國内雞蛋鴨肉一多半來自北京

來源：北京晚報

18日，在第29屆中國北京種子産業大會上，來自北京的農業企業和科研院所展示了農業育種的最新創新。截至目前，全市蛋種雞、櫻桃谷鴨、北京鲭魚等在全國的市場佔有率均超過50%。也就是說，全國餐桌上的雞蛋、鴨肉、鲭魚、北京口味超過一半。

人們一日三餐，離不開肉、蛋、奶，"北京"大小的畜禽品種領跑全國。雖然沒有密集的養殖場，沒有草原，但中國餐桌上一半的雞蛋來自北京的雞蛋和雞的品種，全國60%的奶牛"祖傳"是北京，北京的櫻桃谷鴨占全國肉鴨市場的60%以上，北京鲱魚苗種産量占全國年産量的70%以上。

雞蛋雞"景洪""景粉"，市民或許不熟悉，但我們一日吃三餐雞蛋，絕大多數都是自己的"後代"。"景洪""精粉"來自位于平谷區的花都玉口家禽有限公司，是一家具有自主知識産權的蛋雞品種企業。目前已發展出包括"景洪""北京粉"在内的5家企業自育"京制"雞蛋和雞品種在全國市場占有率50%，幫助雞蛋雞率先打破國外高産畜禽品種壟斷。

花都漁口家禽業成功培育的"Ward 168"是國内首個具有自主知識産權的小型白羽殭屍電腦品種，目前已累計推廣5億隻。"Ward 188"也即将通過驗證，該品種将打破國外大型白羽殭屍電腦的壟斷地位。目前，花都口家禽業已跻身世界三大禽蛋養殖企業之列，年産量居世界首位。

據介紹，北京已形成以首農食品集團、順新農業為代表的現代畜禽産業集團等龍頭企業，建立了集育種、育種、加工、研發、銷售于一體的産業鍊發展模式。其中，北京黑豬"黑6"品牌影響力和市場占有率位居同類産品前列，牛凍精華産品市場占有率連續多年位居全國第一，"南口1京鴨"占據了高端烤鴨種子市場95%以上的份額;