個
<107>（标題）磨機由電動機，砂輥和磨機，喂料機和錘子，稻桶和其他部件組成。（回答）一個
<108>（标題）托盤平衡主筒由粒筒、中間桶、容量桶、排氣管、刀片、秤（大秤0-99G，小秤0-100G）、尺寸滾筒和秤支架組成。（回答）B
<109>（标題）磨粉機是由電動機、壓路機、風機、料鬥、采米機、糙米泵等部分組成的。（回答）B
<110>實驗谷機的工作原理是用砂輥快速旋轉和揉搓糙米，去除糙米皮，使米粉表面有粗糙。（回答）B
< 111 > 碾米機的原理是利用砂輥與糙米快速旋轉進行摩擦，去除糙米皮，使米粉表面有粗糙。（回答）一個
<112>實驗小米機是仿照膠輥磨機的原理，利用兩個輥筒運動性較差，使米粒産生摩擦力而使米殼，因為米殼和糙米的密度不同，米殼被扇子吸走， 糙米自然落下，達到殼褐色分離。（回答）一個
<113>（标題）食物容量是谷物品種、成熟度、粒度、整齊度、密度、腹股溝深度、胚乳質地等特點的綜合象征。
< 114 > 碾米機的原理是利用兩個輥子的相對差速運動來揉拭米粒，将大米脫殼。（回答）B
<115>（标題）基本上是封閉式倉庫式，通風不良，除塵措施嚴格，防塵防爆。
A、淺圓形倉庫B、平房C、筒倉D、建築倉庫（應答）C
<116>（标題）不是新平房的結構特征。
A、單層建築B、木架構C、磚混結構D、紋線6米以上（應答）B
< 117 >（标題） 大多數建立的折疊形房屋長筒襪的跨度不包括（）。
A， 27 米 B， 24 米 C， 30 米 D， 36 米 （答案） D
< 118>（标題） 1998年以後，建立平房的糧堆一般都很高（）。
A，B以上8米，C以上3米，D以下5米，6米左右（回答）D
<119>（标題）隔熱性能差的平房，從（）更多的熱量進入。
A、牆窗和門窗 B、門窗 C、屋頂 D、牆面（應答）C
< 120>（标題）從糧食儲存性能來看，淺圓倉不如平倉。（回答）B
< 121>（标題）從糧食儲存性能來看，淺圓倉比平倉更具優勢。（回答）一個
<122>（問題）（）進出倉庫的操作效率最低，勞動強度大。
A、平房B、淺圓倉C、料倉D、加工廠原料倉庫（應答）A
<123>（标題）（）用于過境儲備和使用兩個位置。
A、淺圓形倉庫B、平房C、鋼倉D、建築倉庫（應答）A
<124>大顆粒樁保溫性好的特點，在（）顆粒貯存性能上更加突出。
A、筒倉 B、平房 C、淺圓形倉庫 D、建築倉庫（應答）C
<125>（标題）時自動分級現象比較嚴重，要做好成粒品質。
A、地下倉庫B、平房C、淺圓形倉庫D、建築倉庫（應答）C
<126>（問題）淺圓倉庫機械化程度高，在（）速度方面比平倉快。
A、通風降溫B、籽粒溫度檢測C、進出籽粒作業D、循環熏蒸（應答）C
< 127> 糧油倉庫的安全管理包括糧倉安全保障管理、運作安全管理、防火管理、防洪管理、防風管理等。（回答）一個
< 128>（标題）糧油倉庫安全管理包括糧庫（）、經營安全管理、防火管理、防洪管理、防風管理等内容。A、安全管理B、設施裝置管理C、糧油品質管理D、人力資源管理（答） A
<129>（标題）對于正常貯藏條件下的半安全谷物，在15攝氏度以上的5天内至少一次谷物溫度。
<130>（标題）對于新糧食儲存後3個月内的半安全谷物，至少每5天檢查一次谷物溫度。（回答）B
< 131 >（标題） 為了在正常儲存中安全儲存谷物，在15攝氏度（）以内至少檢查一次谷物溫度。
A， 15 天 B， 10 天 C， 5 天 D， 2 天 （回答） A
<132>（标題）為保證谷物在正常貯藏條件下的安全，谷物溫度在15攝氏度（）以上至少檢查一次谷物溫度。
A， 15 天 B， 10 天 C， 5 天 D， 1 天 （回答） B
< 133>（标題）對于正常儲存條件下的半安全谷物，在15攝氏度（）以内至少檢查一次谷物溫度。
