微軟記事本各種檔案的檔案頭資訊

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字元編碼                                                      檔案頭                  數字     數字編碼                漢字          漢字編碼

utf-8(有三個Byte):                       EF BB BF     1      0x31                  我          0xE6 0x88 0x91      

Unicode(二個Byte):                    FF FE            1      0x31 0x00       我         0x11 0x62

Unicode-Big endian(二個Byte)    FE FF            1      0x00 0x31        我        0x62 0x11

ANSI:無檔案頭标記                          無                1     0x31                  我        0xCE 0xD2