一、輔食營養的重要性
嬰幼兒、兒童在生長發育最快的幾個關鍵時期，要經曆“母乳營養”“輔食營養”“膳食營養”幾個重要的營養供給階段。
嬰幼兒、兒童生長發育速度很快，對各種營養素的需求自然也會增加。優質蛋白和維生素、礦物質在孩子生長發育中起着至關重要的作用。不僅要滿足健康生長發育的需要，還要供給日常代謝的消耗。如，缺鋅會導緻孩子生長發育遲緩、抵抗力差；缺鐵會損害孩子智力發育、抵抗力差；缺鈣會導緻孩子生長發育遲緩、骨骼畸形、牙齒發育不良等。
很多父母認為，營養不良的表現是面黃肌瘦。其實，發育遲緩（各項名額不達标）、肥胖超重、免疫力低下等，都是營養不良的表現。營養不良的孩子往往存在消化差、吸收差、蛋白質及多種微量元素缺乏或不均衡等問題。
由于很多父母在養育孩子過程中，不能及時、科學合理地給孩子添加急需的營養，導緻不能順利完成從“母乳營養”向“輔食營養”和“膳食營養”的過渡，使孩子長期處于一種營養缺乏或不均衡導緻的“隐性饑餓”狀态。“隐性饑餓”短期内會直接影響孩子生長發育，如，大腦發育受損、體格生長受限、代謝紊亂、頻繁感染。而長期看，則會導緻孩子出現了解認知能力差、學習能力差、自身免疫力下降、高慢性病風險高、疾病負擔加重等狀況，影響孩子一生的健康幸福。
是以，認識并抓住輔食添加的視窗期，及時科學添加輔食，才能避免孩子長期處于隐性饑餓狀态，助力健康生長發育。
1、母乳營養向輔食營養過渡初期（6至12月）。
嬰兒從出生到6個月，母乳足以為寶寶提供所需營養，并含豐富的抗體和其他免疫物質。寶寶6個月以後，單靠母乳來補充能量，供給蛋白質、鐵、鋅、鈣等礦物質及各種維生素，已不能滿足寶寶生長發育的需求。如果輔食添加不及時、不合理，寶寶的營養攝入就會不全面，導緻營養密度低，長此以往就會發展為隐性饑餓。
2、母乳營養向輔食營養過渡中後期（13至36月）。
此階段，孩子逐漸由“母乳+輔食”向建立膳食過渡，膳食結構逐漸趨同于成人。但成人膳食偏重于碳水化合物，而孩子健康的生長發育需要全面、均衡、連續的營養供給。如果不能科學合理添加輔食，孩子就難以足量、連續攝取到優質蛋白、多種維生素和礦物質，長期就會造成隐性饑餓。
3、輔食營養向膳食營養過渡（37至60月）。
此階段，孩子已建立起了完全的膳食營養。由于大陸的膳食結構、飲食習慣特點，膳食營養中優質蛋白、鈣、鐵、鋅、維生素D、C、A以及B族維生素等營養有可能存在長期攝入不足，導緻孩子處于隐性饑餓狀态。
4、快速生長發育期（6歲以後）。
此階段，孩子常會出現脾胃不和、偏食、厭食等問題，進而導緻鈣、鐵、鋅、維生素A、C、D、B族維生素等微量元素長期攝入不足或失衡，長期處于隐性饑餓狀态，直接導緻孩子個頭矮小、發育期身高增幅減小、免疫力差等生長發育不良問題。
是以，抓住輔食添加視窗期，及時科學地添加輔食，補充必要的營養補充劑，確定嬰幼兒、兒童在生長發育最快的幾個關鍵時期，完整地建立營養保障線，能夠均衡充足連續地供給營養。科學合理地完成從母乳營養，到輔食營養，到膳食營養的順利過渡。
2、 科學地添加輔食
輔食，指除母乳和（或）配方奶以外的其他各種性狀的食物。及時科學地添加輔食，能夠保障孩子獲得均衡足量的營養，保障正常的生長發育；還可鍛煉孩子的咀嚼和吞咽能力；逐漸完成向成人飲食的過渡。
嬰兒添加輔食，要參考孩子的體重、月齡、寶寶是否可獨坐、奶量、寶寶對食物的興趣、寶寶挺舌反射消失等情況。
過早添加輔食（在4個月前）可能會導緻輔食取代母乳，進而出現寶寶營養素攝入不足、增加患病危險、缺乏保護因子、不如母乳清潔、難以消化等現象。
過晚添加輔食，會導緻寶寶沒有得到所需營養，不利于口腔肌肉協調運動及語言的發育。長期處于隐性饑餓狀态，發生營養不良和營養缺乏，導緻生長發育減慢。
嬰兒開始添加輔食的關鍵月齡在6個月。嬰兒口腔的神經和肌肉發育趨向成熟，能較好地控制舌的運動，開始咀嚼活動和長出牙齒，腸道消化酶分泌增加，有較好的消化能力，喜歡新的口感和味道。
輔食添加的原則與方法：循序漸進，由少到多，由細到粗，由稀到稠，由一次到多次，由一種到多種。
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後疫情時代拼免疫，提升孩子免疫力要重視！
後疫情時代，“免疫力”已成為每個人最硬核的實力。相比較成人，正處于免疫功能不全期的嬰幼兒、兒童，對病毒的抵抗能力更低。是以，父母讓孩子積極做好防疫工作的“接種疫苗”“戴好口罩”“堅持鍛煉”之外，更要注意日常營養的均衡充足攝入。輔食及時科學添加、營養補充劑的必要補充，是提升孩子免疫力的重要措施。
春季是孩子長個子的黃金季節，孩子猛長要助力。
大量科學研究證明，兒童生長發育受季節的影響十分明顯。一般來說，春天孩子長得快，孩子身高的生長速度是秋天的2～2.5倍，孩子生長高峰在5月份出現。
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（中國優生科學協會“圍産保健與優生基層行”項目組）