A， 20 天 B， 15 天 C， 10 天 D， 5 天 （回答） C
<134 >（标題）對于半安全谷物在正常儲存條件下，谷物溫度在15攝氏度（）以上至少檢查一次谷物溫度。
A， 20 天 B， 15 天 C， 10 天 D， 5 天 （回答） D
<135>（标題）玉米儲存品質控制名額有顔色、（）、脂肪酸值、味覺評分值。
A、味 B、氣味 C、味 D、味 B
<136>玉米儲存的品質控制名額是粘度、發芽率、脂肪酸值、味覺評分值。（回答）B
<137>（标題）"不适合玉米儲存"是指玉米的顔色，氣味正常，脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g，味覺得分大于或等于60分。（回答）一個
<138>（标題）不适合玉米貯藏是指玉米（），脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g，味覺得分大于或等于60分。
A、顔色、氣味正常 B、色調、氣味正常 C、顔色正常 D、色差正常（答案）A
<139>（标題）"不适合玉米貯藏"是指玉米的顔色氣味正常，脂肪酸值小于或等于KOH78mg/100g，（）大于或等于60分。A、酸價B，評分C，評價D，味覺評分值（答案）D
<140>儲油的品質控制名額具有氧化值和酸值。（回答）一個
<141>儲油的品質控制名額具有氧化值和脂肪酸值。（回答）B
<142>不應儲存大豆油意味着過氧化值大于或等于12毫摩爾/千克;（回答）B
<143> （title） 菜籽油儲存裝置（）不應大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg;
A、過氧化物值B、回歸評分C、味覺評分D、落地值（答案）A
<144>（标題）大豆油儲存裝置（）不應大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg;A、酸度B，過氧化值C，得分D，氧化值（答案）B
<145> （标題） 菜籽油不适合儲存是指過氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg;
A、氧化值B、得分值C、酸值D、酸度（答案）C
<146>（标題）大豆油不應儲存是指過氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg;
A、過氧化氫B、氧化氫C、酸度D、酸值（答案）D
< 147 >（标題）在谷物幹燥過程中不應考慮去除化學結合水。（回答）一個
< 148 >（标題）在幹燥過程中從谷物中去除所有生化結合水。（回答）B
< 149 >（标題）在谷物幹燥過程中不應考慮從谷物中去除遊離水。（回答）B
< 150>（标題）谷物幹燥過程中水的生化結合被部分去除，而不是全部。（回答）一個
<151>在谷物幹燥時應完全除去化學結合水。（回答）B
<152>（标題）在幹燥時将谷物與水混合完全除去。（回答）B
< 153>（标題）低溫慢速幹燥後食品品質好，幹燥裝置使用不受氣候條件的影響。（回答）一個
< 154>（标題）低溫慢速幹燥後食品品質好，但幹燥裝置使用受氣候條件限制。（回答）B
< 155>（标題）在谷物幹燥時，低溫緩慢幹燥時間長，不能用大量濕谷物幹燥。（回答）一個
< 156>（标題）在谷物幹燥中，由于采用低溫緩慢幹燥工藝，烘烤後的谷物爆裂率較低。（回答）一個
<157>在實際生産糧食儲存時，往往根據糧食含水量不同，以及使用不同的低溫，達到安全貯藏的目的。許多學者認為（）是對大多數主要倉鼠的正常發育速度有顯著抑制作用的下限溫度。
A， 5C B， 17C， 20C D， 25C （答案） B
