3月20日為“世界口腔健康日”，今年的活動主題是“為健康口腔而自豪”，副主題是“關注口腔健康 一生擁有燦爛笑容”。随着口腔健康教育的普及，在日常生活中，大家對于口腔的預防意識也在不斷提高，在臨床工作中，大家熱議的話題之一是“糖”的攝入，到底哪些食物會引起齲齒，如何更好地預防和控制齲齒的發生發展呢？順義婦兒醫院口腔科任志明醫生來為大家科普一下。
“還吃糖嗎？牙齒都是吃糖吃壞的！”想必很多家長對這句話都非常熟悉。任志明醫生介紹，很多家長在帶孩子來口腔科看牙時，聽到醫生說孩子患牙多，口腔衛生欠佳時，都會轉身對孩子這麼說。那麼，什麼樣的糖會壞牙？食物或飲品中添加的糖，食物如巧克力、餅幹、面包、山楂糕或山楂片、果脯、蜜餞、含糖麥片、冰激淩、甜點或果醬等，飲品如含糖配方奶或添加甜味劑的牛奶、乳酸菌飲料、蜂蜜、糖漿、秋梨膏、果汁、運動性飲料、可樂等。這些含糖及碳水化合物較高的食物和飲品都會增加孩子牙齒齲壞的風險，也是導緻孩子肥胖，引起全身疾病的主要原因之一。建議家長在日常生活中科學控制孩子甜食攝入，不在兩餐之間及睡前進食甜食、零食，水不加糖，杜絕含糖飲品或碳酸飲料，均衡膳食，适當攝入粗纖維食物、多吃應季的蔬菜、水果等對人體生長發育及牙齒健康有利的食物。
有的家長會感慨：“為什麼不讓孩子吃糖，還是會有壞牙？”對此任志明醫生指出，糖是導緻齲齒的危險因素之一，口腔清潔是“王道”，平日的正常就餐之後若未能及時進行口腔清潔，尤其睡前，部分食物将長期殘存在牙面及牙間隙，也會有利于緻齲菌的繁殖，進而代謝産酸，進而腐蝕牙齒形成齲齒。是以即使孩子已經開始上幼稚園或者國小，也請各位家長堅持每天睡前幫助孩子清潔口腔。通過使用牙線幫助清潔牙齒鄰間隙的嵌塞物，采用圓弧刷牙法幫助孩子把牙齒内、外及咬合面刷幹淨，再讓孩子自己練習刷牙，刷牙時間2~3分鐘，每日刷牙2~3次。在學校進餐後，若沒有條件去及時刷牙，也要養成及時漱口的好習慣。加之零食甜食的控制，并定期到口腔科檢查全口牙齒，這是預防和控制孩子牙齒齲壞的有效措施。希望在家長和孩子以及口腔專業醫生的共同維護下，孩子牙齒健康，全身健康，一生擁有燦爛笑容。
文字|口腔科 任志明