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同樣是玻汾,紅蓋和黃蓋到底有啥不同?行家:建議酒友們弄懂再喝

作者:美食家庭季

同樣是玻汾,紅蓋和黃蓋到底有啥不同?行家:建議酒友們弄懂再喝

相信對于老酒友來說,都不會覺得汾酒陌生。它不像别的白酒品牌一樣是後來才改的名字,它是在千百年前,就已經被叫作汾酒了。國内如今的白酒,幾乎都是在它的基礎上發展而來的。

汾酒如今旗下的産品,從低端涵蓋到高端,可以說是兼顧了各個段位的消費人群。而當中的低端産品,也就是大家常說的玻汾,更是不少老酒友的心頭愛了。在玻汾當中,又屬黃蓋和紅蓋的最受歡迎。但是很多酒友雖然兩款都喝過,卻始終弄不明白它們之間的差别。

同樣是玻汾,紅蓋和黃蓋到底有啥不同?行家:建議酒友們弄懂再喝

是以,今天就給大家講一講黃蓋和紅蓋之間到底有啥不同。一些經驗豐富的行家也會建議大家先弄懂再喝。

差別1:酒精濃度不同

這個是比較明顯的差别了,大家也可以直接從酒瓶身上看出來。黃蓋的玻汾是屬于高度酒的範疇的,它的酒精度數已經達到了53度。常喝酒的行家都知道,黃蓋的玻汾已經是烈酒了。

同樣是玻汾,紅蓋和黃蓋到底有啥不同?行家:建議酒友們弄懂再喝

而紅蓋的玻汾,則是低度酒,它的酒精度數隻有42度。

差別2:口感不同

黃蓋的是高度數白酒,是以喝起來的時候,酒香味更加的濃郁。并且酒香味也稍微豐富一些,不會特别單調。雖然說大多數人對它的評價都是很柔順,但是真的喝起來還是有點烈的。并且度數高,也更加容易醉。

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紅蓋的因為度數比較低,喝起來的時候就順滑很多,也沒有那麼容易醉人。不過萬事萬物都是多面的,是以它雖然更加順滑了,但是酒中的香味也就沒這麼濃了,口感也更加單一一些。

差別3:适合人群不同

看完上面的這2個差別,大家應該也想到了,這兩款酒适合的人群是不同的。低度的紅蓋,更加适合新手酒友。畢竟讓新手酒友去喝高度酒,那多少有點強人所難了。

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而高度數的白酒,就更加适合常常喝酒的老酒友了。低度的紅蓋,他們喝着或許會覺得寡淡了一點。

這就是紅蓋和黃蓋的差別了,沒喝過的朋友可能覺得就隻是包裝的差别。但是隻有真的了解後才會發現,差别居然這麼大。不過,不管兩款有啥差别,都是好酒。這裡也給老酒友分享2款不同的香型——醬香型白酒,也很值得喝。

第1款——王紹彬酒

或許有酒友喝過這款醬香酒,它雖然也有着“茅台”的稱号,但是在口感上卻和茅台有很大差别。很多朋友對此都很疑惑,不知道為啥同樣的工藝,口感卻不同。其實是因為這款醬香酒追求的是“王茅”的口感,也就是茅台的前身,是以自然會有些差别。

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釀酒人是王紹彬大師的後人,為數不多的醬香酒大師。除了這款白酒從團隊的選擇十分優質外,釀造過程也非常用心。至于酒體,則還特地加了王紹彬大師留下的老酒勾調。并且根據現在白酒的多用途來說,這款白酒也還适合送禮、待客,包裝十分精緻。

第2款——蒸台坤沙酒

這款醬香型的白酒,沒有這麼多噱頭,非常的樸實。是以,它主打的就是成本效益。價格200不到,卻用公斤瓶裝,保證每瓶酒都是1000ML。

同樣是玻汾,紅蓋和黃蓋到底有啥不同?行家:建議酒友們弄懂再喝

并且,如果大家喜歡的是茅台酒的口感的話,那選擇它也是不會錯的。因為這款白酒,在酒圈中又有着“貴州小茅台”的稱呼。醬香酒很多,但能得稱号的并不多。這款白酒,也是得益于它和茅台完全一緻的釀造方式才有了這稱呼。說到這,大家應該就能猜到它是怎麼釀造的了。原料都選擇了小紅粱,工藝也都用了12987工藝。

正是因為這釀造環節非常相似,是以不少酒友喝着都覺得它的酒中有着8分的茅香味。喝起來香醇順滑,口感細膩。

今天的分享到這裡就結束了,希望大家能喜歡。