尿酸是人體嘌呤的代謝産物，微微溶于水，很容易形成鹽晶體。
一般情況下，人體每天會生成六百毫克的尿酸，這些尿酸會随着尿液排出人體，進而使得人體的尿酸總量保持平衡狀态，如果人體的嘌呤代謝出現問題，或是排洩功能出現障礙，就會将大量尿酸滞留在血液内，使人體内環境變成微酸環境，時間久了，尿酸會形成尿酸鹽晶體，沉積在人的關節處，并引發痛風。
為何會出現尿酸高？
人體尿酸高低，與體内的嘌呤含量緊密關聯。其中人體自己生成的嘌呤比例為百分之八十，外來性嘌呤占據百分之二十，引發高尿酸的原因，一般有兩個，一是尿酸生成變多；二是尿酸代謝過慢。
醫生：若要尿酸值降下來，可以多做4件事
一是多喝水
都說水是生命之源，人體的重量有百分之七十都是水。我們每天需要飲用兩千毫升，才能滿足身體各項機能正常運轉的需求。平時随時攜帶水杯，慢慢的，小口飲用，可以幫助人體更好吸收水分子，不要大口猛灌，也不要等到口渴了才去喝水，你覺得口渴，其實是大腦給你發出的信号，你的身體已經在嚴重缺水。
喝水可以加速尿酸的代謝，更快随着尿液排出，降低濃度。一般多建議喝杯開水、礦泉水等等，不建議用飲料或乳品來代替開水。
二是多鍛煉
鍛煉對人體有諸多好處，不然怎麼說生命在于運動呢。尿酸患者，如果光吃不動，會有大量的鈉離子浮在血液裡，進一步弱化人體的新陳代謝，血流變慢，嚴重的還會形成水腫。
如果能一周堅持3-5次的鍛煉頻率，每次半小時左右，最好做一些諸如跑步、瑜伽、騎自行車、快走之類的有氧運動，會增強人體抵抗力，促進尿酸晶體的分解，加快排出體外。
三是健康飲食
如上文所說，尿酸與嘌呤有很大關系，如果人體攝取大量的嘌呤食物，就很容易導緻人體尿酸失衡，而且高嘌呤食物大多見于肥肉、内髒、海鮮等食物，熱量很高，容易造成肥胖，阻礙人體正常代謝，也會抑制胰島素的分泌，影響尿酸的排出等。
是以尿酸高的患者要注意調整自己的飲食，注重清淡健康，控制好體重。
四是補充營養膳食
高尿酸不可怕，可怕的是不重視，置若罔聞，發現病情後不加以改善和調理，小病拖成重疾。
食療是一種健康、安全、經濟的方法，對很多高尿酸患者都很适合。比如說五丁雲，對高尿酸就有較強的針對性。它裡面有的這些成分可以幫助加快新陳代謝，中和人體的微酸内環境，分解尿酸鹽晶體，降低尿酸濃度。高尿酸患者堅持補充五丁雲，對調理自己的病情是大有裨益的。