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我國本土豬幾近滅絕,大量種豬需進口,本土豬到底發生了什麼?

我們中國人飼養了數千年的豬,在我國已經瀕臨滅絕,我們現在有大量的豬需要進口,需要依靠進口豬來繁殖。為什麼養豬要借用外來品種?我們的本土豬在哪裡?當然,我們也有本地豬。但無奈的是,國外豬的品質太好了。例如,由于養殖能力較強,我國種豬每年出欄約14頭,而國外可出欄約20頭,比我們多30%。

種豬的責任是繁殖,這是别人的優勢。如果你數着成千上萬的介紹,想想效率可以提高多少。其次,不僅數量,國外豬的品質也不錯。具有柱時間更短、體質更強、生長速度更快、飼料使用率高等優點。

對于農民來說,這意味着金錢。你自己養的豬肉更好,生長更快,這意味着你可以削減成本并賣更多的錢。是以,外國品種的豬受到了中國農民的青睐。如此之多,以至于外國豬被稱為"豬薯片",它們和薯片一樣珍貴。

我國本土豬幾近滅絕,大量種豬需進口,本土豬到底發生了什麼?

不僅是豬,我們飼養的雞,牛,鴨,其中許多都依賴進口。我們知道,手機晶片這個東西,因為我們起步較晚,是以很多技術不如國外好。但這件事,我們已經在迎頭趕上了,相信總有一天會趕上國外的。能養豬這個東西,應該是我們中華民族擅長的項目啊,畢竟我們是幾千年的農業強國曆史。為什麼在養豬的事情上,還讓人卡在脖子上?

我國本土豬幾近滅絕,大量種豬需進口,本土豬到底發生了什麼?

根據2016年的一組官方資料,該國90種特有豬中有8種已經滅絕,29種瀕臨滅絕。例如,成化豬,這是四川當地著名的豬品種。據成都記載,1985年,成華豬仍有48萬頭以上,是成都最常見的豬肉餐桌。經典川菜回歸鍋肉必備食材。然而,到了20世紀90年代,外國品種的豬開始進入我們的中國市場。因為我們剛才提到的優勢已經逐漸蠶食了當地市場。到2013年,隻剩下100多頭本土成化豬,而這個在成都平原發展了2000多年的本土品種正處于滅絕的邊緣。當地人口的迅速滅絕也引起了有關部門的注意。為了保全人口,2012年,四川省建立了全國唯一的成化豬養殖場,經過近10年的努力,已達1600多頭。成華豬這個品種暫時得救了,但我們隻能說能救一點點。這樣的努力,都沒能挽救外豬的強勢攻勢。目前,我國國内生豬市場占有率一直很差。從上個世紀的90%以上到今天的2%。百分之二,更少。也就是說,你現在吃的豬肉基本上都是外國豬。

我國本土豬幾近滅絕,大量種豬需進口,本土豬到底發生了什麼?

你越依賴外國品種的豬,你就越壓制本地品種。在這種趨勢下,我們正在引進越來越多的外國豬。到2020年,将進口約30,000頭豬。因為從國外引進,很麻煩,各種運費、檢驗檢疫、各種手續費等等,而且外國人都要賺錢啊,是以一頭豬要帶回來3萬到5萬元。你知道,我們一推出它,它的大小就是成千上萬的。而本土養殖的豬,隻需要5000到7000元,兩者的成本相差很大。本地品種僅占外國品種的十分之一。要說在價格上本地種豬還是有優勢的,但是,我們國産品種的豬太少了,知道有便宜品種的豬,卻買不到。

随着時代的結束,發生熱戰的可能性越來越小。但這并不意味着國家之間沒有戰争。事實上,國家之間的戰争發生在所有戰線上。例如,農業戰争,種子戰争。這不是允許外國品種的豬主導中國市場的問題。主動權永遠不在自己手中,心不實用。是以,我國的農業科學家,也要想辦法看如何自養豬,即外來豬的本土化。無論你來自哪裡,我們都要想辦法把你變成"中國小豬"。

我國本土豬幾近滅絕,大量種豬需進口,本土豬到底發生了什麼?