<158>在實際生産糧食儲存時，往往根據糧食含水量不同，以及使用不同的低溫，達到安全貯藏的目的。濕糧冷藏溫度以籽粒含水量為基準，當籽粒含水量為20-21%時，安全貯存溫度為（）。
A， 0-5C B， 5-10C， 10-15C D， 5-8C （答案） D
<159>（标題）溫度對動物變暖有直接影響，主要影響動物的新陳代謝強度和生長速度。（回答）一個
<160>（問題）晶粒反應器溫度從-10°C到70°C左右都有相應的微生物生長，但黴菌大多是适度溫暖的微生物，最适合生長的溫度是（）、A、10°C、15°C、25°C、20-40°C
< 161 >（标題）在糧食儲存中，利用低溫抑制黴菌在糧堆中的發展必須結合對糧堆濕度的控制，才能取得良好的效果。（回答）一個
<162>食品内安全含水，一般隻要将谷物的溫度控制在15°C以下，就能抑制谷物的呼吸作用，使食品（）明顯減弱。A，呼吸強度B，發芽率C，呼吸商人D，呼吸因素（答案）A
<163>（标題）由于機械制冷和空調的保溫需求量大，而裝置價格較高，是以投資較大，儲存成本也較低，進而限制了機械制冷和空調低溫儲存在中國和一些開發中國家的推廣。（回答）B
<164>自然低溫儲存充分利用天然冷源，是以由于地理位置，氣候條件和季節性限制，它通常不太經濟。（回答）B
< 165 >（标題）利用自然冷空氣，通過機械通風機強制通風谷物堆，降低谷物溫度，提高其儲存穩定性。機械通風低溫儲存仍屬于使用類别
A、人工冷源B、自然冷卻C、機械冷卻D、天然冷源（答）D
< 166 >（标題） 谷物的呼吸強度随着谷物儲存溫度的增加而增加（ ）。
A、起伏B，不變C，下降D，上升。 。 。D
< 167>（标題）谷物在低溫儲罐中堆放時，應根據儲液器中送風系統出風口的位置，合理布置在樁間走道中，以形成（）提高冷卻效果。
A、走道 B、自然公國 C、裝置通道 D、檢查通道（應答）B
< 168>（标題） 低溫倉庫中倉庫的溫度應根據規定的波動範圍控制在（）C，倉庫濕度應控制在65-75%。
A， 0.1 B， 0.5 C， 10 D， 2 （答案） D
<169>顆粒堆中O2的濃度小于0.2%，這抑制了大多數好氧黴菌。（回答）一個
<170>（标題）谷物堆中的氧氣濃度低于（）并且可以殺死大多數食物儲存害蟲。
A， 0.2% B， 2% C， 4% D， 12% （答案） B
< 171> 在缺氧環境中，糧油的有氧呼吸強度會（）。
A、明顯下限B，顯著增加C，D不變，先上後下（回答）A
< 172> 在缺氧環境中，糧油的無氧呼吸強度會（）。
A、顯著降低B，顯著增加C，D保持不變，先向上後向下（回答）B
<173>（标題）除測量缺氧貯藏中糧堆的溫度和濕度外，測量食品反應器害蟲的變化是我們評估和了解脫氧裝置技術性能的技術管理中極其重要的方面。（回答）B
<174>（标題）除測量缺氧貯存中糧堆的溫度和濕度外，測量糧堆氣體變化是我們技術管理和掌握糧條件變化以評估和了解脫氧裝置技術性能的極為重要的方面。（回答）一個
< 175 >（标題） 除了測量其在缺氧貯存中的溫度和濕度外，測量（）是我們技術管理中極其重要的一個方面，掌握了食品條件的變化，評估和了解脫氧裝置的技術性能。
A、糧反應器氣體變化B、糧食品質變化C、谷物反應器蟲害變化D、谷物反應器微生物變化A
<176> 在空調貯存中，糧堆氣成分分析應在密封後一小時内進行，連續測定一周的降氧效果可改為每三天進行一次。
A， 72 B， 24 C， 8 D， 2 （答案） B
<177>（标題）除測量缺氧貯存中糧堆的溫度和濕度外，測量（）是我們評估和了解脫氧裝置技術性能的技術管理和掌握食品條件變化的一個極其重要的方面。
A、谷物反應器氣體變化B、谷物反應器體積變化C、谷物反應器蟲害變化D、谷物反應器微生物變化A
