茅台，一直是大陸當之無愧的龍頭酒企，擁有着悠久的釀酒曆史和頂級的釀造工藝，數年來，憑借幾代人的努力，它也成功走出國門，廣受國内外酒友的好評。
到1959年，茅台被正式定為了“國酒”，從此它更是倍受國人追捧，而且由于它的獨特性和市場稀缺性，它還慢慢擁有了社交和金融屬性。
這使得國人對這款名酒的好奇心愈發濃厚：
一款飲品是如何做到如此地位？它背後到底有什麼不為人知的秘密呢？
于是為揭開茅台的神秘面紗，早在2000年，就有人民網的記者專門到訪了茅台内部酒廠，也正是此次采訪，為我們留下了23年前茅台酒廠工廠中的房間的原貌照片。
而近期，有一張當年的老照片，不僅重新出現在大衆視野，還引發廣泛讨論：原來曾經的茅台廠，門口還有武警專門把守！
這更是讓大家來了興趣：
茅台廠是有什麼國家機密嗎？為什麼門口還要武警專門把守呢？
然後為了解惑，小編就去查閱了大量資料，發現貴州茅台的第一任董事長季克良，曾在一次訪談中，對此問題做了簡單回答：
主要原因還是茅台酒過于珍貴，有很多人虎視眈眈，茅台酒廠雖設定的有内部保護，但威懾力不夠，于是董事長決定向上級報告，在得到了國家支援後，便有了武警的把守。
的确，自1951年國營茅台成立後，國家在其研發上投入了大量人力、物力，釀造與生産上也下了很深的功夫，茅台也不負衆望，成功将國酒品牌發揚光大，成為一張十分有代表意義的“國家名片”。
是以為了保證茅台酒的市場穩定，以及它“物以稀為貴”的屬性，避免市場有太多“魚目混珠”的現象發生，茅台酒廠就常年有了武警把守，任何人出入都要嚴查，也不允許私自拍照，就怕有人心懷不軌，偷學造假。
然後1996年，茅台酒的釀制工藝被列為了國家機密需加以保護；2006年，其工藝還被列入大陸首批國家級非物質文化遺産名錄。
據悉，直至2000年，茅台酒除了釀造，其餘還都是采用人海戰術，純手工制作，由此可見它的生産過程有多麼嚴苛，不過也正是因為如此嚴謹，才造就了這款馳名中外的“國酒茅台”。
是以有機會的話，茅台還是很值得一試，不過如果條件有限的話，如今随着時代的發展，市面上也不乏品質優良，酒香、口感都與茅台很相似的茅系醬酒，比如下面這款貴常春，就被衆多老酒友所認可，醬香突出，價格親民，口感很不錯。
貴常春
這款酒如今可能知名度有些不足，但成本效益會很高，幾乎沒有品牌溢價，不過這款酒名氣雖小，但并非範範之輩，釀造它的貴州貴定酒廠，1953年建立，是貴州很有名的老酒企了，還是原國營，深受當地酒友的信賴。
而此酒是1981年正式面市，然後沒幾年，它在當地就擁有了“小茅台”的稱号，因為這款酒的釀造，是老酒廠特意從茅台酒廠引入菌種制曲，并采用和茅台完全一樣的紅纓子糯高粱為原料所釀，所有酒釀成之後，開壇便有突出茅香，小酌時的口感也神似茅台，是以就是以被不少醬酒愛好者所關注，引起不小凡響。
接着酒廠改制後，它的釀制工藝還更新成了更為嚴苛的12987大曲坤沙，酒質更是再上一層樓，并于93年，成功在國際名酒節上榮獲“金獎”，名噪一時。
可惜後來因為酒廠宣傳不到位，它的名氣便一降再降，但酒質一直是出了名的好，酒體細膩，入口綿柔，入喉爽淨，餘味悠長，再加上價也不高，是以一直被衆多老酒友所選擇。