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“腎強一倍,人活百歲”!建議中老年:常吃這2道菜,補腎又補氣

作者:鄉村大強子

大家好我是大強,腎乃人先天之本,老話說:“腎強一倍,人活百歲”,腎氣足則百病消,現如今随着生活的品質提高,家庭、工作、生活都要照顧好,其中的壓力也是很大的,然後随着年紀的增長,不少朋友神經都處于緊繃的狀态,這樣一來很容易出現健康問題,尤其是中老年人更應該關注一下腎髒健康

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腎陽被稱為“命門之火”,腎氣足了,身體才會有力,人也精力旺盛,陽氣不足,就會耗傷的肝血和腎精,人也會變得憔悴、由此可以看出,腎對于人的身體重要性。

今天大強就推薦2種對腎有幫助的營養美食食譜。

推薦食譜一:爆炒泥鳅

泥鳅具有補充營養、滋補腎髒,營養非常的豐富,

很多人都不會做泥鳅,既不會做,你做出來也不好吃。這是正宗的野生泥鳅,鄉裡才賣六塊錢一斤,碗中多來點鹽,蓋上蓋子。讓泥鳅翩翩起舞,快樂的暈過去。

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暈過去後再次的加鹽,倒入溫水,用手給它按摩一下,洗去粘液,享受下大富豪洗浴般的感覺。最後瀝幹水分即可。

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小米椒幾顆斜刀切成馬耳朵狀。切好後放入盤中備用,再切一點自家種的韭菜。切好後放入碗中備用,

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紫蘇幾片給切碎,大蒜、生姜剁成末。切好以後放入碗中備用,所有食材準備完畢,下面開始烹饪。

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鍋中給油滑鍋,将油倒出,下入菜籽油,将泥鳅倒入鍋中。用小火煎香。煸香後再給它翻面。用鍋鏟給它打散,全部煎熟後倒出控油。

鍋中,下底油,加入香砂末給爆香,再下入小紅,來一點香辣醬,再将泥鳅倒入鍋中,給鹽、雞精、醬油,給它翻炒幾下,

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再倒入少許料酒,去中下韭菜和紫蘇。淋入芝麻油,快速給它翻炒五下,出鍋盛入盤中,

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一道非常有營養的爆炒泥鳅就制作完成了,喜歡的朋友可以在家嘗試一下哦。

推薦食譜二:茴香菜

首先把茴香清洗幹淨,切碎。茴香我們大家都不陌生,它的味道獨特,特别的清香,很多孩子大人都特别的喜歡,而且茴香還是一種藥材,多吃一些對身體特别有好處。回鄉我們盡量切小一些,切好之後收入盆中,

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往裡面打入兩顆雞蛋,裡面再加點兒食用鹽,來點十三香。充分的攪拌均勻,讓每一根茴香都粘裹上雞蛋液,

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攪拌好之後再往裡面加入一大勺的面粉。再倒入适量的清水,攪拌成面糊。最後攪拌成這種面糊就可以啦。

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平底鍋預熱,裡面加入食用油,油熱之後舀幾勺面糊放鍋裡兒。晃動一下,鍋底鋪平,整理均勻。煎上一分鐘,一面煎至定型之後,再給它翻個面,然後再煎上一分鐘,因為這個面皮特别的薄,比較容易好熟。

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最後像這樣煎至表面微微發黃,而且都已經定型凝固,這個樣子就可以出鍋了。用同樣的方法,把所有的面糊都煎成這種薄薄的餅狀。

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然後卷起來再切成條狀,不要切的太寬。像這樣就可以直接收在盤中。

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下面準備上幾瓣大蒜,直接拍扁切碎,大蒜我們适量的多加一些,可以提味。切好之後收在小碗裡面,往裡面加一把幹辣椒段,淋上熱油,激發出香味。裡面再加點兒蚝油。少許的醬油。再來點兒白糖提鮮。充分的攪拌均勻,料汁就調好了,

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如果喜歡吃辣,我們也可以放點辣椒面,直接淋在面片裡面攪拌均勻,攪拌均勻之後,直接裝在盤中就可以美美的享用了,

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茴香這樣做外皮酥脆,裡面特别的嫩,可以直接吃,也可以涼拌着吃,加上我們調好料汁,吃起來特别的開胃,酸甜可口。喜歡的朋友可以在家嘗試一下,喜歡記得點贊關注、轉發評論謝謝大家明天見。