< 178 >（标題） 除測量缺氧貯藏中的糧堆外，測量糧堆氣體變化是我們技術管理的一個極其重要的方面，掌握食品條件的變化，并利用它們來評估和了解脫氧裝置的技術性能。
A、溫度、濕度B、糧堆容積C、糧堆間隙D、糧堆重量（應答）A
< 178 >（标題）正常水稻貯藏是指在常溫常濕度條件下及時進行的方法。此外，大米一室溫貯藏必須采取防潮、保溫技術措施。A、殺蟲B、通風或密閉C、降水D、日曬（答案）B
< 179>（标題）正常貯藏的大米最好在冬季，通過寒風的寒冷季節幹燥降溫，以提高水稻貯藏的穩定性。在春季溫度升高之前，門窗和米飯長筒襪是（）和防潮罩，以防止吸濕，延緩谷物溫度的上升。
A、密閉性 B、殺蟲 C、通氣 D、曬傷（答案） A
< 180>（标題）根據多年的實踐，低溫貯藏是大米在夏季（），可以實作防蟲黴菌，防止稻瘟，并能最大限度地提高大米的品質和色、香、味。
A、臨時方法B、短期方法C、經濟方法D、最有效方法（答案）D
<181>（标題）用塑膠薄膜封閉稻樁，可進行天然缺氧，防止水稻（）和害蟲感染。
A、失重B、脫水C、吸濕D、污染（答案）C
< 182>（标題） 化學品儲存目前隻是加熱大米的一種措施，以保持一段時間的相對穩定性。
A、長期貯存B、應急處理C、包裝貯存D、散裝貯存（應答）B
<183>（标題）面粉在貯藏期間，非常容易吸收水分和氧化，高溫高濕環境會造成面粉發燒發黴，（）繁殖也會使面粉污染，影響食用品質。
A、谷物 B、谷物 C、細菌 D、害蟲和黴菌（答案）D
<184>（标題）面粉在（）的影響下會出現蟲黴危害、吸濕黴菌、凝塊酸等，面粉品質下降。
A、高溫高濕B、空氣C、二氧化碳D、雜質（解答）A
<185>面粉昆蟲較難去除，即使重機篩、蛋類和蕨類植物仍難以清除幹淨，熏蒸殺蟲效果好，但昆蟲屍體殘留在粉狀物中，影響食用品質，是以面粉應進行更嚴格的冷卻工作。（回答）B
<186>的面粉昆蟲比較難去除，即使重機篩、蛋和蕨類植物仍然難以去除幹淨，熏蒸殺蟲效果好，但昆蟲屍體殘留在粉狀物中，影響食用品質，是以面粉應更嚴格地防蟲工作。（回答）一個
<187>（标題）的面粉低溫儲存後，能保持良好的（），其貯存效果明顯優于其他貯藏方法。
A、外觀B、品質和口感C、顔色D、氣味（答案）B
<188>面粉的昆蟲比較難去除，即使重機篩、蛋和蕨類植物仍然難以去除幹淨，熏蒸殺蟲效果好，但是（）留在粉狀物中，影響食用品質，是以面粉應更嚴格地防蟲工作。
A、蠕蟲體B、活蟲C、硫化氫D、磷酸氫（答案）A
<189>面粉昆蟲比較難去除，即使重機篩、蟲卵和蕨類植物也很難清除幹淨，熏蒸殺蟲效果好，但昆蟲屍體殘留在粉體中，影響（），是以面粉應更嚴格地防蟲工作。
A、貯存品質B、過程品質C、食用品質D、過程品質（應答）C
<190>（标題）日曬屬于（），雖然這種方法可以節省能源，但食物進入食物需要大量的人力和機械，而且殺蟲不一定完整。
A、化學殺蟲法B、高溫殺蟲法C、生物殺蟲法D、輻射殺蟲法（答案）B
<191>空調水庫開始時二氧化碳的濃度一般為70%，未來濃度應保持在35%以上。由于二氧化碳（）的比例，需要間歇循環。
A、小于空氣B，與空氣C相同，比空氣D大，比顆粒C大
< 192> 在糧食儲存過程中，當糧食的溫度低于（）時，雖然不是所有的糧食儲存害蟲都能被冷凍緻死，但大多數種類的糧食儲存害蟲已經不活躍。
A， 2 8C B， 23C， 18C D， 15C （答案） D
< 193 >（标題）殺蟲幹燥法是利用幹燥機結合降水進行殺蟲。在這種高溫下，食物儲存害蟲可以在很短的時間内死亡。但是，此方法僅限于處理 （）。
A，生粒B，大米C，面粉D，成品谷物（答案）A
< 194> （标題） 目前，可用于電離輻射殺蟲能量的輻射能有（）。
A，陽光B，熒光C，微波D，X射線，γ射線，電子束等
< 195 >（标題）篩網驅蟲是一種通過篩子将食物與害蟲分開來去除害蟲的方法（）利用單個害蟲的特征。
