三年前的2018年，當時86歲的資深藝術家胡峰在香港連續舉辦了兩場演唱會，打破了香港曆史上最年長的歌手紀錄。不過，那兩場演唱會，因為感情冷淡，玩法不太好，大部分時間都是給客人唱歌，是以他覺得很不高興，于是演唱會結束了，他說他希望88歲以後再做一場演唱會，彌補遺憾。胡峰沒有違背諾言，在2020年88歲高齡時組織了一場新的演唱會，後來因為疫情被取消了，不得不再推遲一年，終于在89歲高齡時舉辦了這場名為《胡楓關于你2021年快樂派對》的演唱會，并再次打破了紅廳紀錄。
89歲的老人開演唱會，不應該太苛刻的标準去問胡峰的表演是否完美，本來他舉辦演唱會是為了給大家創造歡樂，想讓好朋友聚在一起，尤其是在疫情下，朋友之間的聚會受到各種嚴格的限制，也隻有在演唱會上才能釋放這些限制， 朋友，讓人們有一個美好的老家。這并不奇怪，胡峰的演唱會與其說是他的歌聲，不如說是藝人的大拼盤表演，從頭到尾，持續了三個小時，各位嘉賓不斷出現，看起來還挺開心，也挺讓人上瘾的，當然，胡楓也沒懶，他也差點唱了三個小時， 很辛苦，人人都得稱贊胡楓老時強勢，德文藝術雙倍。
演唱會由胡峰獨唱開場，他演唱了《愛花》、《如你所願》、《二星情歌》這些經典曲目，然後開場客串。TVB《愛家快樂快車》一群年輕演員領銜唱歌，力度是胡峰圈中的好人，不僅有年長的藝人，甚至有年輕一代的藝人也能打火熱。然後嘉賓們，大多都是和胡峰關系優良的老朋友，比如羅蘭、陳潔玲、薛佳燕，這些老朋友在台上，别忘了和胡峰家聊天，說出轶事，讓每一個演出環節都溫暖，充滿歡笑，接近"快樂派對"這個主題， 在舞台上和舞台下展示笑聲的場景。
嘉賓很多，也有主要的子點，也有大小點，其中三個嘉賓環節最搶眼，也是最特别的。胡峰的演唱會是在父親節前夕舉行的，是以安排了一個特殊的家庭活動，将他的孫子，曾孫子和曾孫子帶到舞台上，無論是現場還是以連接配接的方式。胡楓已經89歲了，早已是兒孫，四代同堂，因為家裡大部分都在國外，不能全力支援，是以他隻邀請了兩個孫女、兩個曾孫子和兩個曾孫子上台唱歌，而這個環節主要是家庭，是以挺溫暖感人的。
另一個受到關注的嘉賓片段是"四個小生命"在舞台上的場景。這四名年輕學生的名字來自胡峰的TVB節目"四個國小生旅行"，曾江，喬朱和謝賢。那一年的節目不斷，在年輕學生之間也做出了轉折，大受歡迎，其中謝賢掌掰着增江。這場胡楓演唱會，意在以此為亮點，找另外三個國小生跟台灣老，演唱會之前已經賣光了。而在演唱會現場，很少看到曾江的舞台表演，隻有沒有謝賢——最終由梁家輝飾演的謝賢，他戴上墨鏡，豎起馬尾，在舞台上穿上皮，足以做到假真程度，但還是後悔不已，謝賢總是缺席，尤其是曾江不顧之前的出場。
而壓軸的嘉賓是林子祥，這也是出乎意料的。林子祥在現場與胡峰和胡楓的孫女，三個人一起唱歌，"每天晚上"，帶來了最後的高潮。演唱會結束後，所有表演者再次走上舞台唱《友誼之光》，這一刻，會覺得這不是胡峰的個人演唱會，更像是TVB（太清）組織的大型舞會，可以說是星光熠熠、震撼不已。
演唱會前，胡峰一直擔心自己因為排練過度而不能完全唱歌，導緻他的喉嚨發炎，但表演似乎并沒有發現任何不同。而演唱會結束後，胡峰表示，喉嚨一直很痛，但又不想窺探，堅持不懈，在正常表現中也挺成功的，也是順利的，那麼疼痛是值得的。三年前，胡峰在演唱會結束後，說要再做一場演唱會，88歲，89歲的演唱會就結束了，讓人好奇自己是否會再做一場90歲的演唱會。胡峰不像三年前那樣對此确定，但回應是"不知道"。畢竟年紀大了，一場演唱會被壓得住，多少都會感到無力，這對他來說可不是一個小小的考驗。
最後，值得一提的是，舞台上的明星、嘉賓、舞台下也是星光，各界英雄（藝術家）齊聚一堂，難得完成《甄選簡》的運作，還有廖其之的妻子陳敏兒，還有梅曉慧、蔡一傑、姚子羚羊， 廖安立等等，讓胡楓在開場演唱會的圈子裡也是一件大事，大家都在争先恐後地支援。
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