金苞花（Pachystachys lutea）又稱黃蝦花、黃蝦衣花、金苞蝦衣花。金苞花為爵床科常綠灌木，高可達2米。莖呈圓柱形，具不明顯的棱，無毛，為黃褐色。葉對生，呈紙質、長橢圓形、亮綠色，葉面皺褶有光澤。穗狀花序頂生，長5厘米至9厘米，從花序基部陸續向上開放；苞片呈心形、金黃色，覆瓦狀排列，可保持2個月至3個月；小苞片呈黃色，為卵狀、橢圓形；花冠呈白色，長約5厘米，被柔毛和腺點，花冠筒長度為花冠長度的三分之二，檐部呈二唇形。蒴果呈橢圓形，具種子4顆。花期為每年的4月至8月，果期為每年的7月至11月。
金苞花鮮黃色的苞片層層疊疊，從中伸出的白色花冠才是它真正的花。遠望金苞花，如矗立的金色寶塔，近看如活蹦亂跳的蝦子，故又得名“黃蝦花”。
金苞花又名“黃蝦花”。
金苞花原産于南美洲的秘魯，常吸引當地的蜂鳥授粉。雖說苞片有多少，花就能開多少，但金苞花的花不會一次開完，而是由底部往上逐次盛開。為的就是延長花期，始終保持着對授粉傳媒的吸引力。
金苞花的花不會一次開完，而是由底部往上逐次盛開。
