喝酒本身是一件非常開心、快樂的事，但如今的市場環境，卻讓很多愛喝酒的人感到困擾。
為什麼會這樣呢？
因為現在的白酒市場魚龍混雜，一不留神就會買到香精勾兌酒，這類白酒的危害想必大家也清楚，不建議大家長期飲用。
是以，現在的人想要喝到純糧好酒，首先還得學會如何辨識勾兌酒和純糧酒。
網上也有很多辨酒方法，手搓啊、滴油啊、加水啊等等。暫且不論是否科學，就說這些方法都得等你買完酒之後才能用，就有點雞肋了。
那今天給大家分享一個辨識香精酒的小方法，讓你在選酒時就能輕松避開劣質勾兌酒。
白酒瓶上有這“2組數字”，說明這是勾兌酒，建議大家弄懂。
一、數字“20821”
市場上流通的白酒，都有相對應的執行标準号。
如果執行标号是數字“20821”的話，要當心了，此類白酒是液态法白酒，它們是用香精添加劑以及酒精勾兌而成的。
這類酒生産周期短，釀造成本低，全程沒有糧食參與，酒體中含有較多的雜油醇等物質，不僅口感差、口感也較差。
二、數字“20822”
如果白酒瓶身上的執行标号是數字“20822”的話，說明此酒是固液法白酒。
這類酒的酒質和口感比以上白酒稍好一些，它主要以糧食、食用酒精以及各種香精添加劑為原料，采用固液結合法進行釀造。
雖然它原料裡有糧食的成分，但從排序位置就能看出來，含量極少，是以本質上還是香精勾兌酒。
除了酒精酒有固定的執行标準号外，純糧酒也是有相應的執行标準号的，不過它的種類比較多，全都記下來，可能得花些時間。
如果大家覺得用以上方法來選酒比較麻煩的話，也可以單純看配料表來辨識一款酒是否是純糧釀造的。
純糧酒的配料表十分簡單，隻有水和糧食兩種成分，而酒精酒的配料表中除了水和糧食外，還有酒精、香精、以及各種添加劑等成分，如果遇到這種白酒，最好離得遠遠地。
雖說如今市場上劣質的酒精酒比較多，但是純糧釀造的白酒也不在少數，隻要掌握了選酒方法，輕輕松松就可以找到适合自己的純糧好酒。
如果對自己選酒的能力不是很自信的話，也可以聽行家的建議，跟着大衆的腳步走，多看一些行家和老酒友的口糧酒單。
從中選擇重複度較高的白酒名字，名字出現的次數越多，說明酒友的認可度也就越高。選這種酒，十之八九不會踩坑。
就像最近兩年在貴州對當地頗受歡迎的木台厚道酒一樣，雖然它的名氣不高，但是品質卻不輸一二線白酒，頻繁出現在行家的常喝酒單上。
它的執行标号是26760，代表的是醬香型固态發酵白酒，它的原料選用的還是貴州當地獨有的糯性紅纓子高粱。
這種高粱富含氨基酸和單甯等成分，能夠為醬酒的發酵提供大量的呈香、呈味物質，既可以增加白酒的香氣，還可以豐富白酒的口感。
為了提升酒的品質，酒廠将曆時1年才釀出的新酒，又陳放了整整5年，等酒體完全老熟後，又在基酒中加入了12年窖齡的老酒來增香調味。
它的勾調師是享有“茅台八仙”之名的馮小甯老師，她很小的時候就拜在了茅台老廠長李興發門下，馮老從事醬酒工作40多年，曾多次為茅台進行過勾調，擁有十分豐富的勾調經驗。
此酒在她的調配下，很快就達到了酸酯平衡，成酒不僅酒香純正，口感飽滿，而且喝起來非常柔和，就連第一次喝酒的人，也不會覺得辣口。
開瓶後，遠遠地就可以聞到濃郁優雅的醬香味，待酒液鋪滿舌面，還可以感受到清新的糧食香和花果香。
很多喝過此酒的人，都誇它頗有茅台的風味，是以大家也經常用它來招待親朋好友。
除了以上白酒外，你還知道哪些質優價廉的純糧好酒？歡迎在評論區留言分享~