A、大于晶粒B、小于晶粒C、大小與晶粒D相同，或大小或大或小
<196>以下對綜合防控的描述，（）更為準确。
答：綜合控制允許存在少量不會造成經濟損害的害蟲，并且不一定需要徹底消除害蟲。
B.全面控制需要徹底消除害蟲。
C、全面控制倉庫内必須有害蟲的要求。
D.綜合控制允許存在大量可能造成經濟損害的害蟲。（回答）一個
<197>在國外使用幼蟲激素類似物控制食品害蟲方面具有成功的經驗。例如，它是一種類似兒童保護激素的激素。A，熔融515 B，皮膚樣物質C，腦激素D，滞後激素（答案）A
<198>（标題）将是21世紀的主要防控方法，有利于保護自然生物多樣性和生态農業的可持續發展，不僅具有顯著的經濟效益，而且具有明顯的社會效益，可以減少環境污染，保持生态平衡，有利于人類健康。A、生物防治B、化學防治C、溴甲烷熏蒸D、苦味氯化熏蒸（答案） A
<199>（标題）可寄生到糧食儲存害蟲的卵上，如糧食儲存、玉米象、稻象等，對目标A屬害蟲的種群有明顯的抑制作用。A， M 象蜂 B， 大谷偷 C， 蜜蜂 D， 蜜蜂 （答案） A
<200>（标題）制劑主要用于控制糧食儲存中的鱗翅害蟲。
A， 蘇雲金利 B， 大腸杆菌 C， 黃曲黴毒素 D， 金黃色葡萄球菌 （答案） A
<201>谷物試驗分壓器一般安裝在糧倉裡，是以應該有很好的防範能力（）。
A、磷酸氫腐蝕B、食品貯藏有害害C、糧食貯藏微生物危害D、糧食摩擦（解答）A
<202>食品檢測裝置的抗幹擾要求，食品檢測裝置應具有（）、抗電磁場、防雷、抗沖擊振動性能。A、防靜電B、抗危害C、抗菌D、抗摩擦（答案）A
<203> 糧食倉庫貯存區應嚴禁堆放易燃易爆物品。（回答）一個
< 204 >（标題） 庫區高壓電力線下無糧油易燃物料儲存。（回答）一個
<205>機械作業必須嚴格遵守崗位安全作業程式，嚴禁非法指揮、非法作業。（回答）一個
<206>（标題）糧倉機械操作人員要做到"四懂三會"即，了解裝置結構，了解工作原理，了解電氣安裝及技術要求;
A、了解機械性能 B、了解機械設計 C、了解機械創新 D、了解機械控制（答案） A
< 207 >（标題）除了保護勞工的安全和健康外，還包括確定機械裝置的安全操作和财産安全。
A、安全生産B、勞動保護C、日常D、技術保護（解答）A
< 208>我國現行工資形式主要包括計時工資、計件工資和獎金津貼。（回答）一個
<209>我國現行工資形式主要有（）獎金和津貼兩種基本形式和兩種輔助形式。
A.小時工資、計件工資B、勞動工資、非勞動工資C、勞動工資、休假工資
D、勞動工資、技能工資（回答） A
<210家從事糧食收購活動的>經營者不必擁有自己的糧食倉庫，這可以通過租用他人的糧食倉庫來進行。（回答）一個
< 211>（标題） 以下語句不正确 （ ）。
A、經營者從事糧食收購活動，經營資金必須超過100萬元
B.從事糧食收購活動的經營者應當擁有或者租賃必要的糧食儲存設施。
C、從事糧食收購活動的經營者應具備相應的糧食品質檢驗能力
D、從事糧食收購活動的經營者應具備相應的糧食儲存能力
<212> 糧食經營行為有兩個特點，即利益驅動和政策限制，這是由糧食的基本屬性決定的。
（回答）一個
<213>（标題）食品管理行為具有雙重特征，即（）和政策限制，這是由食品的基本屬性決定的。
A、興趣驅動B、專利高效C、專用存儲D、單一用途存儲（答案） A
<214>從事糧食收購、銷售、儲存、運輸、加工、進出口等業務。（回答）一個
<215>《中央儲備糧管理條例》規定，未經國務院準許，任何機關和個人不得使用中央儲備糧。（回答）一個
< 216>（标題）貯存企業應當對中央儲備糧進行專項倉儲、專項保管和專項賬戶記錄，確定中央儲備糧賬戶一緻，賬目一緻，品質好，倉儲安全。（回答）一個
