近日，韓劇《優雅的朋友》風靡一時，該劇擔任主演的劉俊祥也成為熱門話題。劇中，劉俊祥飾演一個好丈夫，是一個連鎖炸雞店老闆。在現實生活中，劉俊祥也被稱為二十四孝順的好男人，對妻子洪恩喜體貼溺愛。
洪安迪和劉俊祥于2003年結婚，當時洪恩熙隻有24歲，這在南韓是一個非常早的婚姻，這個國家晚婚和晚育很常見。而洪恩熙在綜藝節目中曾透露，兩人已經約會了一個月，要帶劉俊祥回家看望父母，而劉俊祥也表示了結婚的想法，當時遭到了母親的強烈反對。
但洪恩喜從小就失去了父親，而劉駿和父親一樣可靠，是以剛開始約會的時候，就決定嫁給他。事實也證明，兩人天生契合，結婚17年依然很相愛。雖然人生很低調，但每次看到兩個人在同一幀畫面中給人一種幸福的感覺。
婚後，洪恩喜為劉俊祥生下了兩個可愛的兒子，同時也專注于家庭，讓丈夫劉俊祥在演戲時也能安心自在。
這位40歲的女士也以驚人的美貌進入了娛樂圈，1998年通過拍攝一組"美人"的廣告進入觀衆圈。2000年，洪恩喜出演電視劇《商道》，正式開始了自己的演藝生涯。
2008年，洪恩熙主演了長篇家庭電視劇《不再猶豫》，該劇在中國和南韓都非常火爆，是以洪恩熙的人氣飙升。
除了電視劇備受喜愛之外，洪恩熙在綜藝節目《真人》中的亮相也收獲了一觀衆的青睐，也因為節目和金素賢成為好朋友，兩人終生都會相識。