烘焙，一種極具儀式感的生活方式，在越來越多的家庭中流行開來。随着時代的發展，追求個性化是年輕消費者的主流心态，私家烘焙也由此誕生，以“私人訂制”為消費理念的個人烘焙作坊正在興起。
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我國烘焙行業起步相對較晚，但發展較快。據統計，2017年烘焙食品零售管道收入為1945億元，同比增長14.4%。随着00後等新生代消費者逐漸成為消費主力，更加西化的烘焙食品的滲透率将大幅提升，對比亞洲其他國家，目前我國烘焙食品的人均消費支出約為18美元/人，較其他發達國家較低，未來提升空間更大。
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随着人們收入的不斷提高，消費者對于烘焙食品的選擇也更加注重安全、營養和便捷。是以，未來的西點烘焙行業也必将朝着産品專業化、口感多元化的方向發展。
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是以，不管是想學習烘焙提升自己的生活品質，還是想要學習烘焙進入西點行業，專業化的技能教育訓練是必不可少的。選擇專業學校，花點時間學習西點烘焙技術，讓你的未來有所成就！
為了應對快速發展的烘焙行業，開設有西點方向各長短期專業課程。不僅課程内容豐富，還有知名西點大師親自授課，名師教授一對一輔導，理實(理論+實操)一體化教室，專業化的技能教育訓練，邊學邊做，讓每個學員都能掌握制作技巧。
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