<217 > 矽壓實劑是一種防水外加劑，使用時可滲透到水泥砂漿或混凝土中。（回答）一個
<218> 在無機鋁鹽防水砂漿的重量比中，無機鋁鹽防水劑的用量為（）。
A， 0.1 B， 0.05 C， 0.08 D， 0.05 to 0.08 （答案） D
<219>在無機鋁鹽防水漿料的重量比中，無機鋁鹽防水劑的用量為（）。
A， 10 B， 0.1 C， 1 D， 0.01 （答案） B
<220 >（标題）矽壓實沒有（），是防水專用材料。
A、緻密B、微膨脹C、吸水劑D、防水（答案）C
<221> 倉庫使用溝槽風管時，槽槽風管的防潮層應與地闆的防潮層融為一體。（回答）一個
< 222 > 糧食倉庫内壁上的以下部分糧線應設定垂直防潮層。（回答）一個
<223> 糧食倉庫内壁上應設定垂直防潮層1m以下。（回答）B
< 224>（标題）糧食倉庫的倉庫牆面應設定在（）防水水泥砂漿水準防潮層的高度。
A， -0.06米 B， -1米 C， -02米 D， -6米 （答案） A
<225>（标題）倉庫内地基地的回填應分層固化和壓碎，其壓實系數不應（）。
A、大于0.73 B、小于0.73 C、小于0.93 D、大于0.93（應答）C
< 226 >（标題） 地闆的防潮層與牆體的垂直防潮層應可靠地連接配接，接縫位置高于地面（）。
A， 200mm B， 大于 300mm C， 500mm D， 小于 300mm （應答） B
< 227 >地層的構造組成不包括（）。
A、表面層B、防潮層C、結構層D、瓦工層（應答）D
< 228>（标題）防水混凝土地坪在施工中采用（）作為防水的輔助手段。
A、瀝青紅氧化物B、矽壓實C、聚氨酯防水塗料D、瀝青防水卷材（答）B
<230>細石混凝土防潮地闆的施工方法不包括（）的做法。
A、固體B，與矽壓實劑C混合，澆築混凝土D，鋪設防水線圈（應答）D
<231>（标題）細石混凝土防潮地闆不使用（）作為防水材料。
<232>細石混凝土防濕地闆的施工方法不包括（）做法。
A、與矽膠混壓實劑B、鋪砌防水線圈C、澆築混凝土D、固體土壤（答）A
< 233 >（标題）當當地的基質較差時，不可能加強基質而不将（）裝箱到土壤中。
A， 達莎 B， 鵝卵石 C， 礫石 D， 磚塊 （答案） A
< 234 > 地闆的防潮層應由卷材或塗層防水材料制成，伸長率更好。（回答）一個
<235>地闆的防潮層應防水。（回答）B
<236>地闆防潮層應為防水塗層。（回答）B
<237>倉庫地面使用混凝土面層時應設定，隔間接縫的垂直和水準間距大于8米。（回答）B
<238>（标題）倉庫地闆在使用混凝土面層時應設定，網格接縫的垂直和水準間距小于6米。（回答）一個
< 239 >（标題） 倉庫地闆應設定時使用混凝土面層，分縫垂直和水準間距（）。
A，小于6m B，大于6m C，6至8m D，等于3m（答案） A
< 240> 對于臨時鋪位倉庫，可以使用地上籠和槽槽管道。（回答）B
< 241 >（标題）臨時樓層的倉庫不應使用槽式管道。（回答）一個
<242>（标題）臨時地闆上的倉庫可以使用溝槽風洞。（回答）B
<243>倉庫的臨時樓層隻能使用地上籠式風洞。（回答）一個
<244>臨時層的沉降倉庫，不會破壞倉庫的整體氣密性。（回答）B
<245>（标題）可采用包裝顆粒（）密封處理，可減少地面暫時沉降裂縫對氣密性的影響。
A、晶粒面蓋B、"單面封口"C、"五面封口"D、"六面封口"（應答）D
< 246 >（标題） 每次都觀察到臨時地層向永久地層變化的沉積觀測。
A，3天B，10至15天C，20天D，30天（回答）B
< 247 >（标題） 确定臨時地闆轉換為永久性地闆的标準之一是室内地闆的總沉降小于（）。
A， 0.1 厘米 B， 0.5 厘米 C， 1 厘米深， 5 厘米 （答案） C