是以,許多研究人員在中國花費大量精力進行本地豬的繁殖。令人高興的是,近年來,家養豬也受到了市場的關注。雖然,正如我們之前所說,外國豬有優勢。我們中國品種的豬,生長緩慢。但緩慢的好處是肉的味道更好。在當地市場購買本地黑豬的人數正在增加。我國的目标是到2025年實作我國主要牲畜品種核心品種産量的70%。這是國家設定的目标,其實也是為了我們自己的"種子安全"。無論你需要什麼種子,你的種子都依賴于外國,這是一件非常不安全的事情。如何打一種行業翻車大戰,現在正面臨着國家的一個問題。

除了豬,其實很多動物"種子情況",都不容樂觀。

中國人不僅喜歡吃豬肉,還喜歡吃雞肉。尤其是現在的年輕人,炸雞配啤酒,簡直是很多人吃飯的标準。我們吃的炸雞叫白毛雞。這種白羽殭屍電腦現在掌握在美國人手中。白羽殭屍電腦的核心産地早已掌握在兩家美國公司手中。不要掌握種子的核心來源,那在市場上肯定是要被宰殺的。是以,我們在中國也開始努力培育自己的白羽殭屍電腦,讓白羽殭屍電腦有了"中國芯"。直到2019年,中國才以"沒有獨立養殖雞"填補了中國白羽雞産業的空白。也許你吃炸雞已經吃了很多年了,不知道,直到前一年,瓷器才有自己的"炸雞品種雞"。前半輩子吃,都是外來殭屍電腦。

我國本土豬幾近滅絕,大量種豬需進口,本土豬到底發生了什麼?

例如,鴨子是中國人最喜歡的食物。無論是北京烤鴨還是南京盤鴨,江南北,鴨子都非常受中國人的歡迎。但是這道北京烤鴨,其實不是來自北京,現在我們吃北京烤鴨,很多都是英國櫻桃谷烤鴨。吃一堆北京烤鴨很有趣,不知道我們是否需要從國外進口鴨子。要說這隻櫻桃谷鴨真的是從我們北京養的鴨子中出來的。起初,英國人被帶到歐洲。後來,他們自己将北京的鴨子培育成快速生長的低脂鴨子,即"櫻桃谷鴨"。這些鴨子現在每年在全球銷售30億隻,排名世界第一。然後,在1991年,櫻桃谷鴨成為中英合作項目。振作起來,回國賺祖國的錢。

"櫻桃谷鴨"長得快,吃得少,不累,很快就成了北京烤鴨、南京鹽水鴨、闆鴨的原料。北京隻有少數餐館選擇純種北京烤鴨,其他90%以上是櫻桃谷鴨。在這項關鍵技術上,外國人即是"獨心獨厚"的。純種櫻桃谷鴨不會賣給你。它不僅昂貴,而且你想用它的鴨子來種植自己的櫻桃谷鴨子。

我國本土豬幾近滅絕,大量種豬需進口,本土豬到底發生了什麼?

從"二師弟"到炸雞,再到烤鴨,這些都是我們常吃的食物,很多都是外來物種。甚至,人們占據了不可動搖的市場的絕大部分。從農業安全的角度來看,這絕對不是一件好事。是以,做一個強大的農業"晶片"牢牢把握種子源頭,打好種子産業翻戰。要努力攻克這一問題,用現代技術,實施新一輪畜禽"種子工程"。政府還出台了一系列檔案,一系列部署為我國育種資源保護,為破解種子資源"卡脖子"問題指明了方向。

現在,提高核心物種的進食率是重中之重。這也是農業科學家眼前的一個問題。我們需要共同努力解決這個問題。我們隻有一個目标:把農業"晶片"牢牢地掌握在中國人手中。在手機晶片上,被卡住脖子的味道是什麼樣的,我們已經看到了。是以,現在我們攜手開發國産晶片,為了拼搏,更是為了擺脫安全威脅。同樣,這種"種子晶片"也想克服困難,不能讓外國給我們卡脖子。都說不要為聲而戰鬥,這鋤頭和氣體,我們都要戰鬥。農産品和科技實力,我們要抓雙手。農業安全關系人吃穿,是最大的事情。所謂人要吃先,這種次安,是不能掉以輕心啊!