混血模特Amanda S.（Amanda Strong），身材高大，甜美的微笑和烹饪專業人士。在與意大利前夫克裡斯蒂安·卡普利（Christian Cappelli）早早離婚後，她也結束了自己的甜品店Petite Amanda，後來經曆了父親去世的痛苦。這位40歲的老人剛剛年滿40歲，他遠離陰霾，選擇重新開始。
< h1級"pgc-h-arrow-right">"美麗廚神"的稱号</h1>
Amanda S.，早年被譽為"美女廚神"，除了活躍模特和主持事業外，還是甜點大師，曾到巴黎藍絲帶烹饪學校學習課程，還創辦了一家甜點店Petite Amanda，也引起了排隊購買的熱潮， 但後來由于股權的轉移，也關閉了，這時讓阿曼達S非常難過。
<"pgc-h-arrow-right"的>開設甜點彈出式商店</h1>
而她一直癡迷于烹饪，最近不懼怕疫情的影響，随着最新甜品品牌Flakes and Layers的回歸，以彈出式商店的形式出售自己的千層Oonut，試探性經營了六個月，一個接一個地在不同地點，提供外賣和點餐服務。
Ooonut的靈感來自香港人喜愛的一千層蛋糕和羊角面包，Amanda S.想到将兩者結合起來，制作Oooonut，看起來像一個甜甜圈。目前，主要有黑朱古力和雲谷兩種口味，每款Oooonut在發售當天都是新鮮的，大約200限量。
<h1級"pgc-h-right-arrow"的>想給香港帶來幸福</h1>
Amanda S.說，由于租房的壓力，她不想再開一家店，今年早些時候，由于疫情爆發，她待在家裡，重新燃起了制作甜點的興趣，她推出甜點的目的是讓香港感到快樂，對生活感覺良好。
<h1級>旅行計劃的主持人"pgc-h-right-arrow"</h1>
事實上，從去年開始，Amanda S.的生活開始回歸軌道，繼續模特和拍攝廣告等工作，還為香港開設了"電視旅行節目"，該節目走訪了倫敦的名勝古迹和街道，當然會品嘗美食。
< h1 類"pgc-h-right-arrow">新關系</h1>
說到感情情境，Amanda S.與已經拍了四年多的男友sam分手了，但她向媒體透露，她最近有了新的戀情，但在發展中希望大家能給他們更多的空間，是以沒有說太多細節。
< h1級"pgc-h-right-arrow">離婚正處于人生的低潮</h1>
回首2014年，當阿曼達宣布與意大利11年的丈夫克裡斯蒂安·卡普利（Christian Cappelli）離婚時，她說自己的生活處于低谷，親密的朋友透露，她在愛情上是一個完美主義者，因為她愛她的前夫克裡斯蒂安，太無法接受她的伴侶有一段不完美的關系，是以她經常因為瑣事而陷入困境。
<h1類"pgc-h-right-arrow"的>更自由</h1>
阿曼達·S.被問及是否會考慮再婚，她說沒有人會知道未來，但如果他們要生孩子，如果他們不結婚，他們就不一定需要結婚了。
< >在h1級"pgc-h-arrow-right"冷凍卵子</h1>
離婚後，失戀，Amanda S.也學會了自愛的重要性，重拾自信和愛自己，如今，女性也擁有了生活的自主權，原來的Amanda S.對于生育也制定了計劃，那就是冷凍卵子，她也公開實施了，當她想生孩子的時候，将來還可以。
<h1級"pgc-h-right-arrow">他父親去世</h1>
阿曼達·對她人生的另一個打擊是，兩年多前，父親的癌症又複發了，她決定放下前期的篩選工作，花時間和伴侶一起走過人生的最後幾天，父親去世後，她和媽媽阿姨一起去旅行放松一下， 然後慢慢地鼓起心情，再次出發。
< h1級"pgc-h-right-arrow">堅持鍛煉</h1>
今天的Amanda S.，更重要的是要擺脫痛苦，而不僅僅是為他人而活，快樂。目前，她堅持每天早起做運動或健身，并且不停止學習新事物，比如滑水，更快樂。
<參觀世界頂級廚師>h1級"pgc-h-right-arrow"</h1>
幾乎每次外出時，都可以看到Amanda S.拜訪不同的名廚，學習溝通并參與她喜歡的事情。
< h1級"pgc-h-right-arrow">穿着品嘗</h1>
作為模特，Amanda S.在着裝方面的品味也非常出色，因為熱愛運動，即使在40年代，也要保持苗條的身材，讓很多女孩子都非常羨慕。