< 248 >将臨時樓層更改為永久樓層的标準之一是室内樓層的每日結算率小于（ ）。
A， 1 毫米 B， 5 毫米 C， 0.5 毫米深， 0.05 毫米 （答案） D
< 249 >（标題）在填充沙子或土壤之前，使用（）方法不利于軟質地基深層處理軟土地基。
A、抛石B、塑膠排水闆C、堆垛預壓D、真空預壓（應答）A
<250>河灘用地等軟地的低價可以降低倉庫的建設成本。（回答）B
< 251 >（标題） 在軟土地基上填沙或填海造地後，可以進行糧庫的建設。（回答）B
<252>軟土地基地倉庫隻能建造臨時地闆，待結算後地闆基礎穩定後再施工永久性地闆。（回答）一個
<253>倉庫的軟土地基可以先建一個永久性的地闆，采用谷物預加壓法使地基緩慢沉降穩定。（回答）B
<254>深軟土層地基在施工上不進行處理，會給以後使用糧倉帶來較大影響，且維護成本非常高。（回答）一個
<255>深層軟土層的糧庫，先建水庫再處理基礎，可以加快水庫的建設過程，節約水庫的建設成本。（回答）B
< 256 >（标題） 現有倉庫的洩漏部分主要發生在（ ）。
A、門窗孔B、進倉C、倉庫牆面D、倉庫地闆（應答）A
< 257 >（标題） 現有倉庫結構的門窗一般符合氣密要求。
A、大多數可以是B，可以是C，不能D，不一定（回答）C
< 258 >（标題） 用于密封筒倉進出谷物出口的氣密閘閥不可互換。（回答）一個
< 259 >（标題） 用于密封進出谷物出口的筒倉的氣密閘閥可互換。（回答）X
<縫制拱頂闆時260>（标題），（）不是填充材料的要求。
A、B、固化後彈性C，結合基層細胞D，D膨脹性好
<261>開膜管的密封方法一般不用于（）處的密封。
A、進料口B、倉庫門C、倉庫窗D、糧食面（應答）A
< 262 >（标題） 目前，我國糧倉大多采用（）封口法，提高倉庫的氣密性。
A、帶襯墊的膠條B、薄膜槽管C、氣密門窗D、方法都不一樣。
<263>（問題）不是倉庫氣密性測試的常用裝置。
A、秒表B、閘閥C、差動計D、空壓機（應答）D
<264>（問題）倉庫氣密性試驗，常采用（）切斷減壓管，保持倉庫内的氣體壓力。
A、球閥B、氣密閘閥C、蝶閥D、旋轉閥（應答）B
<265>（問題）倉庫氣密性測試，粒倉壓力測量可選（）壓力進入倉庫壓力。
A.通風口連接配接風扇B，排風扇C在山牆上，軸流風扇D在山牆上，排氣扇在屋頂（答案） A
<266>（問題）倉庫氣密性測試，倉壓測量可選（）壓力進入倉庫。
A、風機B在屋面上，風機C在山壁上，軸流風機D在山牆上，循環器D與通風口相連
<267>（标題）倉庫氣密性測試，糧倉壓力測量可選（）确定倉庫内的氣壓。
A、U型管B、雙管C、浮子流量計D、數字流量計（應答） A
<268>（标題）倉庫氣密性測試，糧倉壓力測量可選（）确定倉庫内的氣壓。
A、雙管B、氣體壓力表C、浮球流量計D、數字流量計（應答）B
< 269 >（标題） 提高倉庫的氣密性對于糧食儲存的安全非常重要。（回答）一個
< 270>（主題）目前用于倉庫氣密性測試的常用方法（）。
A、水力法B、PQ試驗法C、壓力衰減法D、濃度衰減法（答案）C
< 271>（标題） 國外倉庫的氣密性标準低于我國。（回答）X
< 272 >（問題） 每個倉庫的密閉測試次數一般不小于（）。
A， 十 B， 第二 C， 一 D， 三 （答案） D
<273>（問題）在倉庫的氣密測試過程中，在配制肥皂水檢測液時，經常使用乳化劑作為肥皂溶液。（回答）X
< 274 > （問題） 在倉庫密閉檢測過程中，檢漏方法并不常用（）。
A、肥皂水洩漏檢測方法B、壓力測量方法C、紫粉法D、煙劑洩漏檢測方法（答案）B
< 275>（标題） 從生産實踐來看，倉庫的氣密檢測值僅為空（）。
A， 10% B， 20% C， 50% 至 60% D， 80% 或更低 （答案） C
