大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。說到失眠我相信很多中老年朋友都深受其害，有的躺下睡不着入睡困難，有的睡着就開始做夢，還有的睡一小會兒就醒了，這些都屬于失眠的範疇，如今随着社會發展的節奏加快，很多年輕人也開始出現失眠的情況。
年輕人失眠會使注意力不集中，長期失眠會使人快速衰老，失眠還會使我們褪黑素分泌下降，褪黑素分泌下降免疫力就會下降，那細菌跟病毒就會有機可乘，嚴重點的話也可能引起抑郁症，是以失眠我們必須要重視起來。
很多失眠的年輕朋友都知道牛奶有助于睡眠，一般在晚飯後睡眠前都會喝一杯牛奶，為什麼說是年輕朋友呢？因為牛奶不是易消化的食物，中老年朋友晚上喝牛奶的話會感覺腸胃不是很舒服，小編也建議年輕朋友不要再晚上飲用牛奶，我們的腸胃也是需要休息的，這也是我們晚上要少吃的原因，在健康方面我們不能顧此失彼，不能讓腸胃受苦然後去治失眠，今天小編就給大家介紹一味“安眠猛将”。
“安眠猛将”就是山棗仁，山棗樹在我們北方基本随處可見，樹上的山棗成熟後酸酸甜甜甚是可口，山棗仁就是山棗核裡面的種子，它有很高的營養價值，它也是一味中藥材，在各大中醫典籍中都提到山棗仁可以治療失眠，北方的朋友們不需要取購買，在家自己做出來的山棗仁不但放心效果也會更好一些。
首先我們要去摘一些山棗回來，我們一定要做好保護措施，因為山棗大多在幹燥的山坡或者丘陵，并且山棗樹上還有着比較尖銳的刺，我們一定盡量摘熟透的山棗，因為熟透的山棗取出來的山棗仁效果會更好一些，摘回來後需要晾幹一下，因為山棗含有大量的糖分跟水分，在取山棗核的時候會粘手，是以我們晾幹以後再取山棗核會輕松很多。
取出棗核後我們先用水沖洗幹淨，然後再晾幹，剩下就是炒制了，炒制有兩種方法，第一個方法是帶着核炒制，無論哪種方法一定要用文火炒制，山棗核倒入鍋裡要不停的快速翻炒，使它受熱均勻，當聽到棗核開裂的聲音時，繼續快速翻炒大約兩分鐘，看到山棗仁微微發黃就關火，涼透扒出山棗仁就可以了。
第二種方法，就是把山棗核用鉗子或其他工具打開，取出棗仁然後進行炒制，小編一般是用蒜臼子把核輕輕搗碎，然後倒在水裡，上面漂的都是棗仁，棗核全都在水底，取棗仁晾幹，文火炒制，依然是快速不停翻炒，炒至微微發黃就可以關火了。炒制好棗仁後我們平時可以當做茶飲，也可以用豆漿機或者别的工具磨成粉，以後搭配其他養生品沖泡飲用。
失眠帶給我們的傷害太大，有些中老年朋友甚至到了晚上就發愁，小編希望大家每天都能睡一個好覺，今天小編的分享就到這裡了，朋友們還有什麼好的方法可以評論區留言哦，感謝評論與轉發，明天見。
（苗苗）