< 276 >（标題） 目前，我國現有的平房氣密性檢測壓力為（）。
A， 300Pa B， 500Pa C， 1000Pa D， 800Pa （答案） B
<277>（問題）當通風口蓋關閉時，不考慮（）形式的操作簡易性。
A、搭扣緊固 B、手輪緊固 C、螺栓緊固 D、旋轉緊固 C
< 278 >（标題）在各種倉庫中，氣密性是最好的。
A、筒倉B、淺圓形倉庫C、高樓平房D、全鋼結構倉庫（應答）A
< 279 >（标題）在各種倉庫中，氣密性最差。
A、筒倉B、淺圓倉庫C、高樓平房D、全鋼結構倉庫（應答）D
<280>（标題）彩色鋼屋頂倉庫氣密性低于混凝土屋頂倉庫。（回答）一個
<281>（标題）彩色鋼屋頂倉庫氣密性與混凝土屋頂倉庫相似。（回答）B
< 282>（标題）為了滿足通風和擷取糧食的前提，盡可能減少倉庫的門窗數量，可以提高倉庫的氣密性。（回答）一個
< 283 > 倉庫門窗的數量與倉庫的密封度關系不大。（回答）B
< 284> 在建築設計中，倉庫的氣密性隻與建築設計的層次有關。（回答）B
< 285 >（标題）隻有将建築設計與存儲技術相結合，才能徹底解決倉庫氣密性差的問題。（回答）一個
< 286 > 谷物冷卻器運作前應檢查冷空氣溫度控制器的冷空氣溫度。（回答）一個
<287> 谷物冷卻器運作前應檢查功能表（）。
A、 資料 B， 箭頭 C， 電源 D， LED （應答） D
<288>（标題）在運作顆粒冷卻器之前，請檢查閥門（ ）（如果風扇是無級變速，則可以省略）。
A、位置 B、箭頭 C、目前 D、方向（應答）A
< 289 > 谷物冷卻器在運作前應檢查冷空氣溫度控制器的（）溫度。
A，外部B，内部C，冷空氣D，表面（應答）C
<290>谷物冷卻器應在操作前後檢查贓物的吸力（）。
A、排氣口B、管道C、過濾器D、進氣口（應答）C
<291> 谷物冷卻器在預啟動後應仔細聆聽裝置（如軸承、壓縮機、風扇等）的噪音。A、正常 B、異常 C、抽頭 D、摩擦（應答）B
<292>（标題）為了使谷物冷卻裝置正常工作，裝置（）是必不可少的一部分。
A、修複 B、更換 C、更新 D、檢查（應答）D
<293>（問題）為了使谷物冷卻裝置正常工作，裝置（）是必不可少的部件。
A、維修 B、保養 C、更換 D、更新檢查（應答）B
<294>（問題）為了使谷物冷卻裝置正常工作，裝置（）是必不可少的部件。
A、保養B、維修C、更換D、更新檢查（應答）A
< 295 >（問題）冷卻裝置怠速一段時間（幾個月）後，應在運作前進行簡單的測試（）小時，以檢查系統是否存在問題。特别是，要保證來自蒸發器的冷凝水順利流動。
A， 4-5 B， 8-12 C， 20-25 D， 30-40 （回答） B
<296 >（問題）冷卻裝置怠速一段時間（幾個月）後，應在運作前進行8-12小時的簡單測試，以檢查系統是否存在問題。特别是，要確定（ ）能從蒸發器順利流動。
A、冷凝水B、潤滑劑C、制冷劑D、冷凝水（答案）D
< 297 >（問題）冷卻裝置閑置一段時間（幾個月）後，應在操作前進行8-12小時的簡單測試，以檢查問題。特别是，要保證來自蒸發器的冷凝水順利流動。
A、系統B、膨脹閥C、過濾器D、截止閥（應答） A
< 298 >（标題）在給顆粒冷卻器空氣閥的軸承上油時，應關閉冷卻裝置，否則油因内部空氣而無法滲透到空氣中。A、污染B、風速高C、高壓D、高流量C
< 299 >（标題） 谷物冷卻器風扇電機的潤滑可以持續數年。因為冷卻裝置不是連續的。
A， 1-2 B， 8-9 C， 6-7 D， 3-5 （答案） D
<300>（标題）當谷物冷卻器髒污時，用冷卻管線仔細清洗。特别精細（調整）的線條。如果損壞，（ ）将丢失。
A、冷凝水B、潤滑劑C、制冷劑D、冷凝水（應答）C
